79-Ядрёный >ну типа того,отличие чиста в форме,органолептика одинакова

[quote=Арбидол;35148253]ну типа того,отличие чиста в форме,органолептика одинакова[/quote]
на каждую форму найдется свой любитель
можно налепить две/три разные формы и сравнить спрос.
можно придумать собственную форму и продвигать её (сделать чуток дороже типа пельмени для VIP-персон)
:0)

[quote=Иван Иваныч;35060576]Вот у меня вопрос к ИПэшникам :почему эта ниша не занята ?Раньше ,при клятых коммуняках были такие магазины *кулинария * ,где продавались разные полуфабрикаты ,изготовленные по месту .[/quote]
имхо, потому что к полуфабрикатам отношение как к low-end, а не hi-end, ведь пельмешки за 500р/кило именно к категории
hi-end и относятся.
-Не делайте из еды культа... (с) О.Бендер
:0)

если бываете в Майкопе, приглашаю в свое кафе узбекской кухни (не реклама, т.к. специально не говорю о названии)и самим убедиться, что все из натурального и свежего мяса. кто хочет натуральных, сделанных руками пельмени, манты, самсу пишите....