Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Рыбалка (http://forums.kuban.ru/f1185/)
-   -   ГОЛАВЛЬ. ФОРЕЛЬ. ЛОСОСЬ (http://forums.kuban.ru/f1185/golavl-_forel-_losos--7431044.html)

Ковалев А 09.09.2011 20:09

879-Fasendec >
А где ты накупил сукариков ?
В Краснодаре ?

Fasendec 09.09.2011 20:20

Саша,да,на Бургасской :)

Ковалев А 09.09.2011 20:45

Интересно .
А на Бабушкина не было ((
Или я чего то пропустил со своими разъездами ..

Fasendec 09.09.2011 20:55

882- Саша,на самом деле был ограниченный выбор расцветок,да к тому же я давно их покупал или в феврале или марте.

Ковалев А 09.09.2011 20:57

Понятно ))

Sirius2w 11.09.2011 18:41

875-876----
Классно что в наших реках такие ще ловятся??!!!
Рыбку наверное в итоге отпустил????????

И еще вопрос - ты с полом определился?

[em]logvin
6 - 17.08.2011 - 10:39 А если женский пол? Стаж 6 лет. 8918 454 73 97[/em]

Ковалев А 11.09.2011 19:37

885-Sirius2w >
"Рыбку наверное в итоге отпустил????????"

Странный вопрос , после фотки с рыбами на кухне в посте 876.
Отпустил .
В сковородку )))

Sirius2w 11.09.2011 19:47

886-Ковалев А > Вопрос не странный... видишь сколько вопросительных знаков?
И мне не понятно - фотка на кухне - это злой умысел или как?
Без нее было бы совсем другое отношение к данному товарищу.
А было бы уважение если бы он их отпустил...

К Р Е В Е Т К А 11.09.2011 21:35

По итогам этой рыбалки рыбы было отпущено около 90%. А женский пол - это происки жены.

6688 11.09.2011 22:11

первый раз пробовал ее ловить [img]http://s42.radikal.ru/i097/1109/53/405857d25372.jpg[/img]

К Р Е В Е Т К А 11.09.2011 22:21

887
На счет уважения полностью согласен. Только эта рыба была поймана в месте, перегороженном сетями вдоль и поперек, из которых в этот день сам выпутывал рыбу и отпускал. Окажись этот голавль не у меня на сковородке, оказался бы на другой. На счет гастрономических качеств могу добавить, взял голавля домой первый раз, хотя за это лето было поймано не мало, и для себя сделал вывод, что и последний, так как приготовленный в домашних условиях он ценности никакой не представляет.

nickfish 12.09.2011 07:00

890-logvin > По рыбе - зачет!!!
Я тоже в субботу выезжал и увидел сплошной грязевой поток,обидно!Теперь неделю в лучшем случае ждать...

Горыныч 12.09.2011 09:42

Голавль и красноперка, это две наши рыбы, ловля которых представляет собой чисто спортивный интерес, так как обе могут поспорить за последнее место в рейтинге рыбных блюд. Это странно, другие обитатели горных рек - форель,само собой, усачи, подуст, пескарь, намного вкусней.

клоктор 12.09.2011 10:23

889-6688 > с почином)

River11 12.09.2011 11:59

889-6688 >Поздравляю!! это теперь на долго:))

Sirius2w 12.09.2011 12:22

890-logvin > Ок, МИР!

Fasendec 12.09.2011 12:39

nickfish: В субботу было действительно непогода. Вода и в наших краях текла мутновата. А вот вчера уже к 8 утра прочистилась.Рыба еще активна,но вечерами температура воздуха понижалась до 2-3 градусов тепла.

nickfish 12.09.2011 14:43

896-Fasendec >Да,уже можно сказать холодно!У нас в тех местах утром 10-12градусов...

Fasendec 12.09.2011 15:17

Честно говоря,планировали утром выйти на воду к 7 утра,а получилось только в 9:00. Но оторвались по полному. Домой приехали только к полуночи. :) Действительно утром очень холодно,у друга катушка даже на холоде плохо работала :)
В остальном,пришлось пару раз лезть в воду отцеплять приманки.Хорошо там глубина по пояс была и температура воды 8 градусов,а то бы замерз бы не дойдя и до середины.

viktorovic 12.09.2011 23:00

892 Горыныч. А попробуй запечь в фольге в углях :-) На лист фольги нарезанный репчатый лук, на лук выпотрошенную перченую и слегка присоленную рыбу (прямо в чешуе), заворачиваем и в угольки. Очень даже замечательно, особенно если целый день по речке "гуляешь"...

Ковалев А 13.09.2011 06:27

Мне больше нравится запеченый над углями на палочках(рожнах) .
Костей много конечно , но аромат костра добавляет пикантностик вкусу .
Ну .. и конечно .. аппетит на речке улучшает вкусовые качества любой пищи , а уж пойманной и приготовленной собственноручно рыбки вдвойне ))))

TaurusR 13.09.2011 08:22

Fasendec-Леша привет, поймал что нибудь?

Горыныч 13.09.2011 09:00

В фольге не пробовал, будет вкусно, не сомневаюсь, на палочках у костра приходилось готовить всякую разную рыбу и головля в том числе. Лучше немного смазать его маслом перед жаркой. Но голавль все равно в сравнении с любой другой рыбой проиграет. Классический рецепт готовки речной рыбы - отварить несколько минут в соленой кипящей воде. Специалисты добавляют в нее квасцы, что бы соки сразу "свернулись" и уходили в отвар. И потрошат, не вспарывая от жабер до аннуса, а делая коротенький разрез на пузе. Чешую не очищают. Есть еще экзотический рецепт, называемый "цоцхали", что означает "живой". Мелкую речную рыбу,(имеются ввиду горные реки), по-традиции форель из реки Храми, но можно любую, варят в точности как раков, живьем. Вот это уже деликатес.

Серый78 13.09.2011 09:04

[em]Окажись этот голавль не у меня на сковородке, оказался бы на другой.[/em]
типичная логика жадного человека

viktorovic 13.09.2011 12:40

902 Горыныч. И ещё попробуй добавить адыгейские специи, те, которые используют для щипсы, просто натереть рыьу изнутри и положить немного лука. Очень интересно получилось,вкусно, ароматно. Так же попробовал в домашних условиях приготовить судака в духовке - ерунда получилась, живой ргонь ничем не земенить.

Fasendec 13.09.2011 15:45

897- Завязывай с охотой... дичь на дальний кордон ушла,и надо ехать за форелью :)

Fasendec 13.09.2011 15:46

Форум мертвит,последнее сообщение для Тауруса :)))

К Р Е В Е Т К А 13.09.2011 17:47

903 Сергей78
При чем тут жадность? Был бы жадным, домой в тот день пол мешка принес бы. Не вижу повода меня в чем-то упрекать. Или вы установку сетей поощряеете?

Fasendec 15.09.2011 14:23

[b]Мелкую речную рыбу,(имеются ввиду горные реки), по-традиции форель из реки Храми, но можно любую, варят в точности как раков, живьем. Вот это уже деликатес. [/b]
Такой рецепт можно попробовать,наверняка вкусно будет.

River11 16.09.2011 11:14

908-Fasendec >Блин а с этой работой голову не поднять, так на рыбалку охота аш морда трусится. Скоро в псебай поеду наверное в середине следующей недели. На рок фишинг хотел поехать не попадаю вообще. Если рыбалка мешает работе, то ну его нафиг такую работу.

Fasendec 16.09.2011 12:03

На Рокфишинг куда?А я в последние две недели только на рыбалки и езжу,в основном на форель,в перемежку на голавля.
Возможно 23-25 буду на мастер классе в Адыгее,но уже приглашают на морскую в Новороссийск.

River11 16.09.2011 16:34

910-Fasendec >В Анапу по скорпене хотел поехать но не сутьба

Fasendec 16.09.2011 16:37

Работа- есть работа. :)

Caper 16.09.2011 17:03

910-Fasendec > Что за мастер-класс? Можно подробнее?

Fasendec 16.09.2011 18:03

Мастер класс будет проводиться Д.Дроздовым. В этой ветке есть тема =Нахлыст= там все написано :)))

nickfish 19.09.2011 07:36

Добрый день Всем! В субботу вырвался на речку погонять головля по старым местам.
Ну что можно сказать.. вода упала, стала значительно прохладнее, активность рыбы – ниже среднего (до 10 часов вообще 0), ну вообщем – рыбалка сложилась трудовая!
[img]http://s49.radikal.ru/i125/1109/dd/9a7ee5d7b805.jpg[/img]
Ловилась в основном некрупный, да и редко. Были выходы, но много промахов, может просто «приманку» бил, но браться не хотел.
Ближе к обеду все же уговорил одного!
[img]http://s50.radikal.ru/i127/1109/fd/0932aba7ee02.jpg[/img]
…с этого места
[img]http://i050.radikal.ru/1109/38/635fc16e557f.jpg[/img]
Пришлось много пройти в поисках рыбы, чего не скажешь 2-3 неделями раньше..
Становиться все тяжелее и тяжелее с каждым выездом!
Всем удачи на воде!

Fasendec 19.09.2011 09:02

nickfish: Отлично для осени.. Клев голавля постепенно уходит на спад. И начинается преденерестовый жор форели. Как раз сейчас самое время доставать из коробок классические воблеры и твичить на горных реках.

nickfish 19.09.2011 10:08

916-Fasendec >Да!Леша,ты прав...

Горыныч 19.09.2011 21:19

В воскресенье опять на пятерку сработал воблер, имитирующий жука-плавунца. [img]http://www.fion.ru/images/River2Sea%20Sea%20Beeti%20Crank.jpg[/img]
Зовут его RIVER2SEA SEA BEETI CRANK35 SBC-01
Наверно, я один в него поверил и не ошибся.

Fasendec 20.09.2011 06:06

Rever2Sea это класические голавлиные кренки. У меня целая серия различных приманок данного производителя,голавля ловит не плохо,кроме того некоторые из них не плохо держат струю.


Текущее время: 06:59. Часовой пояс GMT +3.