| 0
- 18.01.2014 - 11:20
|
Други, отзовитесь!!Мне плохо без вас. Или Уважаемые жители форума, кто-нибудь что-нибудь знает об этих двух личностях? Давненько их уже не видно. Всё ли в порядке?     | | |
| 1
- 18.01.2014 - 12:44
| Главное чтобы в Сирию не поехали, как тут один учудил (за оливковым маслом). | | |
| 2
- 18.01.2014 - 13:16
| Цитата:
Но где все остальные? Без них форум погибает)))))))))) | | |
| 3
- 18.01.2014 - 16:01
| Кстати, если кто в Сирию соберется...Очень нужны палочки корицы. Привезите пжл!)) Всё, что продается в Краснодаре-прессованное фуфло! | | |
| 4
- 18.01.2014 - 17:57
| Они поженились и уехали в свадебное путешествие. | | |
| 5
- 18.01.2014 - 18:03
| Цитата:
А ты был свидетелем?)))) | | |
| 6
- 19.01.2014 - 13:35
| Цитата:
| | |
| 7
- 19.01.2014 - 16:18
| Они нашли друг друга в Паттайе:))) | | |
| 8
- 19.01.2014 - 16:27
|
Не, ну все добрые такие ппц))) А по существу? | | |
| 9
- 19.01.2014 - 18:54
| 8-умница1 > им некогда сейчас гулять, пашут на семью. | | |
| 10
- 19.01.2014 - 22:23
| Цитата:
| | |
| 11
- 24.01.2014 - 08:57
|
3-умница1 > что за палки то? ссылка есть? | | |
| 12
- 24.01.2014 - 12:14
|
В интернете пишут Курение корицы подобно курению марихуаны (ссылки ищите сами). Умница немало побывала на Востоке, знает толк в извращениях.))) | | |
| 13
- 24.01.2014 - 13:03
| 12-бродяжник >корицу можно не только курить, у каждого свои извращения))) | | |
| 14
- 24.01.2014 - 13:14
| Цитата:
бгггг | | |
| 15
- 24.01.2014 - 19:07
| Цитата:
А между тем, ни Ахта, ни второго не объявилось.... | | |
| 16
- 24.01.2014 - 19:13
|
Да хде-то оне здеся болтаюцца, это оне затаились - так антиреснее - хде народ искать их буит (и буит ли??) Удачи | | |
| 17
- 24.01.2014 - 20:30
| Цитата:
Отлично получилось "подделОть" почИрк бетончика)) | | |
| 18
- 24.01.2014 - 21:25
|
умница1 В Иордании корицы валом по 7-8JD за килограмм. Подозреваю, что и в Шриланке. Всяко проще чем из Сирии привезти в данный момент. | | |
| 19
- 24.01.2014 - 21:48
| Цитата:
У нас в городе я обошла много лавок и магазинов. Прессованная стружка. Так она даже не пахнет! А нужна именно настоящая с Востока (бродяжник ,привет))) Я вот не помню, где мы ее брали, в Иордании или Сирии. Но, убеждена, что ее надо покупать именно на местных рынках, в лавках со специями, а не в тур-магазинах, на полке рядом с магнитиками. Но и в Иорданию я в ближайшее время не поеду тоже(( | | |
| 20
- 24.01.2014 - 22:02
|
Именно таких палочек не видел, а куски коры по пол метра длинной частенько в Акабе и Аммане встречались в лавках со специями и кофейных лавках. Попробуйте заказать едущим в Стамбул, там на Египеском базаре этого добра так же валом, ну может чуть дороже будет. ЗЫ. Ахт жив, здоров. Во всяком случае месяц назад вполне себе довольным выглядел. Думаю должен объявиться, мож поехал куда. | | |
| 21
- 24.01.2014 - 22:12
|
Ахт, небось, опять курит сигары и закапой запивает))) Цитата:
| | |
| 22
- 24.01.2014 - 22:34
|
Ром любит, факт, а курить, так не курит он. Хотя может на Кубе пристрастился ;) О, мадам понимает толк в туркишь кофе ;) 3кг кофе в зернах с кардамоном, разошлось по друзьям, буквально, пару недель как. Увы, с корицей смогу помочь не раньше мая, если Индийская устроит. | | |
| 23
- 24.01.2014 - 22:56
| Цитата:
| | |
| 24
- 24.01.2014 - 22:58
| Да в супермаркетах всё в порошке. На рынки ходить некогда. Там, может, и есть. А вы где видели? | | |
| 25
- 24.01.2014 - 23:03
|
24-умница1 > Может вместо Иордании устроить для начала экскурсию по Краснодару? :)) Кардамона зернами в оболочке и корицы корой полно и на рынках и в супермаркетах... И бадьяна тоже. | | |
| 26
- 24.01.2014 - 23:09
| Цитата:
| | |
| 27
- 24.01.2014 - 23:11
|
26-умница1 > Ну значит до пенсии придётся на кардамонов в Сирию ездить, хотя он под носом продаётся. У каждого свои тараканы :)) | | |
| 28
- 24.01.2014 - 23:18
| Как вы думаете, манго, который продается в Каире или Бангкоке и манго, который продается в Краснодаре в супермаркете, это одно и то же? Надеюсь вопросов по поводу восточных специй больше не возникнет. | | |
| 29
- 25.01.2014 - 01:18
|
19-умница1 > что то левое фото, наверно не твоим знаменитым фотоаппаратом сделано. в Сирии вроде не растёт это,наверно привозят с Цейлона. Спрошу. | | |
| 30
- 25.01.2014 - 01:32
|
19-умница1 >тю у меня такая палка валяется - мне мужнин друг дарил набор - делать глинтвейн -там было вино, всякие специи и вот такие палки, настоящие не прессованные я буквально недавно опять глинтвейчиком баловалась) так что смотрите лучше в магазах | | |
| 31
- 25.01.2014 - 07:00
|
Мы с Доминиканы вязанку привезли (прямо с плантации), дык зело борзо пахнет... Удачи в поисках | | |
| 32
- 25.01.2014 - 23:00
|
28-умница1 > Я бы не сравнивала спелые плоды с семенами :)) Это действительно не одно и то же. | | |
| 33
- 25.01.2014 - 23:02
|
32+ Вы хотите сказать, что кору коричного дерева и семена кардамона привозят к нам недозрелыми? Тут, видать, доходят :)) | | |
| 34
- 25.01.2014 - 23:09
| Цитата:
| | |
| 35
- 26.01.2014 - 00:11
|
34-умница1 > спрошу есть или нет. попозже только. чая полно, хотя он тоже импортный, даже Турцию завалили в приграничье по 10 лир/кг. | | |
| 36
- 26.01.2014 - 10:44
| Цитата:
Но зерна кардамона я видел хорошего вида, зеленые. По корице ничего не скажу, не разбераюсь в ней. | | |
| 37
- 26.01.2014 - 23:20
|
36-F11 > Не исключено. Но это относится к любому продукту. И тут уж при покупке вопрос компетентности покупателя. Но то, что в продаже есть нормальный кардамон и нормальная корица - это факт. | | |
| 38
- 27.01.2014 - 08:45
|
в сирии по-моему, корица тоже привозная. ее же вроде как в юго-вост азии выращивают, не? из сири заслуживали внимания сладости и кофе с кардамоном. ИМХО. | | |
| 39
- 27.01.2014 - 08:46
|
а вот то, что продают у нас: Название «корица» корректно относить к виду Cinnamomum zeylanicum, также известному как «корица настоящая» (от ботанического названия Cinnamomum verum). Однако родственное растение кассия (Cinnamomum aromaticum, китайское коричное дерево) иногда продается с надписью «корица», но её, в отличие от корицы настоящей, маркируют «Индонезийская корица» или «Фальшивая корица». Из корицы настоящей, используя только тонкий внутренний слой коры, получают лучшую, менее плотную и более рассыпчатую структуру. Корица настоящая считается более сильной и острой специей. Кассия обычно средне- или тёмно-красновато-коричневого цвета, а поскольку используется вся кора, то её трубочки толще (2—3 мм толщиной) и по структуре больше напоминают дерево. Бо́льшая часть корицы, которая продается в супермаркетах, на самом деле — кассия. Два куска коры отличаются как внешне, так и по своим химическим характеристикам. При воздействии на порошок коры раствором йода (проверка на крахмал) настоящая высококачественная корица даёт лишь небольшой эффект, тогда как порошок коры кассии окрашивается в тёмно-синий цвет, интенсивность которого зависит от концентрации кассии. http://ru.wikipedia.org/wiki/Корица | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
