А почем сейчас литр икры на рынке?
 

И где вообще рынок после сноса ЦКР и возведения на его костях ЖКЦ? Моя поставщица давно залегла на дно, а может вообще ушла из бизнеса, в общем, не могу найти, а в обычном магазине месяц назад брал - вроде бы съедобно, и не пастеризованное вроде, но всё ж не то.

0-mcAvity >Таки а что, уже и рынок в виде нло снесли? Вроде недавно проезжал, все было на месте.
Литровую банку икры вероятно придется брать в ипотеку, т.к. цена на нее выходит за рамки приличия.)) Сегодня был в ГМ, случайно обратил внимание - жестебанка 140 гр - в районе 500 руб.

1-Конь германский >В Окей- 400 рублей за банку, сейчас там акция.

2-Fodin >В ГМ тоже есть три или четыре вида. И цена варьируется от 450, до 530. Так что акция так себе.) И надо еще пробовать. За 400 рэ можно взять откровенное гэ.)

2 раза брала в жестяных банках оба раза пролет, 1 раз по акции в гм магнит- мягкое амно, 1 раз в ошане тщательно выбирала, не из замороженного сырья и тд, была подороже остальных, соленое и невкусное.Так что тоже интересуюсь.Мне озвучивали цену около 2 тыщ литровая банка.

4-Оригато >Поймите, жестебанку с литографией можно заказать с любым текстом. И далеко не всегда текст соответствует действительности.

5-Конь германский >Да понятно, вот и выходит что покупаем кота в мешке.А про икру на рынке тоже передача была, и что подмешивают туда соевую икру, и химичат по всякому.

неделю назад брала кг 3300(камчатка, кета), это очень низкая цена, потому как брали оптом. игра великолепная! после того, как стали брать икру у "своих", каку, которую продают в жестяных банках-есть не можем))
п.с на рынке на развес, видела икру по 3800-4000

6-Оригато >[youtube]_BWJ7OKKyfw[/youtube]

Я про чёрную. :)

8-Fodin > Такое и делать не надо, в фикс-прайсе оба цвета без холодильника в стеклотаре по цене этой тары продают:)

9-mcAvity >Это шах и мат!)))

9-mcAvity > а)) тут мне сказать нечего, давно не покупали ее)))

На "Сенном" вчера спрашивал, от 4300 до 5000 за кг.

Я писала про красную икру.

[quote=mcAvity;45089642] Я про чёрную. :) [/quote] Ага, мы так и подумали. У АлигарХа гугл отключился, без икры теперь пропадает....
[url]https://www.avito.ru/krasnodar/produkty_pitaniya/chernaya_ikra_ot_proizvoditelya_v_nalichii_930293668[/url]
Не благодари ))

15-Амадео > Да не пропадает, поинтересовались знакомые. Я раньше покупал синие жестянки полкилограммовые довольно часто, но уже давно - последний раз лет десять назад. Себе иногда беру стекляшки по 100 грамм, и они с каждым разом всё хуже. В ноябре купил как раз в ЖКЦ в новом астраханском рыбном - всё равно не то. А тут спросили, а я и не в курсе - осталась ли вообще местная икра, или уже совсем труба.

15-Амадео > По вашей ссылке то же, что без всякого авито в любом окее/табрисе - инкубаторская поделка.

с таким вопросом надо на ЖВ идти =)
там каждая вторая - миллионерша =)))))))))

18-Растяпка > не завидуй,нищебродка.))
А на ЖоВэ-княгини потомственные завтракать без икры не сядутЪ!! ))

[quote=Оригато;45089496]подмешивают туда соевую икру[/quote] Это сразу будет видно. Любая неоднородность, даже одной икринки, бросается в глаза. Я икру беру на восточном. В крытом рынке на развес. Собственно она там в одном месте только.

икру надо брать только камчатскую.
все остальное Г.

[quote=mcAvity;45090109] Я раньше покупал синие жестянки полкилограммовые [/quote]В простонародье - шайба.)[quote=Троян888;45090511]А на ЖоВэ-княгини потомственные[/quote]Ты забыл сказать: "И они не какают. А если какают, то незабудками!"))
[quote=Schulz;45090895]икру надо брать только камчатскую.[/quote]Как оказалось, речь о черной, зернистой.

[quote=Конь германский;45091534]В простонародье - шайба.[/quote]

Без всяких шайб литровая стеклянная банка астраханской икры 40 рублей, азовской 60. Но это совсем давно, когда рубли были большими :)

23-mcAvity >"астраханская" по 70 была еще пару- тройку лет назад и после долгого выяснения ее происхождения, выяснилось, что ее родина Краснодар!(((
"азовская", это такой же продукт, что и в банках из гиперов((

[quote=mcAvity;45091988]Без всяких шайб[/quote]Я про синие жестяные банки. Спроси своих на Сенном, как их называли. Не сползти мне с этого кресла! Шайба!)))

где-то на задворках памяти еще трепетно хранится вкус черной икры, как давно это было...

ладно с черной, так и с красной теперь засада :((

послушаю, дети очень любят, брали в магните на развес- есть невозможно ((

Есть две астраханских лавки - на Красной в самом конце, у подземного перехода к Авроре, и в ЖК Центральный на Буденного, ближе к Рашпилевской. Икра не шедевр, но съедобная, а цена на неё слишком уж.. розничная :)

24-Паманя > Когда литр стоил 40 рублей, никаких гиперов не было! Были магазины «Рыба» на Красной и «Океан» на Карла Либкнехта - оба без икры, конечно.

26-LittleCrush > Да ладно, красной как раз навалом - от Табриса до Сибирской лавки в том же ЖКЦ.

[quote=Love is...;45089606]еделю назад брала кг 3300(камчатка, кета), это очень низкая цена, потому как брали оптом. игра великолепная[/quote]где!!!

[quote=251010;45095787]дети очень любят[/quote] везет :) моя дочь недавно заявила: ненавижу Новый год, потому что вы заставляете меня есть эту вашу чертову икру :))

30-mcAvity > много не значит хорошая. Наши нычки накрылись, у кого мы всегда спокойно брали и всегда были довольны. К тому же обещали ж, что вместо 3 т.р./кг, теперь 6? Мы только в ноябре брали. Думали, ну потом к нг еще возьмем. Знала б, взяла сразу :( ладно, в Метро гляну. Я на развес икру как-то брезгую брать, если честно.

7-Love is... > точно. Ира, сдавай пароли, явки! :)

Только что предложили Кету по 3 600. Кто что скажет?
Если дорого, то получается между "дорого" и "дешево" всего триста рэ разницы. Не так уж и много.
Через неделю-другую начнется сезон щучьей икры. Иногда езжу по работе в один из райцентров края. В том году икряная щука стоила 250/кг. С хорошей щуки получается до 400 гр икры. Икра -высшая! Очень похожа, ну просто очень на черную. Делается 20 минут. Прошлой зимой два месяца ели икру. В конце просто надоела.)

[quote=mcAvity;45095838]Были магазины «Рыба» на Красной и «Океан» на Карла Либкнехта - оба без икры, конечно.[/quote]
Маленькое уточнение.Иногда там появлялась икра Нототении
в стеклянных 500-граммовых банках.Банка стоила кажется
80 копеек.Очень даже недурственного вкуса.Но это было так давно.:(

31-251010 >33-LittleCrush > в СП))) 0,5кг мы уже слопали))

34-Конь германский > берите) там, где я недавно брала 3300, уже 3500

[quote=Конь германский;45096145]икряная щука стоила 250/кг. С хорошей щуки получается до 400 гр икры[/quote]
Очень хочу!!! И щуку такую и икру ейную )

37-Love is... >Спасибо. Уже заказал.
38-Baksi >Ну во-первых икра еще очень молодая и на засолку не пойдет.
И даже когда придет время, ни чем помочь не смогу.) Не торгую ни щуками, ни икрой.)) Ищите на рынках. Но учтите, местные ушлые продавцы доят рыбу и продают уже пустую.