| 0
- 05.09.2011 - 19:52
|
Чтоб небыло кишок и крови по стенам!
    Отредактировано Belser; 03.06.2019 в 23:56. | | |
| 54681
- 06.09.2012 - 09:49
| Цитата:
Давно я уху не варила из собственноручно пойманной рыбки... Этак и крючок привязывать разучусь((( | | |
| 54682
- 06.09.2012 - 09:51
| 54796-Ma_linka >острогой-то ещё не забыла как пользоваццо? :)) | | |
| 54683
- 06.09.2012 - 09:53
|
54792-Кася > от это я тя забеги.... [img] [/img]
| | |
| 54684
- 06.09.2012 - 09:54
| 54798-LittleCrush > наверное, не надо картинку нажимать... | | |
| 54685
- 06.09.2012 - 10:06
|
54797-judas > Нее, острогой и не пользовалась. А вот тут бы зорьку да вечёрку - посидела бы с удочками  | | |
| 54686
- 06.09.2012 - 10:08
|
54792-Кася > Впробеги весь день..) http://ololo.fm/song/3933373438353131/39323335303835 | | |
| 54687
- 06.09.2012 - 10:14
| Рыбалка в тихом омуте Как каторжник перебирает звенья своей цепи, и музыкою мат спасает мозг от серости забвенья и делает теплее каземат. Как понизь бус, которую, как чётки, перебирает схимник в тишине наедине с собой, а лик нечёткий то плачет, то смеётся в вышине. Вот так и ты воспоминаний леску из глубины тихонько выбирай - что было сил, во прахе, или блеске, волной воспоминаний через край И захлестнёт вернувшейся весною! И пусть тебя изранят до крови крючки надежд – с итоговой блесною, да по утру разбудят соловьи! А что улов? Важна лишь только леска, воспоминаний звёздчатая цепь - звено к звену... А там, за перелеском, Колышет лето золотистым степь... Как каторжник перебирает звенья... Как понизь бус, которую, как чётки... Вот так и ты воспоминаний леску... И захлестнёт вернувшейся весной! (с) | | |
| 54688
- 06.09.2012 - 10:19
| Цитата:
у нас любой колхозный сопливый казачок лет до 12-ти вилами толстолоба в мутной воде с одного замаха застреливает... :)) | | |
| 54689
- 06.09.2012 - 10:24
|
54803-judas > То местные особенности национальной рыбалки)) Я больше дорожкой, закидушками, донками, ну сети- фитили, сакование да невод-бредень -для прокорма, а вообще- предпочтение отдаю поплавочной удочке - это самая-самая настоящая рыбалка!)) | | |
| 54690
- 06.09.2012 - 10:25
| Цитата:
Пожарила гренки,получились КРАСИВЫЫЫЫЯЯЯЯ! хотела ни одного не съесть, ан нет ....не выдержала(((( | | |
| 54691
- 06.09.2012 - 10:25
|
А вот нашим девочкам на заметку: "Французы - злобные пожиратели милых беззащитных лягушек!" Да неужели?!. Все-таки... - Да! Едят французы лягушек. Правда, при этом слове наше воображение рисует пучеглазое существо с огромным веселым ртом-щелью и белым животиком. Вот как раз все это остается за пределами сковородки, так же как и перепончатые лапки. Ходовое выражение "лягушечьи лапки", которое может навести на мысль о последнем, предполагает то, что в более точном переводе с французского означает "лягушечьи окорочка". Устоять перед искушением и не привести несколько типичных для Франции, но крайне экзотичных для нас, русских, рецептов было невозможно. Конечно, француженки не бегают за лягушками по болотным кочкам, а покупают этот необыкновенно дорогой деликатес в виде полуфабриката, нанизанными по дюжине на снизку. Таким образом хозяйки избавлены от необходимости отделять лапки, а затем снимать с них шкурку. Ну а нам с вами придется вооружиться сумкой, удочкой с насаженным на крючок червяком или красной тряпочкой, и... вперед на охоту. Слабонервным придется остаться дома, так как, поймав лягушку, лучше, взяв ее за драгоценные задние лапки, стукнуть головой об камень и бросить в сумку. Сколько надо лягушек? А сколько надо соловьиных язычков для одной персоны? Французы съедают от полдюжины до целой, а сколько осилите вы, смотрите сами. Французы объясняли нам не раз, что едят всяких лягушек, кроме жаб. Ну, что с них возмешь, с этих злобных пожирателей симпатичных и беззащитных существ? Лягушачьи окорочка в чесночном соусе Ингредиенты: • 3 дюжины лягушечьих окорочков • 1 стакан уксуса • 1 стакан муки • 1 лимон • 60 г масла • 2 больших головки чеснока • 1 стакан бульона или воды • 4-5 луковиц • 200 г густой сметаны • петрушка, зеленый лук соль, перец Приготовление Итак, приготовить к употреблению задние лапки лягушек, отрезав от них нижнюю часть с перепонками и сняв шкурку. Положить подготовленные окорочка в миску, залить уксусом, разведенным таким же количеством воды, оставить их на 1 час для маринования. Но через 30 минут маринования добавить очищенный и нарезанный лук, петрушку. Разобрать головки чеснока на отдельные дольки и положить, не очищая, в маленькую кастрюльку, залить холодной водой и, не закрывая крышкой, поставить на слабый огонь. Варить до испарения воды. Сваренный чеснок очистить от шкурки, протереть через сито, чтобы получить пюре. Держать это чесночное пюре в теплом месте (например, на водяной бане). Окорочка вынуть из маринада, обсушить чистой салфеткой, посыпать солью и перцем, обвалять в муке. В сотейнике сильно разогреть сливочное масло, обжарить в нем лягушечьи окорочка на не очень сильном огне до золотистого цвета и откинуть их на сито, чтобы стекло лишнее масло. В том же сотейнике, на том же масле обжарить лук, затем припудрить его мукой, перемешать деревянной ложкой, влить в сотейник стакан мясного бульона (или воды) и сок одного лимона, прокипятить в течение десяти минут на слабом огне. Развести чесночное пюре сметаной, влить смесь в соус, прокипятить все вместе в течение 1 минуты. Красиво разложить лягушечьи окорочка в подогретом блюде, залить небольшим количеством соуса, подавать горячими. Отдельно подать соус, посыпав его мелко нарезанной петрушкой и зеленым луком. Кто отважится на сей деликатес, мм?)))) | | |
| 54692
- 06.09.2012 - 10:27
| вспомнился дед Щукарь со своими вустрицами :)) | | |
| 54693
- 06.09.2012 - 10:29
|  | | |
| 54694
- 06.09.2012 - 10:30
| 54806-Ma_linka >я по виноградным улиткам асс)))) в сливочно-чесночном соусе. Вот, жду дождик, пойдём в лес! На карантинна 2-3 дня их и вперёд! | | |
| 54695
- 06.09.2012 - 10:31
| 54807-judas > Вот скопипастила сюда... а теперь думается: а нас диффчонки не накормят, случаем, 15-го этаким вот деликатесом?;)) | | |
| 54696
- 06.09.2012 - 10:31
| 54809-pionerka > Делали в прошлом годе- накормили соседку)) | | |
| 54697
- 06.09.2012 - 10:32
| Только .. не было дома муки, мы с дочей посадили их на крахмал на три дня! lol - получились сопливо-тянучими!)))))) | | |
| 54698
- 06.09.2012 - 10:33
|
54809-pionerka >не пиши никогда в слове "ас" две буквы "сы" - смысл меняецца напрочь http://slovari.yandex.ru/ass/%D0%BF%...D0%B4/#lingvo/ | | |
| 54699
- 06.09.2012 - 10:38
| В Метро улитки 1600р за кг, но я их могу готовить чисто красиво правильно для мужа, брата и племянница любит, но та только в ресторане их заказывает. Я бы не решилась там, нет доверия ресторанам)))))))) | | |
| 54700
- 06.09.2012 - 10:42
| 54813-judas > нифига ты нарыл? интересно-то как!!!! Синонимы може и в точку)))))Даааа?! Инфа полезая!!! | | |
| 54701
- 06.09.2012 - 10:44
| 54815-pionerka >не, мне просто лениво было самому все примеры приводить. :) а тут уже струмент готовый есть, вот я им и попользовалсу для всеобщего развития :)) | | |
| 54702
- 06.09.2012 - 10:48
| 54801-Ma_linka > песня-то классная, но я ещё поинерка, можно и дурака повалять | | |
| 54703
- 06.09.2012 - 10:51
| Цитата:
| | |
| 54704
- 06.09.2012 - 10:52
|
54816-judas > You're a smart ass! — Да ты умный сукин сын!))))))))))))))))))))) | | |
| 54705
- 06.09.2012 - 10:55
| 54819-pionerka >чьёрт побери! не успел это исключить из примеров... :)) | | |
| 54706
- 06.09.2012 - 10:58
|
Гоосподяя!))) Вони уже лягушек-вустриц есть планируют!))) Я ни разу не ела ни того, ни другова!((( Пичалька, наверно, не гурман я...((( Но - не ела и не буду, патамушта для меня это - беее...((( | | |
| 54707
- 06.09.2012 - 11:02
| 54821-Людмилочка > мня ИМХО скоро забанят, я поймала Мозговыковыривателя в теме про жестянщика и напугала прореал 15-го.(((( | | |
| 54708
- 06.09.2012 - 11:02
| 54821-Людмилочка > Моя соседка тоже есть не собиралдась!..;))))) | | |
| 54709
- 06.09.2012 - 11:21
|
54822-pionerka > Тюю!))) А чё тебя забанят?!((( Ты так классно ему написала, шо я ржала, аки конь!))) Только ему до лампады!((( Я фчера тоже ему высказала нащёт того, шо мы брошены отцом-родителем!((( Меня, слава богу, не забанили, а просто ту темку подчистили, и мой возмущённый вопль в адрес Мозгоковырялки - тоже!))) 54823-Ma_linka > Ф смысле - не собиралась?!)) А щас ест?!(((( И ничё ей, так?!))) Не того... с унитазом не обнималась?!((( | | |
| 54710
- 06.09.2012 - 11:33
|
54824-Людмилочка > так у него и личка фся забита и чистить видать не собираецца!!! -Мозг0выковыриватель > голос из присподни....готовься в реал 15-го сентября!!!!!!!!!!!!Мы тебя фсе ХАТИМ!!!! И ответим на вопрос как поймать мышу без кишкофф))))Гы-га-гы))) | | |
| 54711
- 06.09.2012 - 11:34
|
54824-Людмилочка > Та все нормалек!) Пришла- угостили- съела- сказали.. ничо, ушла домой не бледная- дальше низнаю!)) *разводит рукаме* | | |
| 54712
- 06.09.2012 - 11:35
| НЕ сказала б дочка- она б и не знала... а ела- прихвалила;) | | |
| 54713
- 06.09.2012 - 11:40
|
54827-Ma_linka > Ну, это как я на фстречу однокурсников принесла нутрию, запечённую в духовке. А фсем сказала, шо кролик!))) Ели - нахваливали (мясо ж нежное, с поджаристой корочкой!) Потом открыла правду - всем нормально, один "фукал".)))))) | | |
| 54714
- 06.09.2012 - 11:41
| 54828-Людмилочка >фукал дальше чем видел? о_О | | |
| 54715
- 06.09.2012 - 11:43
|
54829-judas > Нее, он фукал верхней частью своего туловища, тасазать...)))) А шо дальше було - история об этом умалчивает...)))))))))))) | | |
| 54716
- 06.09.2012 - 11:46
| 54828-Людмилочка > Мою сестренку так в ее студенческие годы накормили котлетами из собачатины: с подружкой к тетке ейной пришли за сумкой с продуктами- из деревни передали. А голооодные были! ну им прям под порогом по куску хлеба с горячей котлеткой в зубы сунули- схомячили- облизываются. Тетка не будь дурой сказала- из кого каклетки-то.. выскочили на улицу- ртом воздух хватал- на забор падали.. нифига не стошнило- прижилось!)))) | | |
| 54717
- 06.09.2012 - 11:52
|
54831-Ma_linka > Нее... ну, нутрию-то с собачатиной не сравнить!((( Хотя, кто не ест нутрию, для того она, тоже - беее...((( | | |
| 54718
- 06.09.2012 - 11:55
| а бывают люди, которые к ракам и сомам с предубеждением относяцца... :)) | | |
| 54719
- 06.09.2012 - 11:56
| 54833-judas > я сома не люблю, он жирный. А вот раков люблю, но во-первых, есть их напряжно, а во-вторых, многие считают, что я их перевожу, почему-то. Так что лучше уж креветки :)) | | |
| 54720
- 06.09.2012 - 11:57
| 54833-judas > я с предубеждением....дохлятину жрут, бееее | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
