360-Оптимист >Лева, пожалуйста, прекратите заниматься самогенерацией.
Иначе вас скрутит и вы завтра не сможете быть в форме.
Посмотрите телевизор, отвлекитесь...

358-Ментол > Вы всё-таки упрощаете картину. Там еще нужно принимать во внимание такую вещь, как скорость подвода тепла к картошке: или это практически мгновенная конденсация пара от постоянно подходящих пузырей, или достаточно медленный подвод тепла водой в отсутствие интенсивного перемешивания. Теплопроводность воды относительно низка, тепло из всего взятого вами килограмма воды будет подводиться к картошке медленно. В отсутствие тех же пузырей пара на перемешивание будет работать только медленная конвекция.

[quote=йцукен;47110670]или это практически мгновенная конденсация пара от постоянно подходящих пузырей[/quote]
В том то и дело, что конденсация под вопросом.
Температура картошки и пара равны, с моей точки зрения)

363-Ментол > Если температура картошки 100 градусов, то можно выключать, она уже готова.

йцукен, ясно, что ничего не ясно.
Температура кипения при обычном давлении = 100С.
И как кипят потрошки - при большом огне или при малом - без разницы.
100 градусов Цельсия - вот и всё.
Выше 100С - в кастрюле не сделать, если не повысить давления.
А пузырьки пара имеют температуру 100 градусов.
Дно кастрюли горячее, но пузырьки - 100С.

Чётко по теме:
ежели селёдка уже почищена и посыпана луком, а на бутылке водки, вынутой из морозилки "проступила слеза", то картошку уже можно выключать и подавать на стол, вне зависимости от степени кипения воды в кастрюле с картошкой, имхо

364-йцукен >Я подумаю над этим)

350-Оптимист >ЛМ, мои искренние соболезнования. Согласен с мнением Амадео, в такой ответственный момент ты сделал все разумно и правильно.

Сейчас пришло в голову, что у каждого человека есть слова-сигналы.
И у Джули 22, видимо, был такой сигнал на «Джулину 314здюдину».
Я-то написал просто так, а ей это был сигнал к атаке.
Другого объяснения я не нахожу.
Атакуй – или проиграешь!

[quote=Resettler;47110783] 350-Оптимист >ЛМ, мои искренние соболезнования. Согласен с мнением Амадео, в такой ответственный момент ты сделал все разумно и правильно. [/quote]
Спасибо, но ответственный момент был перед операцией.
Я прямо спрашивал у хирурга - сколько?
Хирург ответил:
- А сколько стоит человеческая жизнь? Оцените и отблагодарите.
А операцию, как я думаю, просто не делали.
Разрезали живот и зашили обратно.

[quote=Оптимист;47110808] А операцию, как я думаю, просто не делали. Разрезали живот и зашили обратно. [/quote]
При онкологии так часто бывает. Когда запущенная форма,то смысла в операции уже нет.

[quote=Оптимист;47110796]Я-то написал просто так, а ей это был сигнал к атаке.[/quote]
В определённый момент у неё включится функция-камикадзе,и приказ на уничтожение неприятеля.
Берегись.)

[quote=Оптимист;47110470]Я был бы рад отдать приюту для животных все мамины вещи. Тут только на Бету надежда – она же мать Тереза для бездомных животных.[/quote]
Приют Краснодог, ул. Куйбышева, 2.
Я не держу у себя стадо животных.

[quote=йцукен;47110607] Лев Маркович, так номер своей банковской карты напишете? Можно в личку. [/quote] Не пойму, в чем проблема. Адрес его знает каждый второй форумчанин. Телефон домашний всем известен. Что мешает метнуться кабанчиком и оказать дедушке лично материальную помощь? Что бы он делал-то, без вашей пятихатки ))) Он балконы себе по 200 тыс заказывает, навигаторы контейнерами скупает, а вы все с помощью лезете )) Помогите, раз так хочется. Можете ему коньяк занести.

[quote=Оптимист;47110560]Мама была дурой[/quote]
блин..какого рожна ты маму, которую еще не предали земле, обзываешь?
Слышал выражение ? - "О мёртвых либо хорошо, либо ничего"

[quote=Амадео;47111057]Помогите, раз так хочется. [/quote]
лучше детскому дому или какому-то ребенку адресно!!!!!!!!!!!!!!!!!
и есть много детских фондов, где нужны деньги

[quote=Растишка;47111079] лучше детскому дому или какому-то ребенку адресно!!!!!!!!!!!!!!!!! и есть много детских фондов, где нужны деньги [/quote] Считаю, что оказание помощи дедушки с учетом его материального положения - глупо. Но, каждый сам волен распоряжаться своими финансами. Это его право. Поэтому хочет - пусть помогает, но уже видно, что его порыв никто не оценил. На месте "помогальщика" я бы призадумался, но.. если душа рвется оказать помощь - флаг в руки, медаль на шею.

[quote=Амадео;47111111]Считаю, что оказание помощи дедушки с учетом его материального положения - глупо.[/quote]
и я так считаю. Он не бедствует.
пусть меня закидают гнилыми помидорами, но реальная помощь нужна в таком случае бедным людям, которые последние деньги отдают, чтобы похоронить близкого человека

Но тут товарищ хочет именно ему помочь. Не будем мешать, пусть помогает )Вообще, в таких ситуациях помогают знакомым, которые хоронят кого-то, друзьям, родне... Ну и то, смотря кому и смотря как. Про всякие тарелки или банки на похоронах - как-то не сталкивался, но по моему, для этого хотя бы нужно присутствовать среди "провожающих". Раз очень хочет помочь, возможно, считает, что Левик ему - близкий чел, друг или родственник ))) Но зачем же так пафосно? Мол, скиньте карту... )) Лично пусть приедет и передаст. Добро любит тишину.

Встретились два *диота. -Помоги,-Нет лучше в дет.дом.

[quote=asdfasd;47111184] Встретились два *диота. -Помоги,-Нет лучше в дет.дом. [/quote] И тут вы со своим ценным замечанием ))

381-Амадео >) Вы всё привильно пишите. И Лёва вполне вминяем. Я про мартышек,которые находят применения чужим деньгам,ну и про предлженьщика скинуться.

Помогать материально в таких случаях стало традицией, смотрю, которая выходит за пределы круга близких людей, причем любого материального достатка. Человек предложил, пусть даже в форме безнала. Не вижу ничего предосудительного.
Гораздо хуже приходить с предложением "лучшего" применения этим деньгам (дети, церковь, инвалиды и т.п.). Не слишком это корректно.

[quote=Растишышка;47111079]лучше детскому дому[/quote]

Почему-то среди тупых обывателей считается хорошим тоном пафосно взывать о пожертвованиях детским домам, которые, на самом деле, просто-таки завалены государственным баблом.

[em]"Даже в самом депрессивном регионе на каждого сироту тратят 300-350 тысяч рублей в год."[/em]
[url]https://www.kuban.kp.ru/daily/26088.4/2989294/[/url]

[quote=Растишка;47111071] Цитата: Сообщение от Оптимист Мама была дурой блин..какого рожна ты маму, которую еще не предали земле, обзываешь? Слышал выражение ? - "О мёртвых либо хорошо, либо ничего" [/quote]
Так я в хорошем смысле и написал.
В памятный для меня 1986-й год в августе был семинар нефтяников в Дивноморске, где одногруппница отца по МГУ взяла и предложила отцу –
- Пусть Лёва поступает ко мне в аспирантуру. Я только что стала доктором наук.
И отец загорелся.
- Геленджик бросай, только в Москву, только к Арбузовой.
Спасибо моему начальнику Грибанову. Грибанов в Губкинский институт позвонил, не приняли меня, к моей огромной радости.
А Арбузова, после того, как меня выгнали взшей, подошла ко мне и с улыбкой сказала:
- Лёва, папа твой очень умный, а ты умом в маму пошёл, а не в папу. Да?
Вот же сука.

Я в прошлом году подробно об этом писал.
Я в математике ничего не понимаю, в преферанс всегда проигрываю, в отличии от отца, но я понимал тогда, что аспирантура мне не нужна и я аспирантуре не нужен.
А умный папа этого не видел.
А не надо было меня в спешке делать. Приехал из МГУ в зимние каникулы, привёз «подарок» из Москвы – гантели по 4 кг.
Утром на морозе с гантелями поприседал, вечером меня сделал, а на следующий день уже лежал с температурой.
Значит, и меня заделал уже больным.
Зато у меня в крови страсть к гантелям и турникам. Папа по наследству передал.

В Краснодаре мне мои начальники как-то не запомнились.
А в Геленджике моими начальниками были люди хоть и своевольные, но яркие.
И у обоих моих начальников судьба сложилась трагически.
Грашкин Геннадий Николаевич, начальник ИВЦ, был очень требовательным.
В общаге все мне сочувствовали – в НИПИ Океангеофизика было принято приходить на работу когда проснешься, хоть к 10, хоть к двум часам дня. Можно было и вообще не придти на работу.
А Грашкин требовал от своих сотрудников приходить точно к 8-00. За опоздания премии лишал.
Вот я и ушёл из ИВЦ в НИПИ, к Грибанову через три года.
Теперь о трагедиях.
У Грашкина сын с другом в Новый год ушли рыбачить в море. Нашли только лодку.
У Грибанова сын был в командировке в Мурманске. Нашли под скалой разбившимся насмерть.
У Грибанова после этого инфаркт, умер. А его жена покончила с собой.
- А как жизнь у Грибанова? – спросил я в 1999-м году, когда несколько часов был в Геленджике.
- Грибановы вымерли – ответили мне.

«Не так опасно добро с кулаками, как зло с объятьями.»
Бета, это не я придумал. Просто прочитал.
Также, как прочитал, и ты поняла –
[quote=Оптимист;47103949] Бета – милая, удивительная, нежная и задушевная девушка. Нежно задушит и мило удивится. [/quote]

[quote=Бета;47103975] 172-Растишка > Оно начитается и типа от себя мне это советовать начнет. Я одного не пойму, у тебя спрошу, он мне не ответил. Раз я так ужасна, зачем он ко мне лезет? Я думаю, потому что мазохист. А ты как щитаешь? [/quote]

Бета – ты просто эпическая женщина!

[quote=Растишка;47111079] Цитата: Сообщение от Амадео Помогите, раз так хочется. лучше детскому дому или какому-то ребенку адресно!!!!!!!!!!!!!!!!! и есть много детских фондов, где нужны деньги [/quote]
Растишка, я не знаю, почему ты меня считаешь богатым.
У меня есть квартира. И всё. Ни машины, ни самолёта, ни вертолёта у меня нет.
Даже любовницы стоящей у меня нет.
Ну что ты ко мне привязалась?
Свою квартиру на пятом этаже каждый разумный человек обязан страховать на гражданскую ответственность.
Ведь затоплю нижние этажи и не расплачусь.
Про детские дома я практически ничего не знаю, да и знать не хочу.
Ты ещё напиши, как тяжело живётся в тюрьмах, в колониях. Надо бы им деньгами помочь.
Смотрел когда-то фильм про детдом – мальчики воруют, грабят, убивают, а девочки себя продают папикам, проститутки.
И ты советуешь помогать ворам и проституткам?
Ты сама-то кто?

[url]http://forums.kuban.ru/f1062/my_zhiv%D1%91m_ploho_no_nashi_deti_budut_zhit-_luchshe_nas_potomu_chto_my_zhiv%D1%91m_radi_detej-8953508.html[/url]
№ 21, очко.
Растишка, я в этой теме чужими словами, что так не нравится эпической Бете, написал -
Цитата:
Сообщение от йцукен
16-Кася > Это прекрасно, когда человек старается во всем находить позитив. Даже если, по мнению других, его жизнь не удалась.
Когда-то прочитал, мне очень понравилось, и я запомнил –
- Никогда не говори, что ты плохо живёшь. Бог услышит, разозлится, и скажет: «Ты ещё не знаешь, что такое плохо жить». И сделает твою жизнь во сто крат хуже, чем она была.
- Всегда говори, что ты живёшь очень хорошо. Бог услышит, улыбнётся, и скажет: «Ты ещё не знаешь, что такое хорошо жить». И сделает твою жизнь во сто крат лучше, чем она была.

И опять про Джули 22.
Ну не верю я, что можно было взять и смертельно обидеться на «Джулину 314здюлину».
Я в шутку в Геленджике моей знакомой Лене говорил:
- Лена, 314зда до колена.
Так вместе смеялись.

Про фотографии в гробу все дружно промолчали.
А я маму сфотографирую.
Надеюсь, что маму сделают красивой.
Смерть никого не красит. Когда мама умерла, я накрыл её пододеяльником.
Последние дни жизни маме было больно при любом прикосновении.
У неё нога свесилась, я поправляю – она кричит, что ей больно.
Мама ещё в начале июля у скорой просила сделать ей укол, чтобы она умерла.
А там же – гуманисты.
- Нет у нас таких уколов. Живите, пока сами не сдохнете.
Эвтаназия у нас в стране запрещена.
Вчера в ОЖ форумчанка «Чужая» назвала Россиян «Россияшками».
У Россияшек эвтаназию не применяют. Вдруг всё рассосётся.

[quote=Бета;47110972]Приют Краснодог, ул. Куйбышева, 2. Я не держу у себя стадо животных. [/quote]
Бета, а какие животные у тебя дома?
Мужа, как мне кажется, ты себе ещё не завела.

391-Оптимист > Фотографировать можно. Можно и на видео снимать.
Платят, как за свадьбу, а ведь там несоизмеримо большие временные энергозатраты.
Это без булды - людям надо, значит надо: зачем терзать мозг ненужными вопросами?
Главное, всё делать резко. Снимайте Маму, Лев Маркович и не мучайтесь.
О юморном, отвечая на вопрос о тф разговоре - когда я сказал про бур для урны, которые очень похож на тот, которым рыбаки сверлят лёд, Вы начали говорить о неразрушающем захоронении урны
и что никто плиту бурить не будет. Это было воспринято мною, как юмор - у меня очень живое воображение.
[url=https://radikal.ru/video/l1cYX8Z43WU][img]https://poster.radikal.ru/1909/88/83ae8302b0e7.jpg[/img][/url]
"Всё будет хорошо, Я это знаю!"© Все там будем. Там и встретимся. В реале - нереально.
А пока - для затравки: Giuseppe Ottaviani featuring Jennifer Rene - Lean on Me и прочий female vocal trance.
Процесс пошёл. ЛМ, Бета по утрам коньяк не пьёт, в отличие от Вас. Whiskey only.

[quote=Оптимист;47111484]Про фотографии в гробу[/quote]
[img]https://www.ivi.ru/titr/uploads/2016/12/15/e276e7c0430eb8563d9a882aefe890c2.jpg/1400x0[/img]
[url]https://www.ivi.ru/titr/motor/nevesta-foto[/url]

392-Оптимист > Ты спросил - я ответила. Остальные вопросы лишние.

[quote=Оптимист;47111484]Про фотографии в гробу все дружно промолчали.[/quote]
Как вы думаете, мама хотела бы быть сфотографированной в гробу?
Я лично, нет. Думаю, и любой нормальный человек так же.

394-Fortunado > Собаки тоже мертвые? )

[quote=йцукен;47110693] Если температура картошки 100 градусов, то можно выключать, она уже готова.[/quote]
Я думаю, что в пристеночном слое она все-таки 100грд.
А с учетом того, что пар насыщенный, к процессам конденсации присоединяются и процессы испарения.
На конвекцию, безусловно, кипение влияет в плюс.

[quote=Ментол;47111670]Как вы думаете, мама хотела бы быть сфотографированной в гробу? Я лично, нет. Думаю, и любой нормальный человек так же.[/quote]
Отнюдь. Вспомнилась реальная история в каком-то городе. Бабулька готовилась к смерти, самолично гроб красивый купила, причиндалы к нему разные, хотела чтоб на похоронах всё красиво было. Но сокрушалась, что сама этого не увидит. Подружка ей и предложила "а давай мы тебя в гробу сфотографируем, ты и посмотришь". Заказали фотографа выездного. Пришел и пока готовил в соседней комнате аппаратуру, бабулька улеглась в гроб, подружка укрыла её, украсила как положено, свечку в руки вложила и позвала фотографа. Он зашёл в комнату, сделал несколько снимков и потом стоял у окна и укладывал аппаратуру в кофр. В этот момент бабушка вдруг села в гробу и спросила "фотографии когда будут?". Фотограф выпал в окно, благо невысоко было и только ногу поломал. Но бабушке суд присудил "хулиганку" и компенсировать лечение фотографу.

398-Ментол > Пока картоха не прогреется до 100 градусов насквозь, в ней будет присутствовать градиент температуры, который обусловливает "перекачку" тепла от поверхности к центру. А отъем тепла от поверхности не может не сопровождаться постоянным охлаждением (снижением температуры) "пристеночного" слоя. Т.е. даже если самая поверхность картошки и имеет температуру 100 градусов, поддержание этой температуры невозможно без постоянного подвода тепла извне, в том числе - за счет теплоты конденсации. Понимаете? Нельзя упускать из виду динамику процессов в кастрюле, если мы хотим их понять.

[quote=Ментол;47111687]А с учетом того, что пар насыщенный, к процессам конденсации присоединяются и процессы испарения.[/quote]
Для испарения требуется подвод дополнительного тепла, которому в объеме кипятка (и картошки) неоткуда взяться. Если температура картошки не выше температуры кипения воды, то в месте контакта равновесия нет, там будет превалировать процесс конденсации. В общем, не забывайте про динамику.