ищу рецепт .пироженное картошка.не из печенья.
 

Всем доброго времени суток.
Когда я был бедным студентом делал себе пироженное картошка.
но увы рецепт утерян.хотел бы восстановить
примерно помню состав.
мука,сливочное масло,орехи,какао,сахар,коньяк для запаха.
помню муку обжаривал.а вот ,что и как делать точно забыл.

1-ink740 >Во зажиточные были студенты!

1-ink740 >[url]http://g.zeos.in/[/url]

Пирожное было самым экономным в производстве - использовались бисквитные обрезки от тортов. Получалась вполне съедобная глина.

Глинка! Бггг. А ведь любил я его тогда - в децтве...)))

5-valer >рыба ужо в городе, но исчо не у меня.

[url]http://www.days4god.com/publ/54-1-0-227[/url]

6-Fodin > - Вау!!! Абибу ещё не порадовал? А то она уже изопрелась вся!))))))

8-valer >Исчо нед.

7-Благо >Благодарю добрый человек.Это Оно.
на выходных шикану,а может и пораньше.

500 г панировочных сухарей для обсыпки (или мука)
200 г темного шоколада (не горького, а именно темного)
Для любителей можно 100 г горького, 100 г темного.
200 г жирных сливок (не используем масло, а вместо него 30 % сливки). Сливки лучше иметь в большем количестве, т.к. консистенцию полуфабриката нужно будет править по ходу процесса.

По желанию - 100 г орехов (я использую миндаль, грецкие и кедровые в разных вариациях)
Можно также использовать молотые орехи для обваливания.

Также весьма приветствуется (но не обязателен) алкоголь - пару ложек бренди, ликера, коньяка - кто что любит
Немного сгущенки - буквально пара ложек, т.к. у всех разные понятия о сладости, поэтому если масса покажется недостаточно сладкой, то можно добавить по вкусу сгущенки. Если не хотите - то просто сахарной пудры можно сыпануть.

Высыпаем сухари в миску (муку обжар), добавляем по ходу действия туда же орехи. Разогреваем в МВ сливки, ломаем шоколад и всыпаем туда. Еще минутку греем в МВ и сбиваем вилкой или венчиком - должно получиться что-то вроде густого какао.

Отсыпаем печенье для обсыпки (если обсыпаем не сухарями или орехами)
В массу вливаем сливки с шоколадом, алкоголь, размешиваем. Пробуем. Начинаем править - если не хватает сладости - льем сгущенку, если консистенция сильно сыплется, то сливки.
Лепим колобки или удлиненные картохи - кто как привык, обваливаем. Ставим в холодильник не менее чем на 2 часа.

11-майорша >Сливки лучше иметь в большем количестве...100 г орехов...миндаль, грецкие и кедровые в разных вариациях...пару ложек бренди, ликера, коньяка - кто что любит...сливки, ломаем шоколад и всыпаем туда...печенье для обсыпки...вливаем сливки с шоколадом, алкоголь...льем сгущенку...[b]кто как привык[/b]

Это точно студенческий рецепт?!

12-Меркурий > - Та Ви не знаете ныняшних студентиусов. Оне и на занятия в институт иначе чем на Лексусах не ездют, ибо - стрёмно.

13-valer >Похоже, шо так и есть. На студенческой игре на вопрос ведущего "Что здесь лишнее из перечисленного: морковь, лук, картошка, лексус" студент не моргнув глазом ответил: "Морковь, лук и картошка".

10-ink740 >А икра кабачковая будет?

1-ink740 > приветик )) у майорши достойный рецептик )

Меркурий, ну студенткой я была лет 20 назад. Ела бутер с томатной пастой и икру заморскую кабачковую. А пироженки "картоха" из другой жизни...

11-майорша >Подскажите, пожалуйста, чем отличается бренди от коньяка. Спасибо.

18-Fodin >Вот зачем издеваться над унтер-офицершей? У нее и так были суровые студенческие будни. Вкусовые рецепторы безнадежно запороты еще тогда. Как же ей найти десять отличий между вашими коньяками и брендями, если на них размеры звездочек нестандартные? Это вам не мужнины погоны.

Fodin, названием

Меркурий, у меня на своих погонах звезд поболее, чем на мужниных. К алкоголю пристрастий не имею, ибо за рулём , и практически всегда по звонку должна быть на старте

21-майорша >СОБР?

Fodin, та ну)))

21-майорша >Страшная, пардон, старшая прапорщица? Здравия желаю! Значит, по звонку на старте. А на финише-то когда? В каком полку служили?

СОБР разве знает рецепты печенюшек там всяких, разносолов, алкоголев??

Меркурий, а когда отпустят)) Я ж птица подневольная.

Меркурий, ну какая ж нафиг прапорщица??? Е-маёёёё. 3 звезды. Большие, как у коньяка)) пятизвездочного)))))))

27-майорша >Неужто СТАРШАЯ ПРАПОРЩИЦА???

28-Fodin >Ты шо! По секрету - она мужнин китель на себя накинула и сидит тута пока он приводит себя в трезвое состояние. А чо ему - жена за рулем, карты в руки.

Меркурий, зависть- это не Ваше. А китель и свой имеется

30-майорша >Та какая там зависть! Хуже! Купил жене права, а она ездить не хочет. За шо деньги плочены?

30-майорша > - ЖДорожница?)) Тама тоже звёзы огого!

32-valer >Куда там! Прокурорша! От это да.

valer,да

34-майорша > - Я кадысь тоже в доп7 работал...))

Меркурий, на шо жена такая: ни печенья испечь, ни за руль, ни мужу приятно сделать)0

36-майорша >И не говорите. Вот сижу, жду, когда Жирик победит и устроит в России легальное многоженство. Я тогда всем женам по машине куплю - пусть наперегонки гоняют.

valer, та ну?? Чё делал?? В смысле какую работу работал??

38-майорша > - Тёща-проводница меня в электроцех устраивала работать.))

Меркурий,Зачем же всем.Это не умно.Вы им обязанности распределите-она готовит,другая убирает,третья авто водит,четвертая......ну а младшая-самая любимая