| 0
- 10.06.2019 - 14:05
|
Хочу самостоятельно обжарить. Наткнулся на сайт, предлагающий партиями по 70 кг (для меня - много), а Яндекс показывает кучу площадок типа ТИУ или авито, где кофе есть, но либо не зелный, либо доставка из Москвы.
    | | |
| 41
- 06.11.2019 - 23:17
|
39-135 рублей за доллар > я Вас ни с кем не спутал. Вы достаточно примечательный. Цитата:
| | |
| 42
- 07.11.2019 - 00:52
|
Хуже всего доказывать кому-то что было, а чего не было. Я-то помню, как было у меня, не надо спорить. Пить хороший модный кофе и экономить! Страница 12-13, как раз я спрашивал про свежесть кофе и писал, что покупал в Свитбинз кофе, упакованный за день до покупки, а в Метро - за 2 недели до покупки. И уже в марте '16 (не недавно, а 3,5 года назад) я пришёл к выводу, что кофе месячной обжарки - такое себе удовольствие. | | |
| 43
- 07.11.2019 - 08:57
|
42-135 рублей за доллар > Цитата:
В принципе это неважно. Просто немного смешно после этого читать Ваши свежие сообщения о свежести кофе, преисполненные категоричности в этом вопросе. | | |
| 44
- 07.11.2019 - 09:01
| Так а с перепланировкой что было? Напомните пожалуйста. Запамятовал. | | |
| 45
- 12.11.2019 - 20:17
|
Пришла сегодня моя "зелёнка" - Бразилия Сантос и Гватемала SHB (Strictly Hard Beans). Учитывая цену в 350р/кг, через какое-то время и ростер окупится, и кофе я буду пить всегда свежий. | | |
| 46
- 16.11.2019 - 22:13
|
В обжарке я пока полный ноль, но вчера зажарил по-итальянски (сегодня попробовал, в чашке - уголь, орехи... видимо, пережарил, хотя, в капучино очень даже питейно - всяко лучше некоторых заведений), сейчас решил обжарить до fc, но перебздел и получилась, видимо, скандинавская обжарка. Очень светлая и неоднородная, но запах в отличии от вчерашней, сразу приятный. Фото прилагаю.  | | |
| 47
- 16.11.2019 - 23:37
| Цитата:
Это точно кофе? | | |
| 48
- 17.11.2019 - 08:14
| Цитата:
https://krd.metro-cc.ru/category/pro...i-original-1kg почему безымянные бобы не могут стоить 350? | | |
| 49
- 17.11.2019 - 10:43
|
47-Растишка >Робуста оптом продаётся от 175 руб/кг. Арабика, разумеется, дороже. P.S. Встречал также "смёт с пола" - те же зёрна, только с мусором и пылью - продают по 40 руб/кг. Не удивлюсь, что всякие Lebo и Жокей примерно по этой цене закупаются. | | |
| 50
- 17.11.2019 - 11:06
| Цитата:
| | |
| 51
- 17.11.2019 - 11:10
| Цитата:
| | |
| 52
- 17.11.2019 - 11:29
| Цитата:
 | | |
| 53
- 17.11.2019 - 11:46
| 51-Fortunado > согласен, только ДЛБ будет называть финским кофе, обжаренный финской компанией в Финляндии, а то и в России (да, у них и тут уже обжарка есть). Тем более, что речь о необжаренном зерне. | | |
| 54
- 17.11.2019 - 12:03
| Цитата:
 Вопрос для адекватных граждан: Чей это кофе, если не финский?  | | |
| 55
- 17.11.2019 - 12:12
|
54-Fortunado > Так сам производитель пишет: В кофе Paulig Presidentti Original, приготовленном из обжаренных зёрен 100% арабики, Вы откроете различные оттенки вкуса. Насыщенный, неподражаемый аромат достигается благодаря смеси кофейных зёрен светлой обжарки из Центральной Америки. | | |
| 56
- 17.11.2019 - 12:24
| ЧСХ, идиоты упорно и старательно доказывают, что они идиоты, несмотря на то, что это вполне понятно и без дополнительных объяснений... | | |
| 57
- 21.11.2019 - 18:18
|
Сейчас допил свою светлую обжарку. Специально увеличил закладку (8-9 грамм запихнул в la marzocco single basket) и повысил температуру. Такого вкусного кофе я не пил ещё никогда. И это всего лишь Гватемала. Свой ростер - это вещь. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
