Копченые ребра из Окея можно есть сырыми?
 

Обычно такие в суп кладут, гороховый например и варят. Может можно и просто так их есть? Вкусно пахнут

конечно можно))))
куриные окорочка копченые тоже можно)))

да и от сырых не умрёте ))))

[quote=3APA live;40644103]Копченые ребра из Окея можно есть сырыми?[/quote]
Можно ли хлеб из окея есть сырым? Как [b]копченые[/b] ребра могут быть сырыми?

0-3APA live >копчености в приниципе можно есть "сырыми". Это же вкуснотища:)

2-Homer Simpson >
Мало ли... Может сырые ребра жидким дымом помазали.

2-Homer Simpson >не стебитесь. Я начала тоже проржалась, но вдруг автор молод и ещё только учится.

думаю не стоит пояснять, из какого мяса делают "копчёности". Ну и сама технология уже далека от натурального процесса копчения, в т.ч. с окорочками, курями и прочим салом/беконом/окороком.

[quote=Шизандра;40644201]Мало ли... Может сырые ребра жидким дымом помазали.[/quote]
Перед этим их обязательно сварили.

Колбаса в кожуре, можно почистить и она будет чистая. Ребра не покрыты ничем, кажутся грязными. Вот варить обязательно или нет?

8-3APA live >
Можно просто спиртом протереть

9-Шизандра >Угу, антисептиком для поверхностей, а можно моющим для посмуды Леон помыть, там в рекомендациях овощи-фрукты указаны, ну и ребра сойдут))
А что бы уж наверняка, надо погрузить в дезраствор, а а затем в раствор для хим.стерилизации!)) Во как!!))

Если есть сомнения в чистоте такого продукта - можно в микроволновку секунд на 30 - всё не прогреется, а вот на поверхности простерилизуется.

9-Шизандра >тю, это же не эстетично.
протирать нужно черным арманьяком, причем не сами ребра - а ротовую полость и последующий пищеварительный тракт. и не протирать, а промыть.
да с хорошим сыром...

12-markonx >
И на арманьяк с сыром рёбра из Окея?! Да Вы гурман...
Либо ребра в этом лишние, либо промывать самогоном.

13-Шизандра >пивом же

14-oleg.21 >
Пива потребуется гораздо большее количество

13-Шизандра >скажу по секрету: арманьяк - это самогон, выдержанный месяц-другой в обугленном дубе. а так - сэм как сэм.
наша тутовая да на черешневых черешках куда лучше.
но с сыром конечно проблем.

5-VeRiTa >В 20 лет ума нет - и не будет,
в 30 лет жены нет - и не будет,
в 40 лет денег нет - и не будет…

ТС далеко за 30.

16-markonx > арманьяк такой же виноградный бренди как и коньяк. Разница между ними только в регионе производства напитка и выращивания винограда. Отличается от самогона, группы и прочей чачи тем, что на перегонку идёт не брага, а вино. Ну и с выдержкой ты ниразу не угадал. Ни по срокам, ни по степени обжига бочки.

Вот вы хихикаете, а читали "мелкий шрифт" на сухофруктах, скажем на финиках? Они упакованы даже с вилочкой. А на них написано - мыть надо перед едой! Кстати, глядя на эти копченые ребра, всегда была в полной уверенности, что они исключительно для готовки :) Потому что по виду, это остатки производства, которые копчением привели в съедобный вид.

19-Murena >Меня такие надписи всегда приводят в неописуемый восторг юмором поставщика: КАК ВЫМЫТЬ СМОРЩЕННЫЙ кусочек яблока или чернослива или груши чтобы он стал чистым ?

20-Блинн >не поверите, замочить в теплой\горячей воде!

[quote=Паманя;40652422] замочить в теплой\горячей воде![/quote] а потом ими хрустеть! :))

22-Murena >воду выпить

19-Murena >выселки продают в пленку упакованные ребра

22-Murena >кем "хрустеть"?

[quote=Паманя;40652899]кем "хрустеть"[/quote] замоченными сухофруктами (бананчики и т.д), орешками и разными прочими вкусняшками! :))

20 Вы что, реально не моете сухофрукты?!!!!

26-Murena > а как можно "хрустеть" яблоками, черносливом, курагой или изюмом т.е. сухофруктами?
[b]бананчики и т.д), орешками [/b] как бы к ним не относятся....

[quote=Quarantine;40654617] 20 Вы что, реально не моете сухофрукты?!!!! [/quote]
В децтве имел причастность к изготовлению этого продукта в товарных целях (сдавали в сельпо за китайские фонарики, теннисные шарики и другой дефицит). Значит, процесс начинается с ползания под жердёлами с целью собирания в вёдра того, что еще не успело догнить. Потом - разлузывание с целью удаления косточек и вытряхивания червяков, выкладывание на всякие грязные доски и шиферины с целью выставления всего этого на солнце. На солнце, значит, оно лежит, и что не доели червяки, с удовольствием доедают мухи и другие летающие членистоногие. Кого там только нет! Зоологию можно изучать - мухи разных пород, размеров и раскрасок! Пчёлы, осы, клопы! В самых спелых жердёлинах после этого пиршества остаётся только шкурка. Ну, не надо напоминать, что и в туалет вся эта живность ходит тут же.
В общем, мой сухофрукты перед употреблением или не мой - разница будет небольшая. Но зэкам в Воркуте, говорят, нравилось!
Технологию заготовок домашней фрукты методом сушки я вновь открыл для себя только в самое последнее время, с появлением в продаже электросушилок. Ничего так получается. А каким методом сушки пользуются феллахи в Египте, Турции и Средней Азии - можно только догадываться.

27-Quarantine >А Вам реально обязательно ОБМАНЫВАТЬ своё сознание ? Киви тоже моете ? :-))
21-Паманя > От замачивания оне реально СТЕРИЛЬНО ЧИСТЫМИ становятся ?

Не ем сухофрукты, и всякие чурчхелы, брезгую. Хотите нормальный продукт, в том числе и копченые ребра - сделайте сами из свежего продукта. Это не сложно.

0-3APA live >положите на противень лист пергамента, на всё это рёбра(купленные, а не свои!) и в разогретую духовку около 180 градусов примерно на 10-15 минут-обязательно контролировать этот процесс, не отходя от духовки, при необходимости выключить раньше.
Вытащить, охладить до комнатной температуры(подождать, чтоб не обжечься, запах то какой!) и вкушать их с одновременным употреблением вышеуказанных спиртных напитков и горячей свежесваренной картошкой и солённостями(капустка,огурчики, перчик, лимончик, баклажанчики и тд и тп).
Где купить духовку, пергамент, картошку и солённости подскажут другие форумчане, причём с удовольствием и в подробностях лично для Вас!
РС спасибо за информацию, что копчёные рёбрышки можно купить в ОКЕЙе, буду знать

3-VeRiTa >Ага и состав вкусный
[url=https://fotki.yandex.ru/next/users/dakiy/album/174746/view/680042][img]https://img-fotki.yandex.ru/get/6444/87527762.1e/0_a606a_f73e5aef_-1-M.jpg[/img][/url]

мясо вообще можно есть и сырым - не помрете. Максимум тока бычий цепеть грозит или свиной)
Мыть сухофрукты это плацебо. Можно подумать водой там что-то можно отмыть. Ну ладно если кипяточком обдать, но просто мыть это ерунда.

32-дед в квадрате > ППКС

Изюм, курагу и пр. Помыть водой и запарить кипятком. А потом пихать во всякие кексы и куда надо. Так во всех книгах написано. А если хочется погрызть, то подсушить на тарелке. То же самое с орешкаме, которые продают всякие узбеки голыми руками вместе с урюком. И нельзя забывать, что не все можно кушать что хочеца.

Подсушить на салфетке хотел написать.
То же подсказал и любителям стейков с кровью. Бычий цепень это большая проблема. Но эти любители сами все понимают.

36-Хома Брут >эти любители цепки толщиной в руку таскают на своих бычих шеях, и ничего, живые!
А что такое ППКС?
ППР знаю, а это чёй-то новое?

37-дед в квадрате > просто абревиатура. Подписываюсь под каждым словом. У Вас исчерпывающий ответ получился.

30-Блинн >кстати спасибо что напомнили, у меня киви в холодильнике завалялся, почистил, помыл и слопал)