120-irina232 >Посадите семью на голодный паёк - без белых. Годик или два. Снова понравятся:) Особенно полуфабрикат, замороженный. Про терренкур точно не скажу, а то начнут там на роликах ездить, толпы народа, где душе отдыхать?)) Это не далеко от Черногора, кушеристо и безтропно, просто было интересно места поразведывать.)

121-Даки > Спасибо. Надеюсь вы там без роликов гуляли)

122-irina232 >При случае встречи с медведем, наверное ролики бы пригодились) Столько медвежьих "мин"..., целого стада, но даже шороха не слышали. Правда был момент, чувствовалось что за нами следят, не очень приятненькое ощущение.) Экстрим однако))

с 9-10 числа обещают дожди. Как думаете, опята вылезут еще?

куда они денутся.

К лешему опят, моих рыжиков уже в четверг начнет понемножку поливать.)))

123-Даки >В нас медведь в этот раз даже камни кидал, а я с ребенком 5 лет была. Блин, сколько с ними встречалась, даже в прямой видимости не раз было, а так в штаны наделала впервые. Но пень опеночный не бросили. Грибы резали дрожащими руками и ругались на медведя громко. ( Только не думайте, что я того, просто от него нет смысла убегать, не получится).Он и ушел.

Ой ееей я даже не представляю увидеть медведя, но а еще кидающие в тебя камни((((. Косуль только с места с гоняли, лежка была теплая, и все, да ну блин пусть лучше и не встретятся)

127-irina232 >Ничего себе, встретились. Интересно что подумал медведь... У нас свистки, на случай отпугнуть.

129-Даки >я бы лучше фальшфейер брал, свистки - это от акул.)

А в каком районе Вы были , что медведя видели?

131-Матроскин > За Отдаленным. Но их сейчас везде много.

131-Матроскин > А так чтоб глаза в глаза - на альпике обычно встречаю, в заповеднике.

Полный Пздц
 

Паходу долезли уже до мест где медведи срать боятся!
А грибов все нету.
Что дальше? !

[quote=irina232;44851021] 131-Матроскин > А так чтоб глаза в глаза - на альпике обычно встречаю, в заповеднике. [/quote] Неее ... я лучше в другую сторону.

0-Khaus008 > стучать по дереву надо! Сглазила!

Если кто-нибудь завтра собирается в Калугу-не теряйте времени...ничего там нет..сушь и шишки...)

Были сегодня на водопадах Руфабго. В заповедей зоне нашли опята семей 8, желтенькие. На пнях и на траве . Собрали) тайно))) больше может и было, не стали искать. Но видно, что им влаги не хватает.

136-passat > я стучала)), да у нас как обычно лето и начало осени засушливое, вот грибов и нет, но с этой недели вроде бы обещают немного дождей....будем надеяться)

Что-то сегодняшний дождь надежд не вселил. Похоже этот год грибным не будет...... , .. ..... ... !

130-pingving >От медведей тоже ничётак, помогает. Они тоже не любят таких звуков, как акулы)
Матроскин, следы видели близко к Черниговскому, Хамышкам, Гузериплю, Нижегородской, на Сахрае.

[url=https://fotki.yandex.ru/next/users/dakiy/album/168693/view/529179?page=0][img]https://img-fotki.yandex.ru/get/6518/87527762.10/0_8131b_1a90e020_M.jpg[/img][/url]
Это в первых числах ноября, погода была приблизительно такая же. Так что всё очень даже может быть:)(тьфу три раза, по дереву постучала))
Чуток не пессимизма, (примадонна бы обиделась, но мы ей не скажем)

А знаешь всё еще будет,
Южный ветер ещё подует
Грибной дождик он наколдует,
И грибочки пересчитает.
И встретиться с ними заставит
И встретиться с ними заставит.
А ещё нас на рассвете
Мысли о грибах разбудят.
Счастье оно какое?
Уж очень оно грибное
Упустишь и не поймаешь.
А в лесочке ему томиться
Тоже ведь не годится,
Трудно с ним, понимаешь?:о)

Всем удачи!

139-Khaus008 > только в субботу дожди хорошие пройдут, а пока остается только стучать)
141-Даки > им не тесно так расти? прямо в лесу места мало?

142-passat >Сбежались, все в кадр попасть хотели, пришлось уплотнить)

141-Даки >это ж надо так оголодать без грибов , что проснулся такой талант к поэзии !

144-игорка67 >Ага) у меня "талант")Нам трудно оголодать, с нашими то запасами) Это так, попытка внести капельку оптимизма, в пошатнувшиеся ряды грибников, под воздействием погодных факторов пессимизма:) А там уж как получится, но будем на лучшее надеяться, ждать, что все ещё будет)

Очень даже ничего получилось,я про песню!)

Добавил при мариновании опят гвоздику - какое же гавно получилось! Раньше ее не добавлял, вкус был хороший. Давать пробовал родственникам - они тоже носы отвернули.

147-passat >а мне нравится! 1 штучку на баночку.

Всю жизнь делаю маринад с гвоздикой (2-3 шт на 400 мл) и всем очень нравится. Коваленко 1978 г. стр.170

147-passat >А сколько добавил? Я ложу 1-2 на трешку. 1-0,1 на литровую баночку.

Горсть наверное сыпанул))

50 грамм на 3 литровые банки. Меня запах гвоздики отпугивает. Грибов приятный аромат не чувствую.

152-passat >нормально с гвоздикой маринуется - 4 шт, на литр маринада...

[quote=passat;44885500]50 грамм на 3 литровые банки.[/quote]
Конечно, 50 грамм надо класть литров на 100 маринада... Я кладу на 1 литр маринада 3-4 штучки + 4-5 штук душистого + 1 лист лавровый + столовую ложку сахара + столовую ложку соли. Количество маринада делаю соответственно количеству грибов.

50 грамм- это перебор и большой.

Не знал, что гвоздика такая пахучая.

Про грибы. По моим прикидкам, после 20 октября должны полезть. На этих выходных сильные дожди в горах пройдут и тогда начнется грибной сезон.

Выходные прошли, кто-нибудь ходил на охоту

Вряд ли стоит сейчас - дождь был только вчера

Только приехали из района Кизинки, Бесленеевской - вообще нет грибов ,даже поганок,от опят только чёрные высохшие остатки.В одном месте вдоль лесной дороги немного вешинки и все странно где грибы вроде и сыро в лесу ,а их нет

Сегодня (15.10.) собирали каштаны под Индюком в Туапсинском районе. Нашли и вешенки, вполне кондиционные:
[img]https://img-fotki.yandex.ru/get/893904/131764056.1c3/0_1b1155_c517d0aa_XXL.jpg[/img]