| 0
- 23.06.2014 - 22:43
|
Уважаемые форумчане, заказали мне привезти в подарок чай с чабрецом. Любят очень! Где такое у нас в городе можно купить? Двухкомпонентное -чайный лист и чабрец. Спасибо.     | | |
| 41
- 24.06.2014 - 21:09
|
Чай в магазине, чабрец на даче. Действительно отцвёл уже. Про то, что цветёт до сентября - это какие-то сказки. Может быть в горах. Не люблю смешивать одно с другим - нет никакого смысла. Зачем? Скрыть плохое качество черного чая? Если заваривать, то полностью травяные чаи, а черные пить отдельно. ИМХО магазинные травяные чаи в большинстве своём с ароматизаторами. | | |
| 42
- 24.06.2014 - 21:17
| Пробовала заваривать просто травяной чай -душица с ромашкой. Эффект как от мощного снотворного, а с чёрным чаем -они друг друга уравновешивают. | | |
| 43
- 24.06.2014 - 22:58
| Внезапно посетил магнит. Формально есть краснодарский чай с чабрецом и душицей. Но он в пакетиках. Не уверен, что это можно тащить в рот. | | |
| 44
- 25.06.2014 - 07:33
|
43-mcAvity > Вы пробуете пакетики на вкус??? Ну половина населения предпочитает чай в пакетиках - живы все:)) Хотя мне тоже не нравится пакетированный... | | |
| 45
- 25.06.2014 - 10:44
| Цитата:
Если здесь срезать в июне, возможно к сентябрю подрастёт второй укос? :) | | |
| 46
- 25.06.2014 - 10:52
| Самый вкусный травяной чай - собранный своими руками. Я каждый год собираю по хорошей охапке чабреца и душицы, и всю зиму пью, вспоминая лето...как герои Бредбери, потягивавшие вино из одуванчиков :))) На равнине чабер отцвел, а в горах цветение действительно будет продолжаться до сентября. Я обычно в начале-середине августа делаю заготовки. Кстати, сильным запахом обладает не только цветок, но и все листья, и стебель растения. Берите смело и отцветшие растения, а когда высохнут - перетирайте до мелких фракций и засыпайте в чай по вкусу | | |
| 47
- 25.06.2014 - 13:29
| Цитата:
| | |
| 48
- 25.06.2014 - 13:30
| Цитата:
| | |
| 49
- 25.06.2014 - 13:31
|
45-proff_ > Не, второй раз не цветёт. Можно просто съездить повыше (что соответствует средней полосе и там набрать). Но даже сентябрь это круто. Да и не пахнет северный и высотный так, как сухой полевой. | | |
| 50
- 25.06.2014 - 13:33
|
43-mcAvity > В принципе чай неплохой. Натуральный. Без ароматизаторов. Если брезгливость чисто к пакетикам, то такой же есть рассыпной. Только не знаю, есть ли у нас в продаже. Но есть в интернет-магазине.  | | |
| 51
- 25.06.2014 - 13:34
|
46-Rimk > Чабер и чабрец разные растения. | | |
| 52
- 25.06.2014 - 13:37
|
50-Шизандра > Вот в аэропорту такие пакетики и были. Но мне не надо, у меня другие вкусовые пристрастия немножко. Последний раз заказывал здесь: http://www.mariagefreres.com/boutiqu...-du-monde.html Дошло за неделю EMS-ом. С чабрецом там нет, но есть, например, даржлинг с камелией :) | | |
| 53
- 25.06.2014 - 13:39
|
46-Rimk > Цитата:
Вы, наверное, все травы знаете? Классно, при болячках не пичкать себя химией и опять же удовольствие от сбора:)) 47-mcAvity >Они же от чистого сердца:)) | | |
| 54
- 25.06.2014 - 13:45
|
иван-чай люблю. Уходит дома на ура. или с мелиссой и мятой которые сама собираю. С чабрецом не очень у нас идет. Хотя трава всегда в доме тоже есть) | | |
| 55
- 25.06.2014 - 13:50
| 48-mcAvity > Да не обязательно из экономии. Кто на работе не имеет возможности священнодействовать над завариванием, а потом и дома привыкает к пакетикам, кто в командировках, в походах. Ну и я лично знаю девочку, которая пьёт только пакетированный чай ( сама транжира ещё та, но вот нравится ей такой и всё :)) -для гостей держит хороший) | | |
| 56
- 25.06.2014 - 13:54
|
Травяные смеси австрийцы хорошо делают. Они совсем без чая, можно пить так, а можно с чаем мешать. Вот, например, смесь с чабрецом (среди кучи других трав): http://www.tee.at/waldkrautermischung.html А мне там нравится эта: http://www.tee.at/flower-power.html | | |
| 57
- 25.06.2014 - 13:57
| Цитата:
| | |
| 58
- 25.06.2014 - 14:00
| Цитата:
| | |
| 59
- 25.06.2014 - 14:21
|
58-Rimk >58-Rimk > Ну, полтора -два десятка сортов трав, да ещё собранных не по обочинам дорог -это до фига сколько! Я вон знаю мелиссу, мяту, ромашку, душицу да чабрец по аптечным пачкам и то горжусь собой:)) И ещё веточки малины! Зимой не хотелось маленького сына пичкать таблетками от температуры, так назаваривала веточек малинных. Запах и цвет исключительные! ( сто лет назад было, сейчас, наверное, не решилась бы:)) ) | | |
| 60
- 25.06.2014 - 14:34
| 56-mcAvity > Ну наконец переводчик перевёл:) Да, смеси там классные. Это Вы заказываете или там проживая, на месте покупаете? | | |
| 61
- 25.06.2014 - 14:44
| 60-нетихоня > Австрийские в декабре на месте купил где-то полтора килограмма, думал, что много, но они быстро расходятся. В мая добрал ещё килограмм, но уже у французов (п.52), в основном черных. | | |
| 62
- 25.06.2014 - 14:55
| Цитата:
Французы (черный с листьями малины): http://www.mariagefreres.com/boutiqu...oise+T823.html Австрийцы (семь разных смесей с малиной): http://www.tee.at/catalogsearch/result/?q=raspberry | | |
| 63
- 25.06.2014 - 14:59
| Цитата:
Кстати, грядет, во-первых, растаможка мелких посылок (предварительно с 1 августа), во-вторых, продолжается возня Центробанка с Визой и Мастеркардом, и, хотя вряд ли их выгонят совсем, но поморочить и какое-то время не дать работать - могут легко. | | |
| 64
- 25.06.2014 - 15:00
| 62-mcAvity > Французский совершенно не впечатлил(( Привозили два раза в подарок. Один чёрный с васильками, другой с чем-то розовеньким. По вкусу что тот, что тот - никакой. Может, я ценитель аховый...(( Да если и заказывать -то дорого. Вот австрийские смеси -да! И состав богатый и цена невысокая | | |
| 65
- 25.06.2014 - 15:01
| вкусно, наверно | | |
| 66
- 25.06.2014 - 15:06
|
63-mcAvity > Пока пост писала, Ваш появился:) Да ничего не мешает, просто я могу пользоваться только китайским АЛИЭКСПРЕССОМ:)) Но попытаюсь... Спасибо за сайт. | | |
| 67
- 25.06.2014 - 15:11
|
65-EVA > Если о "моих" французских -фигня полная. До сих пор валяются где -то. А вот в австрийских -столько травок)) Обязательно научусь там заказывать. И недорого ведь. | | |
| 68
- 25.06.2014 - 15:56
| Цитата:
Нужно избегать обитающих в окрестностях Мадлен гастродомов типа Hediard или Fauchon, равно как и "маленьких уютных" на ул. Риволи а-ля Angelina. Есть чайные дома Dammann Frères и Kousmichoff. Там ситуация лучше. У Кузьмичёва есть кафе на Ел.Полях, можно попить чаю с макаронами. У Дамманн на площади Вогов, но я там не был. Но в целом это больше на подарок, чем для себя. Дамманн, кстати, бывает иногда в табрисе, но буквально два-три ничем не выдающихся сорта по дорогущим ценам. Этим же чаем когда-то торговал ларёк на первом этаже Сити-центра, ассортимент был хорош, но ларёк, несмотря на то, что у него был ещё совершенно замечательный венский кофе Julius Meinl, не выжил и закрылся совсем. Ну и есть Mariage Frères. Мне показалось, что выбор лучше, чем в Дамманне, хотя, может быть, это и не так (кстати, больше травяных чаёв как раз в Дамманне). Удобно покупать - в магазинах стоят открытые "пробнички" для разглядывания и нюхания. И очень хороший регулярно обновляемый ассортимент интернет-магазина. Поэтому там и покупаю. | | |
| 69
- 25.06.2014 - 18:32
|
68-mcAvity > Ничего себе, прямо чайная экскурсия:)) Ну, я по чаям далеко не спец, с Франции привозят в качестве подарков и я подозреваю, там делается упор не на качество чая, а где чай выращивался. Как, например, вот этот чай выращивался монахами в окрестностях такого -то монастыря и обладает всеми мыслимыми на свете целебными свойствами, ну я вежливо -угу, спасибо ( а про себя -чай как чай, ничего особенного:)) ) Или, может, такое с моей стороны предвзятое мнение - с той стороны - ах, как здорово всё в Париже, с моей - у нас всё не хуже:)) Ну а на австрийские уже никто не повлияет... | | |
| 70
- 25.06.2014 - 19:56
|
неделю назад в горах набрали цветущего чабреца ложноблошинного http://molbiol.ru/forums/lofiversion...p/t496927.html в огороде только зацветает чабрец лимоннопахнущий. | | |
| 71
- 26.06.2014 - 13:36
| Цитата:
| | |
| 72
- 26.06.2014 - 22:58
| 71-Rimk >ну да, сама удивилась, когда решила почитать про чабрец на плато Бермамыт, где мы его собрали. Он там на "муравейниках" растет, вот это и заинтересовало, что полезла в инет. А так да, я как то даже немного удивилась, что он бывает такой разный:) Привезла, посадила на даче, посмотрю-приживется ли:) | | |
| 73
- 26.06.2014 - 23:57
| автор, лучше и правда купить в аптеке - я так давно делаю. Отдельно траву чабреца (не в мешочках) - добавить в чай и мммм....))) | | |
| 74
- 27.06.2014 - 06:52
| чабрец очень люблю, покупать его в аптеке или на рынке и добавлять в чай действительно гораздо вкуснее, чем готовый из магазина. | | |
| 75
- 27.06.2014 - 07:34
| 74-No Pasaran >ап чем и речь ... но некоторым вот надо именно из магаза ... причем хз шо там внутри,главное шоб на упаковке упоминание чабреца имело место быть ... | | |
| 76
- 27.06.2014 - 16:10
| да чабрец(тимьян) в любом магазине на полках,где специи-перцы-хмели-сунели и т.д продаётся,если нужно в бОльшем объёме-то в Ашане на развес валом всегда,цена-копейки. | | |
| 77
- 27.06.2014 - 20:48
|
76-дореми > Так утверждать сожет только человек никогда вживую не видевший чабреца :)) Специя немного другой разновидности и совсем по-другому пахнет. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
