[quote=мумимама;35020869]Предлагаю завернуться в простыню и тихо ползти в сторону Славянской... [/quote]
боюсь что я приползу первой....живу неподалеку ;)

42-Кася > а они ж такие!!!! "мясистые"...)))

[quote=ёжик в тумане;35020800]а томат варить надо летом[/quote]
Не обязательно. Его можно вообще не варить.
В том же Магните продается запакованный в тетрапак продукт "Томат "Никитина усадьба". 30 с чем-то рублей за литр. По-моему, помидоры даже в сезон стоят дороже.
Если верить надписи на упаковке, состоит из сока томатного с мякотью, сахара и соли. Вкус приятный, пьется легко. Можно и в борщ.

43-йцукeн > всегда интересовало, зачем [s]эти сволочи [/s] производители консервов везде сыпят сахар?(

42-Oksi > Согласна с тобой. Очень вкусные:-)) Но опять же дороговастенькие, сабаки (с) :-)))

[quote=йцукeн;35020899]По-моему, помидоры даже в сезон стоят дороже.[/quote] С покупных точно томат невыгодно делать.

[quote=Oksi;35020886]боюсь что я приползу первой...[/quote]
Тебе нельзя в ту сторону даже смотреть:-)) У тебя семья - муж, дети... Тебе ещё рано туда лет 70:-))

Сколько не пробовал эти зимние черри, все фиговые, мне не по вкусу. Иногда покупаю, вдруг окажутся съедобными, ну и блюдо украсить. А так луче уж консервированных съесть.

Если честно иногда думаю лучше купить импорт, чем выращенные китайцами местные :))) вон за пригородным целый Китай город или корей...фиг разберешь. И ни какого контроля по пистицидам :(((

[quote=Кася;35021015]Тебе ещё рано туда лет 70:-)) [/quote]
у мну такое ощущение, что у меня 1 год за 3 идет!!!!)))

50-Oksi > А кому щас легко?:_)))

[quote=Кася;35021053]50-Oksi > А кому щас легко?:_))) [/quote]
*шепотом*...кошкам!)))))

Не бросайтесь в меня щас этими самыми помедораме, но я черри пробовала один раз в жизни.( Так получилось.((( Мне они так-сяк - не понравились, одним словом, и я их после этого не покупала.
Но это было давно. А сейчас здесь почитала - многие хвалят.) Теперь, канеш, куплю.) Может, за прошедшие годы они вкуснее стали?!)))

[quote=Chip_AC;35021027] зимние черри, все фиговые, мне не по вкусу.[/quote] Сама не любительница зимних помидоров, но вот черри уже раза 4 покупала - вкус как летом-осенью.И причём, в непрестижном магните:))

Да, черри из всех видов зимних помидоров самые пристойные.
Эх, где наши молодые годы... Едем по трассе, купили ведро помидоров, придавили один. так какой помидорный дух стоял в машине с неделю! Это вам не современная бледная пластмасса...

Сегодня купила на Сенном помидоры на ветке, по 100 руб., чуть крупнее черри, а вкус и запах - ну как у настоящих)

56-Кадра > Не адыгейские? Ох у них и вкусные. Но что-то в последние год-два исчезли все адыгейцы - не хотят помидорами заниматься

[quote=мумимама;35021392]Эх, где наши молодые годы...[/quote]
А мы с мужем по-молодости как-то один сезон помидорами занимались - выращивали на продажу!)
Вот это были помидоры!!! Разломишь - сахаристые, аж перламутровые!) И слааадкие!!!))))

а хорошая томпаста - "Помидорка", в том же магните.

[quote=Птиц Venix;35020716]те, о которых говорим мы с Касей, стоят 53 рэ за плошечку, в которой грамм 100-150, сабаки. но вкусные. [/quote]
Вы прям алигарХи, во всех Магнитах продают по 250 грамм.... цена конечно прыгает, сегодня купила за 49,10,т.е. 200 рублей кг..... а вы прям за 500 берёте )
Такой цены на Черри не бывает даже в сильный мороз ;))

[quote=Птиц Venix;35021969] "Помидорка", в том же магните.[/quote]
Да! Очень часто её использую в приготовлении борща!)))

41-Oksi >Ты это, того...Подожди немножко, я живу от Славянской далековато. Ну там, пивка пока попей. А я потихоньку, потихоньку - и дохиляю.
А почему в Магните был шикарный перец болгарский по 85 руб., я икру из запеченного готовила, классная! А счас, как на всех базарах - 150. Тока нинада сообщать: Это РЫНОК, детка. Типо сама знаю. Но печально...

63-Птиц Venix >
Это хорошая паста делается из китайских консервантов.
Т.е. китайская томатная паста + русский крахмал + местная водица.))))

[quote=Троян888;35022312]Это хорошая паста делается из китайских консервантов.[/quote]
Обломал.( Но она, действительно, для борща очень даже и ничего!)))

[quote=мумимама;35021392]Это вам не современная бледная пластмасса...[/quote]
Помидоры очень люблю.... если за сезон не наемся клубники, не сильно переживаю, а вот помидор надо обязательно...... наесться )
Но помню раз в неделю, ездили к бабушке привозили помидоры вёдрами,брали слегка бурые,складывали в холодильник....... но к концу недели они были красные и часто портились....
Сейчас красные покупные могут месяц лежать в холодильнике и хоть бы что ((((

70-nika >
Если помидоры портятся быстро (вообще к любым овощам относится), это значит, что их перекармливали азотными удобрениями :)) Так что вектор сомнительности качества немного не в том направлении :))

Летом помидоры выращиваем сами. Сейчас покупаю не черри, а покрупнее, на ветке. Турецкие. Очень вкусные и пахнут. Немного позже в Ашане появятся наши, местные (Белореченск вроде), розовые. Хоть и тепличные, но вкусные.

Что касается борща, то всегда можно купить в тетрапаке помидоры кусочками в собственном соку. Италианские. Совсэм свэжий на вкус. И без соли-сахара. И такую же заготовку я делаю из своих помидор. Почистить, порезать мелко и заморозить в форме. А паста мне больше нравится Кубаночка.

[quote=Шизандра;35022472]портятся быстро[/quote]
Неделя,-это быстро? ;)

74-nika >
Для бурых в холодильнике быстро.

75-Шизандра > О том что удобрений 20 лет назад не применяли, знаю точно,так что извините,замечание не корректно :)

76-nika >
Извините, но азотные удобрения это и просто навоз (те самые нитраты, которых продвинутые горожане ужасть как боятся), так что Ваши рассуждения действительно некорректны.

[quote=Шизандра;35022601]Извините,[/quote]
Не могу извинить,т.к. читали мой пост не внимательно
[quote=nika;35022456]ездили к бабушке [/quote]
Где я писала, что их удобряли навозом, бабушке на тот момент было больше 80-ти и никакой живности держать не было возможности,следовательно никакого навоза не было.
[quote=Шизандра;35022601]так что Ваши рассуждения действительно некорректны.[/quote]
Чем вы аргументируете, своё резюме? ;)

[quote=Шизандра;35022504]Что касается борща, то всегда можно купить в тетрапаке помидоры кусочками в собственном соку. Италианские. Совсэм свэжий на вкус. И без соли-сахара. [/quote]
А подскажите, пожалуйста - где можно купить эти помидоры кусочками?! Я в первый раз о таких слышу, признаюсь - заинтересовало.)

78-nika >
Я не собираюсь спорить... Я Вам говорю, что если овощи быстро портятся (а для бурых помидоров неделя это быстро), то это значит, что в наличии избыток азота. И нет никакого смысла спорить о прошлом, когда трава была зеленее. Сейчас воспринимайте реальность реальной... Совсем необязательно раньше было лучше, а сейчас хуже.

79-Людмилочка >
В Ашане несколько видов. Я покупаю такие:

[img]http://www.parmalat.ru/uploads/images/cat/Pomito.jpg[/img]

79-Людмилочка > в Ашане полно

[quote=Шизандра;35022760](а для бурых помидоров неделя это быстро), то это значит, что в наличии избыток азота.[/quote]
Вы забыли написать ИМХО ))
[quote=Шизандра;35022760]Совсем необязательно раньше было лучше, а сейчас хуже[/quote]
Опять ваше ИМХО

Только обращайте внимание, что есть густой сок-паста, а есть именно кусочками.

[img]http://www.parmalat.ru/uploads/images/cat/pomi500g.jpg[/img]

81-Шизандра > 82-Chip_AC > Спасибо большое!) Я не часто там бываю, но теперь, как поеду - обязательно возьму.)))