| 0
- 30.09.2020 - 09:29
|
Подскажите, где в Краснодаре можно купить настоящий нормальный абхазский ткемали? Мне настойчиво кажется, что все эти цветные бутылочки на трассе и у лоточников ширпотребный фальсификат. Магазинные всякие кинто это не то. Где же купить настоящий ткемали в Краснодаре?
    | | |
| 1
- 30.09.2020 - 16:11
| у ткемали куча разных видов, каждый делает тот, который нравится именно ему. у меня их видов 5-6 разных, например | | |
| 2
- 30.09.2020 - 16:14
|
Беру Кинто для харчо. Вполне. А так, в Сочи. Ну или на Сенном. | | |
| 3
- 30.09.2020 - 16:24
|
1-БеллаДонна > Ты што,не понимаешь? Нужно-настоящий!) Цитата:
| | |
| 4
- 30.09.2020 - 16:56
| Цитата:
| | |
| 5
- 30.09.2020 - 18:06
|
4-Гадюка подкамодная > ё_ма_ё,а я о чём.) | | |
| 6
- 01.10.2020 - 22:27
|
рецептов ткемали как грязи )))) Цитата:
В Грузии буквально в каждом доме есть свой рецепт соуса ткемали: кто-то кладет в него много чеснока, кто-то острого перца и пряных трав. Но непременный участник блюда – кислая слива сорта ткемали, именно она отвечает за грузинский характер соуса. Существуют два вида соуса ткемали: красный и зеленый. В красном используют красную и желтую сливу или зеленую с добавлением терна, а для изготовления зеленого берут недозревшую зеленую сливу. https://zen.yandex.ru/media/id/5ba8a...dbcd00aaf81081 Также ткемали делают из абрикоса и сливы, терна, алычи. Ну и вариации разные с количеством чеснока и пряностей. | | |
| 7
- 02.10.2020 - 08:41
| 6-БеллаДонна > Спасибо, Кэп, я это все знаю. Вопрос где купить в Краснодаре. | | |
| 8
- 02.10.2020 - 12:17
|
6-БеллаДонна >из кизила так же. Настояший ткемали только из определенной алычи, прямо сорт такой есть "алыча ткемали". Слива - общее название вида, можно, конечно сказать "слива ткемали", но это слишком обще. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
