Салаты на Новый год - оливье, мимоза, винегрет
 

Какими салатами вы потчуете своих домашних в Новый год? Понятно дело, что Оливье мы едим всей страной, так уж повелось, не знаю уж почему. Ничем он от других салатов не отличается, а из поколения в поколение жуём, даже когда не было ничего в магазинах. Можно же закинуть зелёный горошек, крабовые палочки, но едим упорно оливьешку. Мне вот с кусочками ананаса салаты нравятся, особенно если курицу к ним добавить. Курица с черносливом, но это на любителя) Пишите здесь, какие салаты любите в новогоднюю ночь подавать!

Ну смотрите, можно найти необычные рецепты оливье - заменить колбасу на рубленую копченую свинину или картофель на рис. Вариант есть даже с кабачками - обжариваете на сковородке, мелко их режете и смешиваете с яйцами, зеленью и майонезом.

Салат "гранатовый браслет", очень красивый, вот, посмотрите на фото [img]http://i.ytimg.com/vi/zivoKveR2zU/maxresdefault.jpg[/img]

Там внутри тоже почти как Оливье, только с курицей и грецкими орехами. Салат "Подсолнух", с чипсами по краям, которые как лепестки подсолнуха выглядят, и маслинами, которые как семечки, вот, как на фото: [img]http://mastereat.ru/wp-content/uploads/2012/10/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D1%83%D1%85.jpg[/img]

Салаты в виде овцы или козы в честь наступающего года, рецепты салата Цезарь можете поискать, да хоть селёдку под шубой в виде рыбки приготовить - всё разнообразие!))