Где в городе покушать рапанов?
 

Где в городе можно покушать рапанов? Вкус детства...)

Сейчас, если сам не наловишь, вкус детства крайне дорог))
а так - рыбный ресторан, забыл название, по диагонали с Туристом на Кубанонабережной

Раньше рапаны на побережье за продукт не считали)) а сейчас цены не сложат, деликатес. Готов раз в пятилетку раскошелиться))

Почти во всех кафешках на высоком берегу.
И чё хорошего в этой резине?

Тут на вкус и цвет, как говорится... Увы, рапаны можно испортить при готовке, желаю вам хоть разок попробовать нерезиновые, мнение изменится в корне;)

в савецкие времена их усатые бапки на побережье выбрасывали - ибо времена были дикие и котировались тока ракушки ...

0-Fhcgh >В Краснодаре рапаны не водятся. Езжай на побережье и ешь.
4-Fhcgh >Не изменятся. Ел в Мисхоре, ел дома- кайфа никакого, мидии лучше!

4-Fhcgh > если Вы это мне, то не стоит. мое мнение не изменно - рапаны галимая резина
а еще вспомнил место - ресторан "Рапан-баран", у них должны быть рапаны

В Коралловых бусах, а сезонном меню, есть рапаны и местные мидии. Вообще, ешьте рапанов побольше, может как-то изведете...

напомнило
" Двадцатилетним оболтусом я добрыми моими родителями был отправлен отдохнуть (интересно, где я так утомился) на Черноморское побережье Кавказа в благословенный Новый Афон. На пляже я вдребезги проигрался в «ленинградку» ушлым гастролерам из Ростова. Проигрался вчистую, до копья. В животе бурчало. Очень хотелось еды и любви. Но еды хотелось больше. Заработать на жизнь полуголодную (плохое вино «Имерули» или хорошую чачу, вкуснейший серый хлеб с сыром и гигантскими помидорами), бесплатную любовь и на обратный билет в общем вагоне удалось, ныряя с надутой камеры за черноморским рапаном – моллюском в витой, ярко окрашенной раковине. В огромном котле моллюск вываривался и извлекался прихотливо изогнутой (я до сих пор это умею) дамской шпилькой из раковины, которая продавалась за недорого серьезным, в небольших усах, армянским дамам для дальнейшей лакировки и втюхивания неприхотливым курортникам. Бульон выливался в яму под фиговым деревом. Запах и пар этого бульона до сих пор снится мне с голодухи, в дни постов или безденежья. Наваристый и духовитый бульон из рапана, бездарно вылитый в чавкнувшую почву Абхазии.

О, этот бульон из рапана! Окультуренный лавровым листом, гвоздикой, майораном, болгарским перцем и жгучим кайенским, с картофелем, морковью, филе кефали и мелкой морской обожаемой нечистью: морскими звездами, мидиями, сдобренный черными маслинами и дольками лимона с несодранной цедрой, плавающими в магме этой великой еды – в Фессалониках. Там проходил вселевантийский фестиваль поэзии и кроме поедания супа случились еще два приснопамятных события: меня своевременно бросила любимая женщина-критик и я дописал амфимбрахическую поэму, которую сочинял два последних года. Женщину я потерял на базаре, а поэму закончил, дважды перечитал вслух и выбросил. Сейчас я не помню ни имени женщины, ни названия поэмы, а вот название похлебки «Супа ту псара» помню.
"
(С)

Товарищи, на вкус и цвет фломастеры разные)) я так же как вы например жду когда же наконец съедят все на свете брокколи))))) по мне хуже гадости нет)))

10-Fhcgh >Ну, а Краснодар-то какое отношение к рапанам имеет???

10-Fhcgh >
Брокколи не нападает на другую капусту. А рапаны, как завезенные извне хищники, съели всех черноморских мидий и устриц.

даже соседи обеспокоены кагбэ
[url]http://dumskaya.net/news/rapana-otstupaet-pogiratel-midij-v-chernom-more--018363/[/url]

11-Fodin > Понятно что рапаны в Краснодаре не ловятся) вопрос в том где их найти в Краснодаре в готовом виде. Вы когда креветки едите-вы же не Краснодарских покупаете явно?!)))

А про то кто на кого нападает-этот вопрос не парит)))) интересует тупо блюдо, без вникания в их разборки ))

Где угодно ты их моежешь поесть, так как до ближайшего моря всяко 100 км будет, а значит они везде привозные будут...

то что они будут черноморские-это и так понятно.... Про коренных Краснодарских рапанов вопрос не стоял)

Вот тут один раз видел рапанов
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s46.radikal.ru/i111/1607/be/4aac6704cd7f.jpg[/IMG][/URL]

кстати, рапаны были завезены нам в каком-то там веке (18 кажется) с Японского моря и выжрали, как тут уже писали, всех мидий и устриц.

14-Fhcgh >Не любят их в Краснодаре, потому найти их будет трудно.

18-Chip AC > Откуда там? Румыны с Черного моря привозят?

[em][b]Хозяйственное значение[/b]

В предыдущие годы основное использование рапаны заключалось в изготовлении сувениров из её раковины. В настоящее время мясо моллюска активно используется в качестве продукта питания, в связи с чем осуществляется его промышленная добыча[4].
...
4. Приказ Минсельхоза России от 16.10.2012 № 548 "Об утверждении перечней видов водных биоресурсов, в отношении которых осуществляются промышленное рыболовство и прибрежное рыболовство"[/em]

[url]https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B0[/url]

Говорят, в крае в этом году саранчи много. Интересно, приказ о насекомоловстве будет?

Да ладна.... Разгундосились)) вкусное у них мяВсо, источник белка) рекомендация мужчинам))

Особенно бывшим. Которым уже ничто не повредит.

В устрицах и мидиях белка ровно столько же.

Камчатка 24 -купить и самому приготовить

21-mcAvity > хз. всего один раз видел в кафе при рынке. продавали как "а вот у нас и такое есть!". чтобы их покупали не видел :)

19-Капитанская дочь >
Ну да... до нашей эры... В прошлом веке, после ВОВ.

100 % не скажу но как то видел эту резину в ашане

23-Wild wild wild Cat >тока белкового отравления исче не хватало

рапан это мяВсо и сцкарлуППка :)

как это вообще можно есть?

Рапан не! Вот Виноградная улитка это круто!!!!

30-rodstvennik > ты их 100 кг за раз скушаешь?
32-nikolaevich > очень вкусно.... Просто поверь... Я вот не представляю, как вы едите свинину.... И как то живу с этим)

33-Scooter > Она ж совсем другой зверь. И да, намного съедобнее рапана. Из морских раковинных можно есть только мелких североморских и то под настроение. Пардон за полусъеденный стол:

[img]https://scontent.xx.fbcdn.net/t31.0-8/13680002_514783368719262_1283586381276234947_o.jpg[/img]

Помимо стаканчика на переднем плане есть еще один с совсем мелкими, размером с голубику, выглядывающий с левой стороны. Заразительные, как семечки.

[quote=Wild wild wild Cat;42513241] очень вкусно.... Просто поверь... [/quote] а нафига верить, что это вкусно, когда я точно знаю, что мне это ужасно не вкусно. Самый резиновый и невкусный моллюск из те что я ел.

[quote=Лазуритовый кот;42504048]Наваристый и духовитый бульон из рапана[/quote]

та ладно, вонь нереальная

34-Wild wild wild Cat >да там и от кило хреново будет
Я мож грамм 100 но не более зьим)

33-Scooter >А вот эта исчо круче!
[img]https://content.foto.my.mail.ru/community/interseting_facts_/_groupsphoto/h-27343.jpg[/img]