У меня сегодня получилось реализовать 12 кг отлежавшейся груги.просто на ура. Потом привезли сливу Венгерку-из которой чернослив сушат.но я уехала.

на самом деле БЕСПЛАТНО никого не нашла оборвать такую же грушу, как на картинке. Правда, в Устьлабе. В этом году косточковые с ума сошли. И цена на сливу была- 20 р\кг (опять же в Устьлабе)...А собирать пришлось-дабы маман сохранить здоровье и спокойствие. Ибо если не я, то она сама в 83 года (шантажировала) влезет на лестницу. Пять ведер...у меня никто не ест варенье, даже в подарок, даже из благородных абрикосов, а тут слива. Приврав маман, что непременно закатаю все пять ведер, тупо, внаглую, звонила соседям (благо 12 этажей), ставила ведра в прихожую и валила, пока не догнали. Хорошие люди, сибиряки, у них ни мам, ни дач, ни огородов. Грушу придется обрывать самой и тем же путем...по этажам да по друзьям. Кстати, самые приличные цены (доступные ДОперекупные) видела по вечерам на Стасов\Ставропольской, при повороте на Восточный рынок. Месяц назад покупала малину от огородников (в полуторках пластиковых с обрезанным горлом) За тыщу рублей купила 7 полуторок. Мне показалось, дешево-малину мои едят в лечебных целях, своей нет :-))))Мама с дочкой вечером собрали и вышли, а тут я. Мы были несказанно рады друг другу :-)))

[quote=души потёмки;42682944] на самом деле БЕСПЛАТНО никого не нашла оборвать такую же грушу [/quote]
Да, странно .... В стране типа кризис, сокращения, урезание зарплат и вот так ?

123-Плюшкин >Груши не облитые химией, вкусные? Продай ящичек, вечером подъеду куда скажешь ))))

Мы уже 2 недели раздаём бесплатно свои яблоки соседям по улице. В коробке кг 12-13 получается, если не больше. Так в коробках и отдаём.

125-Кася > а мы на прошлой неделе кормили соседских свинок((((

126-Паманя > Ну мы собираем все подряд: и с деревьев и падалицу. Люди перебирают сами, что на еду, что на варенье, что на компоты, что на заморозку, что на сушку. Довольные, говорят спасибо:-))

Жаль, что у меня никто из соседей не продает дачные излишки, придется выручать перекупщиков на рынке.

128-EVA > Я не продаю:-)) Я даром отдаю соседям:-))

129- о таких соседях я даже и не мечтаю!)))

130-EVA > :-))))))

124-Дикий Гусь >фиг его знает, о вкусах ведь не спорят.
В этом году точно химией не обливалось, а до этого-фиг его знает, мы дом недавно купили.
Р-н Универа, еще как ориентир-за рестораном Бургас. Осталось два ящика, машина возле дома стоит.
Только тел. в личку как скинуть, у тебя же закрыта ?

[quote=Кася;42686818]Я даром отдаю соседям[/quote]
Жена соседским бабулькам кулечек дала, так те в полнейшем недоумении были, у нас так не принято, получается.

133-Плюшкин > Не знаю... Муж звонит мужикам соседским, спрашивает: "Яблоки нужны?" Те: "Конечно!" Муж выносит им и всё. Один вчера сказал, что жена варенья из прошлой порции наварила. Вкуснейшее. Короче, люди довольны, а я рада, что не мне с этими яблоками подкидываться:-))) Т.к. морозильная камера (отдельная от холодильника) забита ими уже под завязку:-))

все, продали :)
Блин, если раньше думал все 10 соток огорода переделать под сад,то счас думаю - ну его нафиг :(
Лучше тем, что потом самому пригодится.

Ерундой вы занимаетесь. Надо покупать домашний мини спирт завод.

Ни у кого помидоров на томат нет?или подскажите где купить наверняка и почем сейчас? Или рано еще?

Планирую на Гагарина- Тургенева часов с 12-ти подьехать с венгеркой.

Друзья, дачи "Берег Кубни" есть кто-нибудь? Яблоки нужны позарез.

[quote=Шизандра;42618886]Яблочный сок ставить сбраживать, шапка поднимется, перелить, и опять поставить сбраживать... Как только осветлится - разливать и укупоривать. Хранить в прохладной температуре. Главное - температура, при которой будет сбраживаться - 18-20... ровно и постоянно. Поэтому лучше осенью... Да и яблоки лучше кислые и горько-кислые.А кальвадос это уже перегонять... Яблочный самогон. [/quote]А если яблоки все же будут сладкие, чем это грозит?

а у меня не получилось :(
Перемолотили мясорубкой, слили в бадью. Вроде и брожение, но гуща от жидкости не отделяется и как бы пюре получилось.Вылил нафиг.

[quote=Плюшкин;42775573]Вылил нафиг.[/quote] - Зря. Можно было сотворить брагу и перегнать на дистиллят.

я тоже с урожаем) Излишки отдаю соседям, кого знаю и на работе. Т.к. самой переработать и съесть невозможно. А деревья, к сожалению, еще маленькие, молодые в смысле, поэтому пока без фруктов сижу([quote=Девушка на берегу;42681882]Потом привезли сливу Венгерку-из которой чернослив сушат.[/quote]Поздно я зашла в эту тему. Люблю сливу, люблю абрикосы и персики.)))А ктож не любит? ))

134-Кася > Галя, будут еще что ненужное из фруктово-ягодных "наростов" - так мы эта... Завсегдя рады помочь ;-)))))

144-прокурор просил трешку >
Тем, что быстро перекиснут на уксус. Больше сахара - быстрее брожение.

145-Плюшкин >
Экий Вы нетерпеливый... Быстро и чисто всё только в сказках делается. Мясорубка не вариант. Нужно хотя бы черновое отделение сока от мякоти. В Вашем случае надо было в ручную (через марлю) отделить сок от мякоти.

В этом году все хвалятся-урожай отменный.
Это ж хорошо.)
[quote=Шизандра;42776363] отделить сок от мякоти.[/quote]
Марлю 2-3 слоя и вручную отжать.
Плюшкин-не оправдываешь ник,ё_ма_ё!))

[quote=Шизандра;42776346]144-прокурор просил трешку >Тем, что быстро перекиснут на уксус. Больше сахара - быстрее брожение. [/quote]А из винограда вообще не вариант вино получить? Сразу уксусная эссенция?

152-прокурор просил трешку >
Вариант. Но сидр и вино несколько разные вещи.

масон,виски не пьёшь?)

[quote=прокурор просил трешку;42689741]Ерундой вы занимаетесь. Надо покупать домашний мини спирт завод.[/quote]
без сахара все равно ничего не сделаешь), а сахар денежек стоит и не малых(((

По теме, часть сушу, а излишками соседи питаются, все лето подкармливаю тех кто рядом, возить куда то нет ни времени ни сил.

[quote=Рыжая кошка1;42787468]без сахара все равно ничего не сделаешь[/quote]С чего это вы взяли? Вы попробуйте. Без сахара и попробуйте. Я сок из яблок делал, так жена водой разводила. Говорит, сладкий, как сироп, пить невозможно. Так то из яблок. А потом настал черед груш. Те вообще не сок дают, а мед какой-то.
[quote=Шизандра;42782439]сидр и вино несколько разные вещи[/quote]Голословное утверждение.

156-прокурор просил трешку >я о самогоне), везде сахар и дрожжи нужны, иначе выход минимальный, овчинка выделки не будет стоить.

[quote=Рыжая кошка1;42791738]выход минимальный[/quote]А вам сколько нужно?