0
- 05.09.2011 - 19:52
|
Чтоб небыло кишок и крови по стенам!
Отредактировано Belser; 03.06.2019 в 23:56. | | |
151881
- 30.03.2015 - 20:48
| 151880-Джекки > Вот умница! А мы только всё собираемся съездить:-(( | | |
151882
- 30.03.2015 - 20:48
| Мы с тобой и в этом вопросе схожи:-))) | | |
151883
- 30.03.2015 - 20:50
| Ещё и муж явился! О_ОО Мой не то, что САМ, он бы меня ни за что бы не пустил выносить такой мусор из избы! | | |
151884
- 30.03.2015 - 20:50
| Сейчас готовить буду сосиски в тесте. Жду тесто пока поднимется. Прочитал, есть их надо холодными, горячее теста типа плохо усваивается. Это так? | | |
151885
- 30.03.2015 - 20:51
| 151882-Кася > Я сегодня поехала, потому что всю неделю дожди обещают вплоть до Вербного воскресенья, я сёдня до 16.00. работала, да и рядышком же. Съездила, такое умиротворение... Тихо, солнышко, поговорила с моими роднульками... В общем, я рада:)) | | |
151886
- 30.03.2015 - 20:54
| Я не смотрел...Ой, я её выключила. Лицо злое и завистливое, неприятно смотреть... | | |
151887
- 30.03.2015 - 20:56
| У меня тоже после кладбища умиротворение душевное:-)) У нас там 6 могилок, да ещё друзей немало:-(( Муж старается ко всем заехать, хоть чуть-чуть убрать, цветочки положить. Я уже писала, что его учительница лет 5 назад померла и оставляла другой семейной паре 100тысяч на памятник себе. Так вот 5 лет прошло, а памятника так и нет, могилка заброшена:-(( Так мы за ней ухаживаем... | | |
151888
- 30.03.2015 - 20:58
| | ||
151889
- 30.03.2015 - 20:59
|
151889-Masyania > Корн Дог(или сосиска в тесте) ✅Ингредиенты: ● Мука - 100 гр. ● Кукурузная мука - 100 гр. ● Сахар - 3 ст.л. ● Паприка - 1 ст.л. ● Сода - 1,5 ч.л. ● Разрыхлитель - 1 ч.л. ● Соль - 0,5 ч.л. ● Яйцо - 1 шт. ● Молоко - 2 ст.л. ● Сосиски - 6 шт. ● Масло для жарки - 300 мл. ✅Приготовление: 1) Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу — кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте поленту, она более распространена. 2) Хорошенько перемешав сухие ингредиенты, добавляете яйцо и постепенно вливаете молоко. Тесто должно быть очень густым, регулируйте консистенцию молоком или мукой. 3) Сосиски нанизываете на шпажки. Нужно обвалять их в муке, чтобы они лучше держали на себе тесто. Это очень важно. 4) Теперь хитрость, тесто нужно перелить в максимально узкий и высокий сосуд. Хорошо подходят коктейльные стаканы или какие-то небольшие вазочки. Это нужно для того, чтобы мы могли свободно опускать сосиски и теста хватило на их все. Наливаете в сковороду масла (примерно 2 см) и хорошенько нагреваете. Затем опускаете сосиску полностью в тесто и аккуратно вынимаете, немного прокручивая шпажку. Это нужно для того, чтобы тесто не пошло комочками, а как бы обволакивало сосиску. 5) Теперь обжариваете сосиски (я делал по одной) в масле. Здесь снова секрет: чтобы кляр получился гладким и круглым, нужно всё время поворачивать сосиску в масле, особенно в первые минуты. То есть положили, видите, что тесто чуть схватилось — тут же поворачиваете и так по кругу, если появляются уголки теста (ведь дно сковороды плоское), аккуратно проглаживайте их лопаткой. 6) Кляр должен получится золотистым. Не передерживайте его, но и не оставляйте слишком светлым — тесто внутри будет сырым. Как и все блюда на масле — готовые корн доги нужно высушить на бумажных полотенцах. 7) Подавать идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы. Вкус потрясающий. Это не похоже на привычное нам тесто, кляр получается в меру хрустящим, очень нежным благодаря кукурузе. Вкус насыщенный и здорово сочетается с сосиской. | | |
151890
- 30.03.2015 - 21:01
| 151890-Masyania >вот собираюсь замутить такие на выходных. Если опять чего то не случится. А то у нас вечно все как на вулкане, никогда не знаешь что будет в следующий час))) | | |
151891
- 30.03.2015 - 21:11
| Я тебе верю, что вкусно...кто бы приготовил... | | |
151892
- 30.03.2015 - 21:25
|
Я про Шаврину не досмотрела - мужа кормила, на кухне по телеку другую программу включил. Но и того, что увидела, хватило.( Впечатление малоприятное.((( Цитата:
А я щас напилась-наелась молока с хлопьями.) Ой, шо буит, шо буит...))))))) А у меня печаль...((( И какое-то чувство отрешённости.(((((( | | |
151893
- 30.03.2015 - 21:28
| 151892-Alisalisa >бгг))) это я ещё не делала, сперто с ВК. Поэтому сама не знаю насколько оно ващще съедобно) но картинки слюноотделяющие. Вот только думаю- а если во фритюрнице замутить? Чо будет?... | | |
151894
- 30.03.2015 - 21:31
| 'опять влезла со своими грибами' жирафа, карочи, план такой: муж завтра буит в тех местах, обещал смотреть под ноги.) По результатам будем тогда думать. | | |
151895
- 30.03.2015 - 21:31
| Вот ужас...:(( Где ж совесть-то у людей? | | |
151896
- 30.03.2015 - 21:32
|
151837-Chip AC > Стесняюсь очень. Синяки на локтевых суставах - как? И как это повлияет на заключение нарколога? Не, ну просто любопытство. | | |
151897
- 30.03.2015 - 21:32
| 151895-kobra > Ты хоть ночью-то спокойно спать буишь?!))))))))) | | |
151898
- 30.03.2015 - 21:34
| Где-где...( Закопали... глубоко.( И, что самое ужасное - не понимают, что всё в этой жизни возвращается... | | |
151899
- 30.03.2015 - 21:35
| Людмилочка, а зачем?))) | | |
151900
- 30.03.2015 - 21:36
| Это радует! А то вдруг я уже буду там ползать, каная под кобру! :-)) | | |
151901
- 30.03.2015 - 21:42
| Поняла.) Спать буишь хорошо.))))))) | | |
151902
- 30.03.2015 - 21:42
| жирафа, на тебя он наступит и не заметит, про жирафоф я ему наказ не давала.) А вот наличие грибов обещал глянуть. | | |
151903
- 30.03.2015 - 21:48
| Ты же помнешь и раздавишь все грибы! Не далай этова. | | |
151904
- 30.03.2015 - 21:49
| 151903-kobra > :))) | | |
151905
- 30.03.2015 - 21:53
| Ладно, могу и не ползать: | | |
151906
- 30.03.2015 - 21:56
|
151906-girafa > От а5 стесняюсь. А чо там на пузе? Внизу? | | |
151907
- 30.03.2015 - 22:11
| Возвращается... Да не тем, кому надо, к сожалению:(( | | |
151908
- 30.03.2015 - 22:30
| После шести часов неззя кушать... | | |
151909
- 30.03.2015 - 22:34
| 151901-girafa >151903-kobra >я мицелий сморчкоФФ посадила под яблоньку...жду...))) поливаю))) | | |
151910
- 30.03.2015 - 22:37
|
151907-811 юрий >ААААААААААА что это?????????!!!!!!!!! 151910-валюта >тогда мы ползем к вам! :-)) | | |
151911
- 30.03.2015 - 22:43
| 151911-girafa > | | |
151912
- 30.03.2015 - 22:43
|
Жирафка, мы всегда собирали сморчки (шапочки сморчковые) в лесу над Кубанью, так что езжай в Красный Кут или вроде того. Но туда лучше с мужчиной ехать, эти места очень бомжики любят и бродяжки всякие. А сосиски в тесте, думаю, лучше сделать в дрожжевом тесте - печеный вариант. Жареное в кляре - уж очень нездоровая еда, особенно на ночь...В кляре лучше жарить небольшие кусочки продуктов, чтобы полностью покрылись тестом и быстренько прихватились. | | |
151913
- 30.03.2015 - 22:50
| валюта, отжыж лентяйка.) Лишь бы с дачи ни шагу.) | | |
151914
- 30.03.2015 - 22:51
| 151912-валюта >+забыла улыбнуться...))) предъявляешь повышенные требования к моей яблоньке и моим знаниям об оных.))))))) | | |
151915
- 30.03.2015 - 22:53
| 151914-kobra > ё...мысли читаешь? Все делаю, шоб ничё не делать!))) | | |
151916
- 30.03.2015 - 22:54
|
151913-мумимама > Нина, ну что там от Кута того осталось... Да пусть там ковром грибы растут, лучше в лес без грибов :)) 151912-валюта > вышли инструкцию, а то не закатаю ))) | | |
151917
- 30.03.2015 - 22:59
| жирафа, ну точно - родня!) | | |
151918
- 30.03.2015 - 23:02
| инструкция -тупой баян. А воть тебе умная мысля..."Раскатать ГУГУ -желать, питать надежду на получение слишком многого, предъявляя повышенные требования".))) | | |
151919
- 30.03.2015 - 23:03
| А чо про кино никто не говорит? Мне помешали, я не смотрела, возьму планшет завтра, на работе посмотрю. СтОит? | | |
151920
- 30.03.2015 - 23:05
|
ой, ГУГУ...))))) накрылась тазиком и ни гугу))) У же забыла когда писала посты, а ща я уже с инетом, учусь.))) | |
|
| Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |