Совет нужен )
 

Всем доброго вечера!
Ломаю голову над меню для ДР, но как-то у меня совсем мало опыта в таких делах. В чем суть вопроса. Вспомнила рецепт неплохого салата, но там куча зелени и зеленого лука. Вот лук меня и смущает. Насколько уместно такое на праздничном столе?

Под водочку - самое оно! )))

0-Ясна > только пусть все едят))) , и тогда нормально будет)))!

+2 и выпивают, тож..)

Да, пожалуй. ))
И почему так много простых и одновременно сложных вещей? (

0-Ясна > А ты просто не клади в этот салат лук...

4-Ясна > это хохма?)) про простые и сложные вещи в теме?

5-1osho1 > интересно, луковый салат -без лука)))

7-idaG > а это новый рецепт... ;-)

в окрошке целый пучок зелёного лука , и ничего страшного )

Автор,три пшика дихлофоса на литр пива и выпить залпом. Все тараканы подохнут )))

10-ТВАРЬ > И где ты был раньше с этим гениальным советом? Теперь заживу)

11-АптекаУлицаФонарь > от тебя не в кассу, ты своих голодом моришь с голодухи дохнут хе-хе..))

10-ТВАРЬ > я , извиняюсь, тараканы подохнут, а запах лука у задыхающихся гостей?)) вот где вопрос)))

спроси у гостей любят ли они лук и из этого делай выводы. а еще есть вкусная закуска вместо наших бутеров-это пинчосы

13-idaG >Когда в голове автора подохнут все тараканы,то ей будет пофиг на запах лука)))

ТВАРЬ, гениально)))) "и где ты был раньше с этим советом?!"))

0-Ясна > помню долго делала на стол салат с мясом криля, так вот там тоже лук зеленый присутствует, но криль своим "ароматом" перебивает его напрочь. Все живы) Обычный репчатый лук в салатах обдаю предварительно кипятком, а потом мариную пять минут в уксусе пополам с водой. Уходит лишняя горечь и запах. Для зеленого лука таких фокусов не знаю.

Какие предрассудки перед зеленым луком, однако :-) Нормальный это продукт, кладите. Только не надо кучу, как в рецепте :-) Кладите просто для оттенка вкуса, в деликатных пропорциях.
Я вообще всегда любые блюда на праздничный стол или в будни делаю по своему вкусу так, как я считаю нужным, не мучаясь вопросом, кому именно из гостей какие комбинации могут не понравиться. Не подстроишься под каждого, да и парадом заведую я :-)

0-Ясна > - сделайте много разных салатов, если кому-то луковый не понравится, хай едять нелуковые, а салат вашего сомнения сметут любители лучка, и все хорошо будет)))

Спасибо всем за мнения и советы. Огромное! )

0-Ясна >не делайте этот салат и все- другой сделайте.