Тюю, деффки, звиняйте - что-то многа я на себя взяла!(
Урааа!!!)))) Я не одна!!!) У меня вот только недавно сердечко "отпустило".( Блин, на погоду, что-ли, так придавило?!( Давно такого не было.( Да и утром же разпсиховалась. Тоже сказывается...(

[quote=Людмилочка;43975279]ждём сюда ещё и фото получившегося продукта![/quote]
первый блин комом - кагбэ пробник же
[img]http://s010.radikal.ru/i314/1703/e8/995fd5e625d7.jpg[/img]

[quote=Лазуритовый кот;43975443]первый блин комом[/quote]
Нифигасеееее "ком" О_о Красота такая!!! О_О

217443-Кася > Так, а в крышку ж стреляет всиравно - или нет?!) Я люблю, чтоб она на сковородке подрумянилась, и потом туда луку побольше, и чтоб он до полухрустящего состояния дошёл, потом туда сметану - и всёёё.
Сочно, нежно, вкусно!))))

" красоты " уже и нету ... кагбэ хоть и ком.но таки горяченьким и ушло ... плюс очевиден - чотка знаешь ЧТО внутри .... боялся отеков после приваривания - но пронесло - отеков не было - плюс в том что не надо прокалывать череву - продукт после духовки значительно сочнее

217445-Лазуритовый кот > Ох, ничё се, комом!) Комочки, прям, драгоценные будут!) Я минуты две любовалась!
Красота... ничего не скажешь...))))))) *облизнулась..*

[quote=Лазуритовый кот;43975465]чотка знаешь ЧТО внутри .... [/quote]
Нууу... тут не плюс - тут ПЛЮСИЩИ! И их тьма!)
Оно ж своё! И от этого ещё вкуснее...)

пробник был из свинины - потому и светлые вышли ... потом замучу и с говядинкой - оно и вкуснее .и красивее,и соль нитритную добавлю - цвет будет насыщенным

[quote=Людмилочка;43975440]разпсиховалась[/quote]
Пардон... ошибка. Пральна будет - раСпсиховалась...)

217447-Людмилочка >Люсь, я не люблю сильно зажаренную печенку, поэтому почти одновременно кидаю лук и печень и буквально через минут 5-6 - сметану и еще минут 5 тушу и всё. Не стреляет она у меня:-))

[quote=Лазуритовый кот;43975465]чотка знаешь ЧТО внутри .... [/quote]
Так нам расскажи - что внутри?:-)) Из чего ты делал? И мясо резал или через мясорубку молол?

[quote=Лазуритовый кот;43975483]пробник был из свинины[/quote]Поняла про мясо:-))

217451-Лазуритовый кот > Ну, не знаю... по мне - так не светлые! Самое то - не бледные, и не зажаристые.
А вот интересно - баранину туда можно добавлять? Я, признаюсь, сама никогда ни дом. колбасу не делала, ни купаты эти...

217453-Кася >это первый пробник - потому не стал загоняться - свиня нежирная и чуток сала - через очень крупную решетку на мясорубке - а потом - спасибо Павлегу - через кольцо - шоб было во что упираться шнеку мясорубки и насадку ,на которую надевается промытая черева - ну плюс соль сахар и травки приправки всякие ....

217445-Лазуритовый кот > мы выезжаем, готовьте поляну:))

217453-Кася > Ага, Галюсь - поняла.))) Ну, термически она мало обрабатывается, да. Её достаточно немного притушить, и всё.)
Просто я привыкла вот так - что б слегка была подрумяненной.))) А муж у меня любую печень с кровью любит!( Фу и беее.( Я брезгую.(

Колбаски прям класс! Хто б мне такие наделал...
По холодцу. Я его в 2-3 этапа варю. 1ми кидаю ноги свиные (говяжьи не люблю, ваняют и места много берут). Поварю часика 2-3, потом кидаю говяжий фост, если таковой есть. и за часик до конца варки - куриные составные, чаще пупки-печенки. Печенка жы не переваривается, все равно мягкая.
Вспомнила, что мой кот Сильвер (на радуге давно...) страшно любил желчные пузыри куриные! Помните, были полупотрошеные куры? Так, пока разделываешь, орал дико, кинешь пузырь - аж трясется, сжираить. Вот КАК он их ел?

огромный плюс кольца и насадки - можно через мясорубку набивать даже кусочками - их не режет - ибо нет решетки - цена вопроса - 400 рэ насадка плюс кольцо - на фото полтора кило мяса - не переодеваясь на обеденном перерыве за час было " нарезано,пропущено,смешано,набито в череву,увязано " ... с помывкой электромясорубки и прочей посуды ровно час ... вечером - приварено и в духовку - минут 15 на все про все ...через 20 минут - из духовки прямо в тарелки ... вполне себе по трудозатратам имхо ...

217456-Лазуритовый кот > Короче, супер! Ну вот как тебя не похвалить и не восхититься?:-)))) И в очередной раз не позавидовать Светлане?:-))) Очень красивые получились у тебя купаты!:-))) Представляю, какие вкусные:-))

217457-Neroli > Щас спугнёшь! Если выезжать - то молчком!) Созвонились, договорились - и айда к Лазуритовому!)
Только поздно ж - съел уже всё, пишет...)

217459-мумимама >холодец любит ПЕТЛЮ ... ее редко привозят - обычно под заказ .. с петлею гарантировано застывает .. проверено неоднократно ...

217460-Лазуритовый кот > О_о Я поняла одно:
Девочки, он не только готовит, но еще и посуду после готовки моет!!! О_ООО *упала в шоке*:-))))

[quote=мумимама;43975523]Хто б мне такие наделал...[/quote]
Бггг...) Тоже об этом подумала, когда увидела фото...))))
[quote=Кася;43975528] Ну вот как тебя не похвалить и не восхититься?:-)))) [/quote]
И не говори...) Вот на все же руки!!!) МАСТЕР!!!)

[quote=Людмилочка;43975529] поздно ж - съел уже всё[/quote]
чотка.ковыряюсь элегантно зубочисткой в зубах ...

[quote=мумимама;43975523]Вот КАК он их ел? [/quote]
Наверна, она ему была как та вотка... горькая - а кайф получал!)

217466-Лазуритовый кот > элегантно - вот главное!))))))) Ну ржу же...)))

Какойта у темы сегодня позднее зажигание. А меж тем уж баиньки пора...Всем споки!

меня элегантно зубочисткой ковыряться Павлег обучил ... давалось с трудом - все норовил я по нашему по калхозному .. а Павлег и поправлял меня .неумеху - типа " держать ее надобно двумя пальчиками,и мизинчик этак оттопыривать слегонца " ... чо там и говорить - изящный чилавег изящен во всем ... мне исчо расти и расти ...

Споки-споки, и хороших приятных снов!)))
217470-Лазуритовый кот > С таким-то учителем - дорастёшь...)

Тююю... я ж "споки" Нине адресовала...)))

поглядели кинцо на вечер - обычное по Спарксу ... сопли розовые и в конце все замечательно ... тока рожа ковбоя мне все покоя не давала ... поворот головы,жесты.глаза ... вот это вот паренек [img]http://www.interviewrussia.ru/sites/default/files/styles/medium/public/first_thelongestride_0297.jpg[/img]
а потом вспомнил - ну вылитый же батяня в молодости
[img]https://24smi.org/public/media/250x250/celebrity/2016/06/19/1466350634-celeb_img_None.jpg[/img]

217473-Лазуритовый кот > Ну, так и на тебя похож! Как сказал, что он батяню тебе напомнил - так я сразу, как-то, и тебя вспомнила!)

[quote=Лазуритовый кот;43975592]а потом вспомнил - ну вылитый же батяня в молодости [/quote]
Неужели, и правда, твой отец??? О_О Ну ведь красавец на все 150%!!! Прям совсем-совсем в моём вкусе такие были парни в молодости:-)))))

217473-Лазуритовый кот > чот я акуела! Какой красавец твой папа! И ты недалеко ушёл:))

217473-Лазуритовый кот > У меня здесь не показывает фото отца, так я с Хрома посмотрела - какой отец у тебя был красивый!!! Он мне ещё какого-то голливудского актёра напомнил! Вот вертится в голове - а не могу вспомнить...(

217477-Людмилочка >Мне он Ален Делона напомнил:-))
[img]https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=db0910ead8aa4819670f976ec1ea2f45&n=33&h=215&w=381[/img]

[img]http://imho.group/uploads/images/00/04/28/2013/04/15/843b9b.jpg[/img]

[img]http://data17.i.gallery.ru/albums/gallery/201015-e867a-61635815-m750x740-u25831.jpg[/img]

вы все явно накуреные тут - это сын Клинта Иствуда ващета на верхней фотачке и соответственно сам Клинт Иствуд в молодости на нижней ....

я в шокена есичо с данной веточки )))))

217473-Лазуритовый кот > Та нуууу... Может, конечно, не скромно, но у меня теперь огромное желание глянуть на фото твоей мамы:-))) Ну пойми и прости :-))) Чисто женское любопытство: [b]на ком[/b] мог жениться такой красивый парень:-)))Ну я это.... не настаиваю, канеша, но сильно охота:-))))

217479-Лазуритовый кот > ООхххх.... кто б щазз меня видел...))))))))))) Как же я ржуууу!)))) Опять поймаллл...))))))))
Вот чё ты нам голову морочишь?! Мы ж доверчивые - да х.з. мож твой отец и впрямь на голлив. актёра похож, и его фотку ты нам выставил!))))))
А щас придут, и начнут тыкать нам - ах, невежественные, ах - безкультурные!)))
Серёга, ты нас подставляешь... ))))

217479-Лазуритовый кот > Вот паразит такой!!!:-))))))
Опять надурил нас:-)))))))))Всё!!! Я больше не ведусь на твои фотки:-)))))))))))))