Настоящий мёд- миф или реальность?
 

Может знает кто, есть ли в Краснодаре возможность купит настоящий мед? Тот, что продается на рынках и ярмарках мало похож на настоящий. Кремообразный,масляной текстуры или жидкий, как майский (в январе)- может и настоящий, но явно подвергался температурным обработкам.Ну и плюс еще много всяких уловок-вроде подкармливания пчел сахаром и прочее. Мед нужен для лечения, поэтому сладкая масса по цене меда не нужна. Пыталась из Башкирии заказать, вроде нашла заслуживающий доверие сайт-но там мед закончился. Может кто подскажет честного пасечника?

По Комсомольской между Октябрьской и Кирова возле калитки в частный двор стоит стул. На нем написано "МЕД" и кнопка звонка. Хороший, вкусный.

[quote=Малая;37560654]Настоящий мёд- миф или реальность?[/quote]Миф. Уже лет 40-50 как нет на свете настоящего мёда. Но большинство не в курсе.

шо, опять ?

2-SIEMENS >Стесняюсь спросить -а куда он делся?
А то у меня родственники, дурные, каждый год пасеки в предгорья вывозят, надо им сказать что МЕДА НЕТ.

[quote=SIEMENS;37560833] Миф. Уже лет 40-50 как нет на свете настоящего мёда. Но большинство не в курсе. [/quote]
:)))))))))
По теме. У дяди в деревне несколько уликов для себя, других улиководов конечно знает. Майского меда всегда очень мало (ну немного нам все таки перепадает :))), ПОЧЕМУ мало? Он НИКОГДА не кормит пчел сахаром, только медом. А другие весной, говорит, сахаром подкармливают, все - не все не знаю, но это необязательно для барыжничества... просто говорит не парятся. Барыги наверное точно кормят.
У другого родича под ростовом тоже улики, но дофига - тот говорит что не парятся и перед весной подкармливают сахером - его мед тоже иногда пробую, мед как мед, но у дяди ммммм.
По поводу вкуса, цвета и консистенции - ОН ВСЕГДА РАЗНЫЙ. Каждый год разный, иногда получается вторая после майского качка просто атас, балон улетает мгновенно ;)))
Как найти настоящий? Та шут его знает, токма личное знакомство.

[quote=Малая;37560654]Пыталась из Башкирии заказать, вроде нашла заслуживающий доверие сайт-но там мед закончился. [/quote]
Тут конечно убили, заслуживающий доверия сайт :)))))))
Да башкиры в сто раз хуже кубаноидов и кроме сахара и песочку насыплють ;))) В башкирии возможно травы покруче растут и мед полезнее, а люди они и в африке разные :))

0-Малая > Поищите , тут тема была про мёд где -то с пол-года назад. Там предлагали мёд с пасеки.

0-Малая >есть банка 3 л меда (покупатель не пришел). могу подмора взвесить.
в городе магазин пчеловод на углу Буденного-Садовой.
пасека в предгорьях Эльбруса

У пасечника пару раз брала на ярмарке меда акациевый, очень вкусный. Летом привез сам мне домой полную трехлитровую банку за 2500 руб и не жалею. Мед такой , как надо. Уже половины нет ). Могу дать телефон.

Берем у знакомых или в "Пчеловодстве" на Буденного-Садовой, там мед "честный" всегда. На выставке на Зиповской, 5 брала какой-то белый, оказался очень вкусный.
9-Полина55 >и мне, если можно, напишите телефон в личку. Спасибо.

Опяяяять... Какое-то дежурство с мёдом и яблоками.

0-Малая >
Пасечники как-то я городе не приживаются. Хотите пасечника - езжайте летом в предгорья. Не на джубгинскую трассу, где любят продавать "горный" мёд, а именно в глухомань типа Мезмая...

0-Малая >Вам сколько надо?

0-Малая > Голубушка, возможно я вас шокирую, но сейчас нет пасечников, НЕ ПОДКАРМЛИВАЮЩИХ ПЧЕЛ САХАРОМ.
Это в принципе невозможно. Если вы заберете у пчел мед, который они отложили себе для питания на зиму - ваши пчелы помрут с голоду. Поэтому ЛЮБОЙ и КАЖДЫЙ пасечник, ОБЯЗАТЕЛЬНО подкармливает пчел сахаром. Это обязательное и необходимое условие ухода за пчелами.
Другое дело, что количество отбираемого меда и соответственно количество подсыпаемого сахара - разное.
Как вы понимаете, это зависит от совести пасечника.

[quote=АВИ;37567689]Если вы заберете у пчел мед, который они отложили себе для питания на зиму[/quote]Речь идет о меде, которых по определению не качают ни зимой, ни перед зимой.

15-gl78 > Ну разве что вы собираетесь качать мед перед цветением растений- медоносов...
Ваша фамилия Лукъяненко? Или Симиренко? :)))

16-АВИ >Се. Семиренко.
Если вы живете в парнике, то, возможно, цветение растений медоносов у вас случается за полчаса до зимы.

17-gl78 > Не собираюсь с вами спорить, особенно если вы уверены, что пасечники не подкармливают пчел медом в значительных количествах.

6 тем более заказывать через интернет наверняка хороший мед в такой продаже не уждается

14-АВИ >
НЕ обязательно. Если пасечник не гонится за наживой, и не выкачивает мёд досуха до поздней осени, то пчелы после августовской качки, к примеру, успевают запастись медом на зиму. Да, в крайних случаях возможен и сахар. Но он съедается за зиму. Так что если сахар и бывает, то для кормления пчел, а не в мёде.

20-Шизандра > Эх голубушка, мне бы ваш энтузиазм... А лучше бы нашим пасечникам... Вы ведь теоретик, а у меня был друг дед - пасечник, и я наслышался откровений. На базаре конечно вам все красивее расскажут:)))

20-Шизандра >Это не является для него ни доказательством, ни опровержением. Оно уверено в своей непогрешимости, хотя бы несло абсолютную чушь.

21-АВИ >
То, что Ваш дед кормил пчел сахаром, не означает, что все пасечники таковы. Это простое логическое построение, которое совершенно не приходит Вам в голову. Я покупаю мёд у пасечника, который качает мёд 1 (ОДИН) раз за сезон. В таком режиме кормить пчёл сахаром себе дороже выходит.

20-Шизандра >Всё правильно Вы написали.У меня отец пчёл держит.И,мёд никогда на зиму не выкачивает,оставляет пчёлам .Но.уже,ближе к весне,если улик слабенький-то он их подкармливает сахаром или мёдом.А. сильным вполне хватает и без подкормки.

23-Шизандра >Это даже не его дед. Это просто друг такой - дед. Поганяло такое.

[quote=Шизандра;37568880] Я покупаю мёд у пасечника, который качает мёд 1 (ОДИН) раз за сезон.[/quote]
Это просто экономически не выгодно. Вы же понимаете, что никто не будет работать себе в убыток, особенно учитывая сегодняшние цены на мед. Или ваш пасечник буддийский монах?)
Голубушка, он вас накалывает:)))
Не будьте такой доверчивой, они даже для себя качаю минмум два раза за сезон!

25-gl78 > Мудило, ты и сюда влезло? Последний раз предупреждаю - спрячься назад туда, откуда выползло. Ибо я могу рассердиться.

26-АВИ >А ты что, бугром тут заделался? Тебе позволено оскорблениями сыпать? Ты ж кажется уже рассердилось несколько раз. Сто тыщ предупреждений давай еще. Жертва неправильного меда и паразитных связей.

26-АВИ >у меня отец качает два раза: в июне и в июле и всё. и то не все улики.

28-незабудка лесная >++ и не все рямки с уликов.

[quote=незабудка лесная;37569461]у меня отец качает два раза: в июне и в июле и всё[/quote]
Я о том и говорю. Минимум два, а то и больше. Если на продажу.
А не качаются совсем слабые ульи, которые не приносят меда.

30-АВИ >у меня отец только два раза и то не все улики и не все рямки, а те которые запечатанные такие с мёдом.Но,он у меня для себя пчёл держит,не на продажу-поэтому весной вместо сахара на подкормку идёт прошлогодний мёд.

27-gl78 > Сынок, ты извини за оскорбления. Хотя назвать своим именем дебила - это ведь не преступление? Я сейчас не про себя, тебя ведь так на "Общественной жизни" прозвали: [url]http://forums.kuban.ru/f1476/aviakatastrofa_samolet_iz_amsterdama_ruhnul_na_ukraine_est-_uzhe_i_predpolagaemoe_video-5919104-145.html[/url]
Не бери в голову голубок, бери лучше сам знаешь куда...

31-незабудка лесная > Голубушка я и говорю, что даже для себя качают два раза. А на практике 3-4 раза, потому что часть меда все же идет на продажу. Но даже при двукратной откачке пчел нужно подкармливать сахаром. Это непременное условие, если конечно пасека не стоит на поле цветущего клевера.

АВИ +++

Ребенку даем только башкирский, от проверенного пасечника. Привозят прямо из Уфы. От местного и того, что продают под видом башкирского у дитя аллергия.
Сам же жрякаю медок от знакомого местного пасечника. По литру-полтора в месяц. Жив, здоров и доволен :)
Вот завтра притараню новую баночку гречишного... Засахарившегося...
Тем, кто покупает по 2500 за 3л. баллон: где вас таких побольше взять? Готов оптовикам даже скидку делать )))

0-Малая > брал мед летом у девочки с форума - ник veronika1507. Сам к меду спокоен абсолютно и потому не разбираюсь в нем, но жена, теща и мама мед одобрили. Пользуясь случаем, спасибо Веронике за мед ;-)

p.s. она кажись на родительстве раньше обитала

Подскажите что за мед белого цвета, давали попробовать так понравился, видно что настоящий...

38-Spin_devil > Мёд из нектара цветков жёлтой акации очень светлый по цвету, при кристаллизации становится салообразным, белого (молочного) цвета, средней зернистости.
[url]http://yandex.ru/yandsearch?lr=35&text=%D1%87%D1%82%D0%BE+%D0%B7%D0%B0+%D0%BC%D0%B5%D0%B4+%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B0&csg=0%2C307%2C23%2C1%2C0%2C0%2C0[/url]