| 0
- 04.08.2016 - 14:03
|
Чан Хон Мен готовит еду уже 35 лет. У него собственный бизнес — палатка Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, в которой, как можно догадаться, он готовит лапшу с соевым соусом и курицей. Гонконг в названии неслучайно: Чан Хон Мен учился готовить у гонконгского шеф-повара. Все началось, когда в 16 лет Чан Хон бросил учебу, чтобы помогать родителям в Малайзии и решил стать поваром. Наставник сказал ему: "Самое большое, чего ты можешь достичь, — попасть в гид Мишлена".     | | |
| 1
- 04.08.2016 - 14:04
|  http://www.buro247.ua/lifestyle/rest...-michelin.html Видео: https://www.youtube.com/watch?v=_1dBTqm90A4 | | |
| 2
- 04.08.2016 - 22:25
| Чъорд, а что, если я не связан с общепитом? У меня ж шансов нет. | | |
| 3
- 04.08.2016 - 22:55
| Есть рестораны, которые попадали в гид, а потом разорялись. | | |
| 4
- 05.08.2016 - 09:32
| 3-Берёзкин > зазнались, надо полагать :) | | |
| 5
- 05.08.2016 - 11:00
| К чему нам эта наиценнейшая инфа? Наверное, ее стоит рассказать продавцу шаурмы на рынке. А что - у него теперь есть реальные шансы. Нужно только немного постараться. | | |
| 6
- 05.08.2016 - 13:45
| Так то Сингапур, там люди работают. А у нас в общепите только клянчат подачку да стремятся обдурить, готовя блюда из отходов. Менталитет не тот. Дядька молодец, пример для подражания. | | |
| 7
- 05.08.2016 - 14:07
| Мишлен, всегда обвиняли в предвзятости и недемократичности, наверное, это их ответ на эти обвинения. И ответ с юмором... | | |
| 8
- 05.08.2016 - 23:09
| Цитата:
| | |
| 9
- 19.08.2016 - 16:04
| и скока он отстегнул? | | |
| 10
- 15.09.2016 - 09:54
|
был в Сингапуре, едал в этой лавке) на самом деле их там штук пять почти одинаковых на этом рыночке, примерно одно и то же у всех, только у одного очередь в 50 человек с утра до вечера, потому что он во всех путеводителях и рейтингах | | |
| 11
- 21.09.2016 - 23:13
| 10-Gaffer > И цены у всех одинаковые? | | |
| 12
- 27.09.2016 - 20:05
| Что мне понравилось в этой новости , что чувак 35 лет торгрвал в ПАЛАТКЕ . И никто его за это время не снес , никто ему мозгнитрахал , что это несовременно ,что он находиться сдесь уже со вчерашнего дня незаконно, что он уродует облик Гонконга. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
