К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Посоветуйте ликер

Гость
0 - 13.12.2014 - 18:36
Какие недорогие и хорошие ликеры вы знаете?

Ну, понятно - бейлиз, шеридан, куантро. А есть подешевле нормальные?



Гость
1 - 13.12.2014 - 18:42
Амаретто, ля)
2 - 13.12.2014 - 18:54
Амарулла. Если в ближайшее время дф попалется на вашем пути, захватите мне парочку
Гость
3 - 13.12.2014 - 18:56
How does a women hold her liquor?

By the ears.
4 - 13.12.2014 - 19:06
3-Ябло Кина Снегу > прекращайте на японском вырожаться..
Гость
5 - 13.12.2014 - 19:12
Amarula +1000
Отличный Южно-Африканский ликер.
Гость
6 - 13.12.2014 - 19:55
если хотите сделать коктейли с ликёрами, то советую посмотреть на сайте inshaker

там очень удобный сочетайзер, а самое главное : вводите названия напитков, которые у Вас есть и он Вам подберет сам все рецепты коктейлей, которые можно сделать
Гость
7 - 13.12.2014 - 20:07
Amarula дорогой, я спрашиваю о более дешевых чем бейлиз.
Гость
8 - 13.12.2014 - 20:09
7-mahaon_sales >а Окее-кофейный ликер..))
Гость
9 - 13.12.2014 - 20:12
8-HUNDA93 > как он на вкус?
Гость
10 - 13.12.2014 - 20:15
9-mahaon_sales >вкусненький...))
11 - 13.12.2014 - 20:46
Даю опробованный рецепт (из книги "Домашние заготовки", Крымиздат, 1959 года издания).
Сварить сироп консистенции варенья из 250 г сахара и 250 г воды. В остуженный сироп выдавить сок из одного апельсина и одного лимона. Положить туда же корку с одного лимона и половину апельсиновой корки, предварительно вымоченные в теплой воде 30 мин. Вскипятить, чуть поварить. Остудить, влить 60 г рома или коньяка.
Ликер из мандаринов.
Тонко нарезанную корку от 15 мандаринов, корку от 2х лимонов, немного корицы и гвоздики, опускаем в бутылку, заливаем 250 г спирта.Закупорить. Через 5-6 недель процеживаем, смешиваем с сиропом из 850 г сахара.
Там еще рецепты ликеров из вишни, клубники, черешни... Вкус натурального ликера ни с какими эссенциями не сравнить. Разливают и распивают их в первую очередь, невзирая на регалии остальных бутылок за столом.
Гость
12 - 13.12.2014 - 20:47
А нафига он нужен дешевый и из непонятно чего сделанный? Не страшно такое внутрь употреблять?
Самое дешевое что я видел это что-то под брендом "Бульбаш". Рублей 200 за бутылку, даже меньше. И что-то с названием "Prestige" до 300 рублей.
13 - 13.12.2014 - 20:56
исчо Сливочный ( вроде так ) в Ленте был ... типо бейлиса,тока раза в два дешевле .. и пузырь схожий ..
Гость
14 - 13.12.2014 - 20:59
я не знаток ликеров, мне достаточно недорогого сладкого пойла из окееашанов, если хочется сладкого лёгкого алкоголя, да и нет-нет друзья делают домашний бейлиз из спирта, сахара, молока и желтков яиц.
Гость
15 - 13.12.2014 - 21:12
"Пьёте, да ? И пьёте и пьёте, и пьёте и пьёте… Всё пропили! Думаете что, кончилась Россия, да ?
Во-о! Во-о! Вот тебе! Боитесь чего-то, да? Спасение в ней ищете?.. Что в ней нашли? (опрокинув стакан в себя) Злой яд!.."-к ликеру можно это отнести? Сколько в нем градусов?
16 - 13.12.2014 - 21:19
Бейлиз делается за 5 минут в блендере, пить сразу, на коктейли не годится, но вкус почти 1 в один.
Гость
17 - 13.12.2014 - 21:23
16-АркадийВ > а как Вы добиваетесь сочетания мятного и шоколадного вкусов? Мята - эссенция или свежая трава?
18 - 13.12.2014 - 22:03
Цитата:
Сообщение от Chip_AC Посмотреть сообщение
Мята - эссенция или свежая трава?
Мяты в Бейлизе нет.
Гость
19 - 13.12.2014 - 22:18
18-АркадийВ > как это нет?! Есть "В 2006 году Бейлис выпустил новый вкус Baileys Mint Chocolate. Потрясающее сочетание мяты, шоколада и сливочного вкуса самого напитка оставит незабываемое впечатление. Это отличный выбор для людей, предпочитающих слабоалкогольные напитки."
Гость
20 - 13.12.2014 - 22:19
Цитата:
Сообщение от Лазуритовый кот Посмотреть сообщение
Сливочный ( вроде так )
так, так. Я такой сегодня в Магните видела =)
чего-то до 300р цена была
Гость
21 - 13.12.2014 - 22:20
а в Окее такой же аналог называется "Бисквит". Цену точно не помню, но дешевле Бейлиза раза в два
Гость
22 - 13.12.2014 - 22:27
Цитата:
Сообщение от mahaon_sales Посмотреть сообщение
Amarula дорогой, я спрашиваю о более дешевых чем бейлиз.
Как вариан, Vana Tallinn кремовый, дешевле Бейлиза. Сам не пробовал, но люди говорят неплох.
Гость
23 - 13.12.2014 - 22:34
16-АркадийВ > Бейлиз - торговая марка, а не ликер. А ТМ делается не за 5 минут и конечно же не в блендере))
24 - 13.12.2014 - 23:14
Цитата:
Сообщение от Либер aka Вакх Посмотреть сообщение
Бейлиз - торговая марка, а не ликер
"Слово Baileys и соответсвующие логотив являюстя товарными знаками"
А Бейлиз в блендере делается за 5 минцут:)))
Цитата:
Сообщение от Chip_AC Посмотреть сообщение
новый вкус Baileys Mint Chocolate
да и мятный не проблема.... но не пробовал делать.
http://yandex.ru/yandsearch?lr=213&t...17%2C0%2C0%2C0
25 - 13.12.2014 - 23:15
Цитата:
Сообщение от Либер aka Вакх Посмотреть сообщение
Бейлиз - торговая марка, а не ликер
да... и как раз это ликер. На "пузыре" так и написано:
Ликёр эмульсионный "Бейлис сливочный оригинальный"
Гость
26 - 13.12.2014 - 23:35
24-АркадийВ > а вдруг за 5мин. получается в блендере не Бейлиз, а Шериданс? Или Амарула, или Малибу? :)))
Гость
27 - 13.12.2014 - 23:52
19-Chip_AC >Паш, а у нас такой продают? Купила бы друзьям в подарок
28 - 14.12.2014 - 00:06
Цитата:
Сообщение от ЁлкА ТигровАЯ Посмотреть сообщение
Амарулла. Если в ближайшее время дф попалется на вашем пути, захватите мне парочку
А что, в Кентро закончилась?
29 - 14.12.2014 - 00:08
Цитата:
Сообщение от Дон Пэдро Посмотреть сообщение
Vana Tallinn кремовый, дешевле Бейлиза. Сам не пробовал, но люди говорят неплох.
Отличная вещь, но её в Краснодаре лет десять не видно.
Гость
30 - 14.12.2014 - 00:13
27-Растяпка > вероятно продают. Я на них не обращаю внимание, поэтому сказать где именно не смогу. Я же только винные полки внимательно изучаю :)
Гость
31 - 14.12.2014 - 00:17
24-АркадийВ > прошел по ссылке "Но дома аналог этого довольно дорогого ликера можно приготовить из водки, молока и сгущенки ..." буэээээ. Такую гадость постить на ночь глядя :(
Гость
32 - 14.12.2014 - 09:27
31-Chip_AC > кстати, тот же бейлиз похож на смесь виски + сгущенка. Не водка, конечно, а виски нужен.
Гость
33 - 14.12.2014 - 09:28
виски + вода/молоко + сгущенка. Можно попробовать сделать. Виски взять какой-нибудь дешевый, все равно его вкус почти не чувствуется.
Гость
34 - 14.12.2014 - 09:28
Цитата:
Сообщение от Растяпка Посмотреть сообщение
а в Окее такой же аналог называется "Бисквит". Цену точно не помню, но дешевле Бейлиза раза в два
А Вы состав почитайте. Я ликеры не люблю, но для интереса смотрела состав дорогих и дешевых "аналогов". В последних только спирт и химия. Ничего больше. В первых хоть что-то натуральное есть.
35 - 14.12.2014 - 09:32
Цитата:
Сообщение от Batgirl Посмотреть сообщение
В последних только спирт и химия
ну так там и пишут вроде " для кулинарии " кагбэ они ... не стаканАми хлестать да смаковать ..
Гость
36 - 14.12.2014 - 09:50
32-mahaon_sales > да пофиг на что Вам лично похож этот ликер. В его рецепте все равно нет сгущенки. Все сливочные ликеры делаются на основе виски (коньяк, бренди и др. крепкие напитки) и свежих сливок.
Хотя конечно можно бахать в дешевый виски сгущенку и потом все это переливать в бутылку с логотипом Бейлис. Уверен, что найдутся изысканные знатоки и ценители получившегося напитка :)
Гость
37 - 14.12.2014 - 09:57
Почему забыли про ХУХУ? Гламурные любять.
38 - 14.12.2014 - 11:14
37-Ябло Кина Снегу >
клюксю не проблема....
http://womanadvice.ru/klubnichnyy-li...hnih-usloviyah
__________________
Куча рецептов
http://www.povarenok.ru/recipes/tag/479/
__________________
Основная проблема самодельных ликеров не во вкусе, вкус получается идентичный, а в сроке хранения и цвете, самопальный нужно охладить и сразу выпить.
В том же бейлисе есть красители, эмульгаторы, регуляторы кислотности, загустители, спирт. Много рецептов где в бейлиз добавляют яичный желток - не советую - если будете далать на нем коктейль(например b52), при добавлении других компонентов(апельсинового ликера), "яйца свернутся":)))
Делайте его проще, сливки/сгущёнка, водка, виски(любые), ванильный сахар, ложка кофе.
39 - 14.12.2014 - 11:24
22-Дон Пэдро >точно, вана таллин еще ничего

Остальное ужасает. Граждане, может лучше водочки? Как можно пить то, что стоит 300 рублей, или спирт? Этот спирт еще надо найти, к тому же


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены