| 0
- 05.09.2011 - 19:52
|
Чтоб небыло кишок и крови по стенам!
    Отредактировано Belser; 03.06.2019 в 23:56. | | ||
| 178881
- 08.01.2016 - 20:39
|
178883-Людмилочка > та и я ж тоже, то на ДЖ, то на Спорте. А тут, как ни гляну, нет никого. Решила спросить, хде все:)) Слухай, вот я так рада, что у тебя пирожки получились! Ну и что, что ХП испачкала, главное - положительный результат! | | ||
| 178882
- 08.01.2016 - 20:41
| Цитата:
Вот то, что я обещала найти.))) Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо её смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! Тесто получается очень нежным, | | ||
| 178883
- 08.01.2016 - 20:45
|
178885-Людмилочка > обалдеть, наука! Но я на Еде такое тоже видела, там повар вмешивала в тесто сливочное масло, так изгваздала всё - и стол, и руки. Я как-то больше по-старинке привыкла:)) | | ||
| 178884
- 08.01.2016 - 20:45
|
И чё я голову себе и людям морочу?! Ща дам ссыль на те рецепты, и все дела.))) Мож, кому и пригодицца.))))) http://www.lady-of-rain.ru/post274489410 | | ||
| 178885
- 08.01.2016 - 20:49
|
178886-Джекки > Нее! Я, если б руками - ни в жизнь бы возиться не стала!) Я б вся перепсиховалась, если б, от-то, ручкаме волозила.( А так, чё - забросила да и жди. Потом только разделывай да лепи.))) | | ||
| 178886
- 08.01.2016 - 20:51
| хозяйки.....)) | | ||
| 178887
- 08.01.2016 - 20:55
|
178888-Людмилочка > ну у мну ж ХП неть. 178889-HUNDA93 > я про тебя картинку нашла, взржнула:))  | | ||
| 178888
- 08.01.2016 - 20:58
| 178890-Джекки >всЁ-да..)) | | ||
| 178889
- 08.01.2016 - 21:00
| 178885-Людмилочка > Хнык-хнык... А как же похудение? Тоже завтра буду лимонник печь, но как гостинец. | | ||
| 178890
- 08.01.2016 - 21:00
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 178891
- 08.01.2016 - 21:06
| Цитата:
А вообще - это у меня сейчас период такой.))) Пошла вода в хату, называется.)))) Пока не натешусь, пока мне не надоест, буду баловаться мучным.))) А надоест - там и мяясо!)))) А оно для меня главнее. Дома-то, понятно, приходится готовить и первое и второе блюда, но захочется ж чего-то особо вкусненького.) Так что - скоро я завяжу с этими выпечками, и начну мудрить над мясным.)))))) | | ||
| 178892
- 08.01.2016 - 21:21
| 178893-Людмилочка >та чему радоваться..Алень не наливаИт....ты-пираШками дразнишся..на улице дождь...а Джекки и вааще напомнила шо я хочу на ручки...эх...)) | | ||
| 178893
- 08.01.2016 - 22:45
| Цитата:
| | ||
| 178894
- 08.01.2016 - 22:54
| 178896-Alisalisa >бррррррррррррр...)) | | ||
| 178895
- 08.01.2016 - 23:00
| 178897-HUNDA93 >Нет плохой погоды, есть плохая одежда...(с) (сказала я, громко чихнув.) | | ||
| 178896
- 08.01.2016 - 23:03
|
178898-Alisalisa >всЁ-да-мудрая Алиса..)) включи канал-домашний-предсказания...... | | ||
| 178897
- 08.01.2016 - 23:05
| По Карусели идёт Мэри Поппинс. "Ах, какое блаженство знать, что я идеаал!" | | ||
| 178898
- 08.01.2016 - 23:20
| А мы не слазим с Дома Кино! Там что ни фильм, то прелесть:)) | | ||
| 178899
- 09.01.2016 - 10:13
| Поехала на дачу слякоть месить:-)) | | ||
| 178900
- 09.01.2016 - 10:23
|
Вот умора:-))) Гляньте, что я щас на почту получила:-)) Понятие не имею, КТО это такой, но жопой чувствую, что хочет меня обдурить:-))) | | ||
| 178901
- 09.01.2016 - 11:32
|
178902-Кася > Да, мож, у тебя там и не грязь.) В городе, вон, плюс два. А за городом температура ниже. Так что, вполне возможно, что на даче у тебя почва будет подморожена, и грязюки не будет.))) 178903-Кася > Не открывается картинка нихде.( | | ||
| 178902
- 09.01.2016 - 12:01
| 178903-Кася >Заинтриговала! Давай выставляй! | | ||
| 178903
- 09.01.2016 - 12:21
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 178904
- 09.01.2016 - 12:40
|
Бгг)))) теперь уже до завтра мучайтесь)))) Цитата:
| | ||
| 178905
- 09.01.2016 - 14:17
| мдя.....)) | | ||
| 178906
- 09.01.2016 - 16:12
|
Для хи-хи: Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут, как раз, ветчина осталась — никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукты — остался сок. Пить не хочется, выливать жалко. Знаю я один кексик, по рецепту сок нужен — ананасовый или апельсиновый. Намешала кексик, в него из яиц только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить — всё равно в конце концов выброшу. Подумала — можно безе сделать. Ничего сложного. В безе лимонную кожуру натерла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить, засохнет! Ну, лимон это просто. Соус отличный получается для салата. В салат нарезала пол-луковицы. (Только большие луковицы в доме!) Осталась половина — ну что с ней делать? Решила томатную подливу для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего. Открыла банку томатной пасты, употребила половину. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов, пропадёт. Решила сварить борщ. Для борща не нашлось капусты. Пришлось поехать в магазин. В магазине купила капусту, морковку, селёдку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке). По дороге из магазина заехала в банк — вложила чек, потом рядом в фотоателье забрала фотографии, забрала брюки из починки, купила в булочной булочки мужу на завтрак. Еле дотащила всё это от машины до лифта. Сварила борщ, уже не заметила, осталось ли что-то. Упала на диван, спина не разгибается, ног не чувствую, руки отваливаются… Думаю, вот ДУРА Я!!!!! Надо было вылить к черту этот ананасовый сок!!! (с) | | ||
| 178907
- 09.01.2016 - 17:31
| 178909-мумимама >ржака..)) | | ||
| 178908
- 09.01.2016 - 17:48
|
178909-мумимама > Ты сиводня за мной подсматривала?!) Это ж про меня написано!)))) Поехала на Восточный с маленьким списком, в результате нахватала всего.((( Продавцы жалуются, уговаривают - возьмите это, возьмите то. Клянут кризис. Покупательская способность упала ниже плинтуса. А тут и основные праздники прошли - у них товар не распродаётся.( В общем, тяжело сейчас многим стало...((( | | ||
| 178909
- 09.01.2016 - 18:45
| 178911-Людмилочка >это да.....купи той-терьерчика......)) | | ||
| 178910
- 09.01.2016 - 18:46
|
178912-HUNDA93 > Бггг.)))) Мне больше вот такие нравяцца.))) Но только полюбоваться.))) | | ||
| 178911
- 09.01.2016 - 19:18
| 178913-Людмилочка >эх ты..)) | | ||
| 178912
- 09.01.2016 - 20:55
|
Для Люси и всех желающих - угадайте, кто это? http://topnonoje.ru/blog/43617260520...u&paid=1&pad=1  | | ||
| 178913
- 09.01.2016 - 20:57
|
По-моему, конгениально: | | ||
| 178914
- 09.01.2016 - 20:58
|
178915-мумимама > Та я ж выставляла уже эти фотки!))))))) Жирик, Дама с косой, (третью не знаю), и Горбатый.))))) | | ||
| 178915
- 09.01.2016 - 20:59
| 178916-мумимама > Обалдеть!)))) Зелёный лучок всегда на столе.))))) | | ||
| 178916
- 09.01.2016 - 21:02
|
Ага, как я и подозревала - это Матвиенко. А вообще - какие все молодые и красивые!) А сейчас бе-бе-бе стали.( | | ||
| 178917
- 09.01.2016 - 21:16
|
Откопала вкуснотень - помадка сливочная домашняя. Пишут, как Коровка. ХАЧУ!!! http://elaemsami.ru/blog/43663558603...u&paid=1&pad=1 | | ||
| 178918
- 09.01.2016 - 21:20
| У меня сегодня тяжёлый день был, морально...((((((( | | ||
| 178919
- 09.01.2016 - 21:30
|
178921-Alisalisa > Алис, я тебя поддерживаю. Если хочешь - поделись. Ещё твоего поста не видела, хотела про своё настроение сказать, что ниже плинтуса, прям сильно ниже:(( Хотя сегодня и день вроде неплохой  Может, каникулы заканчиваются, поэтому? Бесит всё. И накой фиг баяны выкладывать, не пойму? Короче, пойду я, наверное, отсюда, пока не нагрубила... | | ||
| 178920
- 09.01.2016 - 21:36
| Цитата:
| |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
