Нутрию и кролика вчера разделал, обжарил, сложил в пакеты и поместил в морозилку.
Кости с остатками мяса сварил, сегодня буду «кости глодать».

Лучше впасть в нищету, голодать или красть,
Чем в число блюдолизов презренных попасть,
Лучше кости глодать, чем прельститься сластями,
За столом у мерзавцев, имеющих власть.
Омар Хайям.

Всё-таки я не совсем представляю себе, как вначале лить воду в форму для выпечки 250 мл., а потом в воду сыпать мучную смесь 500 гр. Разве вода при этом не выдавится наружу?
Жаль, что ещё целый лаваш несъеден. Очень хочется попробовать испечь свой хлеб.

[quote=Оптимист;47556127]Отчего происходит такое зависание – загадка.[/quote]
Остается собрать волю в кулак и проверить компьютер антивирусом, см. п. 445 на предыдущей странице.
Если и это не поможет - ну, тогда надо покупать новый компьютер. Можно и не очень новый, присмотреть что-нибудь в Second PC или "Разборке компьютера".

Посмотрел два видеоролика как печь хлеб в хлебопечке Rednond.
У одного вместо хлеба получилась какая-то гадость. Зачем только такое выкладывать в Интернет?
У второго получился отличный хлеб.
Всё так и делается – вначале наливают воду, потом насыпают муку, а сверху дрожжи.
Потом форму вкладывают в хлебопечку, задают режим работы и ждут 3 часа.
Почему в первом ролике получилась какая-то гадость просто непонятно.
На пакетах с мучной смесью чётко указано сколько воды надо лить в форму.
Для меня с готовыми пакетами смеси, вода – это единственное, что я должен налить в форму в правильном количестве. Ни сахара, ни соли, ни яиц мне добавлять не надо.
Вода, смесь муки для хлеба, дрожжи. Указать режим работы, вес и корочку. Всё.
Думаю, что я справлюсь.

И опять об открытии сайтов.
Сами ролики шли с нормальной скоростью, без каких-либо задержек.
А сайт открывался опять с задержкой на полминуты.

486-Оптимист > См. 484.
[url]https://www.avito.ru/razborkapc[/url]

487-йцукен >Вы,что,так и не поняли-Лева умнее всех умных.
Посмотрите на ситуацию с хлебопечкой. Ему все разжевали,но он принял волевое решение и сделал по своему. Двух килограммовый пакет муки стоит около 50-80 рублей, в зависимости от сорта. Пакета хватит на 3-4 замеса. Пакетик дрожжей тоже стоит около полтинника. Его хватает на 10-15 замесов,тоже зависит от массы пакетика. У меня не Панас,правда,а ЛЖ. Так,себестоимость килограммовой булки получается около 30 рублей. Рецеп прост-мука,вода,соль,сахар и дрожжи. Никаких яиц,сухого молока и прочего. Представляю,что он получит на выходе, высыпав целый пакет дрожжей. В моей ХП сыпется всего одна чайная ложка.
Так и с компьютером-он же программист! Советы ему не нужны.
Зайти в диспетчер задач и посмотреть, какой процесс нагружает проц или посмотреть,что творится в автозагрузке-это же очень трудная и непосильная задача.
Мильен раз ему уже говорили и про антивирус-итог тот же.

[img]https://i1.imageban.ru/out/2020/03/29/9a51b0228c98916c15123ee9ea182b20.jpg[/img]

[img]https://i3.imageban.ru/out/2020/03/29/c2ed71c22f2e07ca105f7337fe8b581b.jpg[/img]

В рецептах от Redmond написано, что мука должна быть особой – хлебопекарной, и дрожжи тоже должны быть хлебопекарными.
Я в «Перекрёстке» был вынужден все эти мелкие буковки на дрожжах читать, там сортов 5-6 разных дрожжей было – и для куличей, и для сдоб и ещё для чего-то. Еле-еле нашёл эти «универсальные» дрожжи. Один пакетик - на 500 грамм муки.
Пакеты с «Бородинским» и с «Ароматным хлебом с травами» именно по 500 грамм.
А в «Хлеббурге» свои дрожжи уже вложены в пакет.
Компоненты для выпечки хлеба у меня в наличии в правильном количестве.
Осталось только правильное количество воды налить. Надеюсь, что справлюсь с этой трудной задачей.

Разной муки в «Перекрёстке» - море. Какая из них хлебопекарная я не знаю.
Если жив останусь после коронавируса, то с очками для чтения приду в «Перекрёсток» и прочитаю, что на пакетах написано.
Пока что у меня есть 12 пакетов хлебных смесей. Каждый пакет = 1 буханке хлеба весом 750 грамм.
Месяц, как минимум, продержусь в осаде на матрасах.
А там видно будет.

Вирусов у меня нет. Я это объяснял много раз.
После инсталляции Виндоус и нужных мне программ с нуля я сохраняю образ диска С:\ программой Acronis True Image. Вирусам неоткуда взяться.
Когда у меня хоть что-то начинает работать не так, как раньше, я восстанавливаю диск C:\ из образа.
Это занимает ровно 5 минут.
Всё! У меня чистая система, в которой нет вирусов.
И зачем мне вся эта антивирусная гадость, которая страшно тормозит работу?
Я не боюсь вирусов, потому что у меня есть «чистый» образ диска C:\
Я это объяснял в форуме несколько раз.
Нет, никто не взял себе на вооружение, даже не заинтересовался.

Вирусов у меня нет, а вот на каждом сайте происходят задержки, из-за которых и в Интернет заходить не хочется.

Я цены почему-то мгновенно забываю. Память девичья, ослабленная алкоголем.
Поэтому привожу чек на муку и дрожжи, чтобы случайно не назвать неправильные цены.

[img]https://i4.imageban.ru/out/2020/03/29/bc984489e2064ef03a2007d629383053.jpg[/img]

В будущем, если оно будет, разберусь с хлебопекарной мукой, может, буду печь хлеб по рецептам от Redmond.
А пока что я всё сделал правильно – купил готовую смесь для хлеба.
Раз я не разбираюсь в муке, то надо пользоваться готовыми решениями.

[quote=Оптимист;47556511] Осталось только правильное количество воды налить. Надеюсь, что справлюсь с этой трудной задачей. [/quote]
Расход воды можно контролировать по счетчику.)

Как хорошо, что есть Интернет, а в нём подробные инструкции-рассказы в «Отзывах», как пользоваться устройством, и ролики, которые иногда показывают правильные вещи.
Я только оттуда узнал, как форма вынимается. А вначале тянул её из хлебопечки, а она не выходила.
Я и открутить головку пытался. А надо было всего лишь повернуть немного форму влево.
Теперь знаю.

[img]https://i1.imageban.ru/out/2020/03/29/9d3e99603c707776a4267a6b31271fb8.jpg[/img]

А режимы работы мне и настраивать не надо – всё по умолчанию –
Режим № 1 – Хлеб классический.
Вес = 750 грамм.
Корочка средняя.

Главное налить правильное количество воды!

[quote=811 юрчик;47556551]Расход воды можно контролировать по счетчику.)[/quote]
По счётчику, не по счётчику, а -
- для Бородинского хлеба надо наливать 300 мл. воды,
- для Ароматного хлеба с травами - 280 мл. воды,
- для Швейцарского Хлеббурга - 280 мл. воды,
- для Немецкого Хлеббурга - 230 мл. воды.

То есть для каждой смеси требуется своё количество воды.
Вот тут-то весы Redmond и понадобятся.
Несоблюдение рецептуры чревато последствиями.
Хлеб может получиться не такой, как надо.
Так что про воду я не шучу. Надо не ошибиться и точно взвесить нужное количество воды.

Я вчера спрашивал про нож с пилкой. Никто не ответил.
Тут принято на вопросы, которые мне важны и интересны, не отвечать, а сразу обрушивать шквал критики и обвинений.
Если знаете, зачем пилка на ноже, напишите, пожалуйста.
Я предполагаю, что пилка – чтобы чешую с рыбы удобнее снимать было. Я прав?

Набери в поисковике нож с пилкой и получишь счастье

Жду не дождусь, когда дедушко выложит здесь свежие фото пышных, только что испеченных хлебов, но уже 2 дня прошло с покупки, а результата нет.. Что это - потеря формы, следствие пандемии коронавируса, сезонная хандра, временная петля, падение ОС ХР?

[quote=Оптимист;47556627]Если знаете, зачем пилка на ноже, напишите, пожалуйста.[/quote]

резать хлеб неудобно такими, так что ф топку!

Сожительницу себе лучше ищи среди студенток - некоторых интеллектуалок иногда прет иметь дедушку-извращенца. Опять-же пожить/пожрать нахаляву) Среди зрелых теток не найдешь, им подавай молодняк с анлимитед стояком, да и жильем они уже обеспечены в большинстве.

[quote=Resettler;47554817]Вот мне стыдно признаться, но я тоже в магазины хожу с ранее купленными пакетами[/quote]
Мне тоже кое в чем стыдно признаться, но раз уж пошла такая масть, то шо ж поделать, приходится признаваться. Мне стыдно признаться, шо, во-первых, я съедаю все, шо заказую для этой цели в ресторане, а во-вторых, еще в школе так и не смог понять, для чего надо оставлять недоедки на тарелке.

А в чем вам стыдно признаться?

[quote=Оптимист;47556605]То есть для каждой смеси требуется своё количество воды. Вот тут-то весы Redmond и понадобятся.[/quote]

Для этого нужен мерный стакан, вообще-то.

499-Курвиметр >Весы удобнее: можно на весы поставить весь котелок и потихоньку вливать туды воду до нужной отметки. Из мерного стакана досуха никогда воду не вытрясешь, да и в мениске многие путаются.

[quote=Оптимист;47556581]Я и открутить головку пытался. А надо было всего лишь повернуть немного форму влево.[/quote]

Я боюсь спрашивать Вас о первом сеансе онанизма в Вашей жизни!)))

[quote=kiano;47556710]Из мерного стакана досуха никогда воду не вытрясешь, да и в мениске многие путаются[/quote]

Надо постучать по донышку!)))

502-Курвиметр >Та ну, не смешите. Крупные одиночные капельки воды разобьются на мелкие множественные капельки. Та проходили мы уже это все!

[quote=kiano;47556736]Крупные одиночные капельки воды разобьются на мелкие множественные капельки. Та проходили мы уже это все! [/quote]

Литр воды весит 998,6 г а не ровно 1 кг, так что не пойдет

[quote=Курвиметр;47556741]Литр воды весит 998,6 г а не ровно 1 кг[/quote]У вас устаревшие данные. Вы что, последнее постановление ВЦСПС так и не прочитали?! Удивительное легкомыслие!

Сейчас стал читать инструкцию к весам Redmond.
Как же правильно они написали –

[img]https://i4.imageban.ru/out/2020/03/29/d32faab0484a4367cddfa063ec864d8e.jpg[/img]

«Прибор не предназначен для использования лицами с пониженными физическими, психическими или умственными способностями.»
Такие предупреждения надо на всех устройствах писать!

[quote=kiano;47556694]во-вторых, еще в школе так и не смог понять, для чего надо оставлять недоедки на тарелке.[/quote]
В "Орле и решке" всё объяснили очень просто.
В ресторан приходят не наесться, а испытать вкусовое удовольствие, вкусовую новизну.
А для этого достаточно одного маленького кусочка.

А в домашних условиях на тарелке оставляют то, что невкусно, что не нравится.
Зачем доедать через силу то, что тебе не нравится?

[quote=Оптимист;47556775]«Прибор не предназначен для использования лицами с пониженными физическими, психическими или умственными способностями.» Такие предупреждения надо на всех устройствах писать! [/quote]
В том числе использовать как "картинку-заставку" на экране монитора твоего компа!

[quote=Оптимист;47556775]«Прибор не предназначен для использования лицами с пониженными физическими, психическими или умственными способностями.»[/quote]Придется Вам, Лев Маркович, сдать весы, потому что они не для Вас.

У меня явно пониженные умственные способности – я не понял, как взвешивать воду в стакане.

[img]https://i6.imageban.ru/out/2020/03/29/7e636b95b113b976ae40338aa58db475.jpg[/img]

Пойду попробую. Непонятно – вес ёмкости обнулять надо для взвешивания, или обнуляется, когда уже всё взвешено?

[quote=Оптимист;47556785]В ресторан приходят не наесться, а испытать вкусовое удовольствие, вкусовую новизну. А для этого достаточно одного маленького кусочка.[/quote]Это кому как. Я человек простой, в ресторан хожу чисто пожрать. А вы в кинотеатр ходите (ходили) только журнальчик посмотреть "По Дону и Кубани"? Ну, так сказать, испытать эстетическое удовольствие?

[quote=Оптимист;47556785]А в домашних условиях на тарелке оставляют то, что невкусно, что не нравится. Зачем доедать через силу то, что тебе не нравится? [/quote]А хто это у вас в дому такой вредитель, шо из нормальных продуктов сварганить такое, шо невкусно и не нравится? Зачем жить через силу с такой, которая не справляется?

[quote=дед в квадрате;47556794]В том числе использовать как "картинку-заставку" на экране монитора твоего компа! [/quote]
В этом форуме фраза должна быть всегда на экране крупными буквами -

Форум не предназначен для использования лицами с пониженными физическими, психическими или умственными способностями!

510-Оптимист >КУПИ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК!
на нём всё есть, и для воды и для муки.

ВЕСЫ СДАЙ ВЗАД!
И ХЛЕБОПЕЧКУ!
от греха подальше.

Запарил уже своей простотой...

[quote=kiano;47556819]А вы в кинотеатр ходите (ходили) только журнальчик посмотреть "По Дону и Кубани"? Ну, так сказать, испытать эстетическое удовольствие?[/quote]
В ресторане я был последний раз на Новый 1990-й год в Одессе.
В кинотеатре я был последний раз в 1993-м году.
Какие блюда готовят в разных странах можно и в "Орле и решке" посмотреть.
А телевизор заменил кинотеатры.
В 70-80-е годы я раза два в неделю обязательно ходил в кино. Без кино жизнь скучной была.

[quote=Курвиметр;47556703]Для этого нужен мерный стакан, вообще-то.[/quote]
[quote=дед в квадрате;47556829]КУПИ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК! на нём всё есть, и для воды и для муки.[/quote]

Вам нужен мерный стакан.

[quote=kulik;47556863]Вам нужен мерный стакан.[/quote] - это сообщение для Оптимиста.

[quote=Курвиметр;47556667]Жду не дождусь, когда дедушко выложит здесь свежие фото пышных, только что испеченных хлебов, но уже 2 дня прошло с покупки, а результата нет.[/quote]
Он же написал, что у него еще один лаваш остался. А так сам не дождется, чтобы испечь хлеб.

[quote=ихневмон;47555000] Обе. Были обе в Оби. Жали клаксон: би-би! [/quote]

Фи, я так тоже могу:

[b]Обе[/b]зьяна без банана - это просто [b]би-би[/b]зьяна,
Если есть у ней банан - значит, это [b]би-би[/b]зьян.

Проверил работу весов. Есть погрешности.
Пустой стакан весит 199 гр. После обнуления и снятия стакана с весов виден вес – 191 гр.
Где 8 граммов?
Чистая вода без стакана весит 212 гр.
8 граммов… Почти как в песне «Девять граммов в сердце постой, не спеши…»
Это брак весов или допустимая погрешность?

[img]https://i5.imageban.ru/out/2020/03/29/3b656e17f986d21bd610aa897c6807a1.jpg[/img]

[img]https://i5.imageban.ru/out/2020/03/29/b89a436b6d7ac39912d85c60062732a1.jpg[/img]

[img]https://i6.imageban.ru/out/2020/03/29/29a131646687b5261346167dcb33f759.jpg[/img]

[img]https://i3.imageban.ru/out/2020/03/29/ac6b2a61291803e9bed961809d225cd6.jpg[/img]

[quote=kulik;47556863]Вам нужен мерный стакан. [/quote]
Да есть вся эта ерунда в комплекте. Самому фотографировать эту ерунду лень, вот фото из «Отзыва» -

[img]https://i1.imageban.ru/out/2020/03/29/9d49fea9fc86098feef59a8197c9293f.jpg[/img]

Мне с весами удобнее. Я в мерном стаканчике могу неправильно объём увидеть.

Пойду пообедаю. Хочу похвастаться, какое я блюдо приготовил.
Нутрия была большой – 3,6 кг. Я срезал с нутрии весь жир и на маленьком огне его вытопил.
Потом в этом жире обжаривал и тушил и мякоть нутрии, и мякоть кролика.
А сегодня я в шкварки нутрии положил сваренные кости нутрии, высыпал туда пакет резанной мороженной фасоли и залил томатным соком.
Шкварки с фасолью в томатном соке – это что-то волшебное!
Очень вкусно! Пошёл наслаждаться шкварками с фасолью.