Калмыцкий плиточный чай
 

Кто употребляет поделитесь информацией ,где заказать по интернету ? Гугл я прошерстил но там у всех подозрительно одинаковые брикеты непонятного происхождения, не хочется идти методом проб и ошибок.

[quote=aw;42757587]где заказать по интернету ?[/quote]
[quote=aw;42757587]не хочется идти методом проб и ошибок. [/quote]
а через инет по другому и не получится...

[quote=Oksi;42757609]а через инет по другому и не получится[/quote]Это если я один, но должны быть любители, не сами же они его косят.

2-aw > я вот тут про него почитала....
вы что заправду будете его пить как по рецепту? О_о
[em]"Заливаем на две трети кипятком, настаиваем 3-4 минуты. Затем доливаем горячим молоком, кладем кусочек масла, щепотку или 2-3 горошины черного перца, соль."[/em]

Надо зарегистрироваться на калмыцком форуме и спросить там. Может, у носителей калмыцкого чая мода на него уже прошла? А вы тут, понимаешь, как последние лохи им давитесь...
Вот здесь спрашивать: [url]http://forum.kalmykia.ru/forum/50-domovodstvo-kulinariia/[/url]

[quote=Oksi;42757681]его пить как по рецепту[/quote]немного по другому, кипятим добавляем концентрированное молоко , солим пьем.
ясно , любителей нет, пойду к Астраханцам, там точно помогут.

3-Oksi >Лучше бараний жир туды.

А не проще подойти к водителям межгорода, которые едут в сторону Астрахани или просто в Элисту, там на автовокзале дох..фигищща этого чая в плитках продают, попросите купить вам...они ж все равно ездят туда- сюда...

В калмыкии не растет чай

Чай гадостный. Пить невозможно

Скажу одно-его надо на ночь замачивать,и варить,как говядину.)Отвратительный,имхо.

6-Додик >это уж чересчур по калмыкски))

11-Oksi >А по-монгольски, там ваще акромя бараньево жира, еще и мясо жареное.

Жена с обычного чая делает. Только кипятит с молоком, а не просто заваривает. Присаливает чуть-чуть и масла немного. Никакого бараньего жира не применяет. Мне не нравится.
А так да - шо це за чай, колы там сала шматок не плавает?

Это из оленьего кизяка который? Как раз для автора

[quote=Звездатый;42758253] В калмыкии не растет чай [/quote]
Да-да. Сейчас как раз по "Техно-24" была передача по технологии выживания в калмыцкой степи. Типа, если вас вдруг закинуло в калмыцкую степь вдвоём с бойфрендом/гёрлфрендом, то что там надо делать, чтобы выжить. Так вот, оказывается, главный принцип технологии выживания в калмыцкой степи - найти там калмыка, он вам всё и обеспечит. Показывали, как калмык будет резать для вас барашка на чюлюн, как готовить калмыцкий чай. Поднимался и вопрос о месте произрастания калмыцкого чая - оказывается, в Калмыкии он не произрастает, его привозят из Грузии.
В общем, у меня сложилось впечатление, что зеленый плиточный чай потому и калмыцкий, что кроме калмыков его никто не употребляет. А среди калмыков он получил такую популярность только потому, что самый дешёвый - ведь на казан чифиря с молоком его идёт изрядное количество. Т.е. национальный калмыцкий напиток тире суп можно делать в принципе из любого чая, который не жалко жменями бросать в казан с учетом материального положения потребителя. Я думаю, что вооружившись этим пониманием, можно смело отказаться от поисков конкретно грузинского прессованного дерьма и готовить калмыцкий чай (если уж его душа просит) из чего-то более пристойного.

Именно так. Калмыцкий чай, это просто способ его приготовления. Из какого угодно чая. А плиточный чай, это - плиточный чай. Просто, сам по себе он обычно достаточно невкусный, если так просто заваривать.

У меня такое есть. Грузинское. Продам очень дорого.

[img]http://vistavka.users.photofile.ru/photo/vistavka/2316321/xlarge/106478077.jpg[/img]

17-Шизандра > А у вас нет блина потемнее и с афганской печатью? Куплю очень дорого.

17-Шизандра > Гугл: "Скорее всего, на картинке artifact" :)

17-Шизандра >во времена СССР такими плитками в продмагах разве что двери не подпирали,шоб не хлопали ....

Впервые вижу тиснёную коровью лепёху ... впрочем, не впервые - как сапогом наступишь, протектор так же отпечатывался.

18-АВИ > Да вы наркоман, оказывается.

22-Напас Напасович > Куда мне до вашего ника:)

У меня дежавю? Разве это впервые Шизандра показывает фото с грузинским плиточным чаем, а Ави спрашивает у неё про афганскую печать?

24-Chip AC > Там не так было. Вы же моложе меня, а нифига не помните. Я выложил картинку из инета с настоящим афганским блином и пытался продать его под видом чая...

Понятно... Ещё подождём... АртИфакты только растут в цене.

19-mcAvity >ух-ты. А научите, как вам гугл по картинке отвечает?

[quote=йцукен;42764155]А среди калмыков он получил такую популярность только потому, что самый дешёвый[/quote]
Та же ситуация с хлопковым маслом, которое, и только его, используют настоящие ценители настоящего аутентичного узбекского плова.

[quote=Додик;42757842] 3-Oksi >Лучше бараний жир туды. [/quote]
калмыки его туда и кладут.
когда в мае ездила в Калмыкию и услышала, как этот чай готовят, то тошнило еще неделю.
а многие люди его пили, думаю, без жира он был
еще и домой упаковками чай покупали

[quote=Напас Напасович;42766734]18-АВИ > Да вы наркоман, оказывается.[/quote]
Для него "потемнее и с афганской печатью" - это как чашечка лёгкого кофе перед сном. Он практикует более тяжёлую наркоту.))) Его уже один ник, Венеция кажется, уже ловила на употреблении оных...)))

Крайние лет 20 периодически сижу на тяжелой украинской наркоте. Но лечиться надо не мне:)

Вспомнил анекдот:
Едет хохол в купе, напротив негр с обезьянкой на плече.
Поезд трогается, хохол вытаскивает сало с горилкой, наливает чарку и отрезает кусочек сала. Внезапно обезьяна прыгает на стол, хватает сало и возвращается на плечо негра, жуя кусочек. Негр укоризненно качает головой:
- Микки, не балуйся!
Хохол отрезает второй кусочек и потянувшись за чаркой, опять пропускает момент, когда обезьяна стаскивает сало.
Отрезает в третий раз и когда обезьяна спрыгивает с плеча, быстро накрывает сало рукой и говорит:
- Мыкки, тебе ж батьку сказал, не балуй!

[quote=АВИ;42768856]на тяжелой украинской наркоте[/quote]
на сале?????

32-Растяпка > Ну а на чем же еще?

33-АВИ > - *вкрадчиво* - У вражеских контрабандистов покупаете, стало быть? Нюню... Органы уже взяли на заметку...

Крайние... это же пи...z...ц какой то. Ну, скрипя сердцем, я
готов это слышать от космонавтов и им подобных, но ... от. завхоза!!!
Только у меня ощущение, что радио-шансон плотно интегрированось в нашу жизнь?

кегли не щадят никого,Павлик ......

36-Лазуритовый кот > да дело не в кеглях, Сержик. Это повсеместная идиотская мода. Х.з. откуда принесеная лет 5-10 назад. Такое впечатление, что балет, самая читающая страна и прочие львытолстые не имеют ничего общего с этим населением, а взяты из дешового фэнтези

[quote=АВИ;42768856]Но лечиться надо не мне:)[/quote]
АВИ, много сала есть вредно =(

38-Растяпка > а не много - полезно! :)