0
- 09.11.2024 - 18:02
|
В рамках изучения общественных реакций "Общество Спокойных Собеседников", являющееся общественной организацией, продолжает дальнейшее обсуждение на форуме "Кубань.ру" любых произвольных тем, предлагаемых собеседниками Общества. Смысловая тематика обсуждаемых тем может быть не взаимосвязанной и развивающейся случайным образом. Мнения собеседников являются их частными мнениями и могут, заразы, содержать ошибки всякие. Каждому вновь вступающему иногда предоставляется кредит — кредит спокойной доброжелательности и проч. и проч. и т.д. Здравствуйте, замечательные собеседники! | | |
241
- 13.11.2024 - 14:43
| Даже прогулялась. Сегодня прям хорошо. Тихо. Солнышко выглянуло... | | |
242
- 13.11.2024 - 14:44
| Акстисья, с Днём рождения старшенькой :)) Пусть у детей всё будет хорошо, тогда и мы будем счастливы. | | |
243
- 13.11.2024 - 15:14
| 242-Белена > спасибо. Ирина пишет: Помню вязала маленькие варежечки и не успевала за ночь) я помню их, беленькие. мы тогда всё вязали, перешивали | | |
244
- 13.11.2024 - 15:15
|
240-Белена > спроси у Ментол )) может, ответит) 238-Монотипия > присоединяюсь к пожеланиям Шульцу. точки эти они или есть или нет, смысл их искать? в нашем-то возрасте | | |
245
- 13.11.2024 - 15:33
|
244-_Акстисья >Вы с Монотипией правы, но люди разные... и должны как-то притираться, раз на одной площадке судьба свела... мне так кажется. Но вот что мне не доходит, объясняю на пальцах: Я человек в возрасте и, естественно, начинаю интересоваться сохранением здоровья… Вижу, что на нашем форуме присутствует персонаж, позиционирующий себя в роли медика. И я интересуюсь у этого медика (Ментол) его взглядом на употребление в пищу хлеба. Хлебушка, всего-то. И вдруг этот медик называет мои совершенно мирные, простые вопросы – чем бы вы думали? Да, высерами. Это почему так? Это медик? Это кто? | | |
246
- 13.11.2024 - 15:39
|
+245 Я медленно, упорно, предлагаю этому медику начать нормальный, пусть минимальный, из пяти слов, разговор.. Но медик продолжает поливать меня. Это что такое? | | |
247
- 13.11.2024 - 15:41
|
+246 И что мне делать - поливать медика? Или спрятаться в норку? | | |
248
- 13.11.2024 - 17:02
| Цитата:
Сейчас, когда пишут очередную информацию, что пенсионера обманули на большие деньги, молодёжь с возмущением удивляется: откуда такие деньги. А ничего , что человек всю жизнь работал, к старости расходы уменьшились, вот и накопил . | | |
249
- 13.11.2024 - 17:07
| а напиши точный рецепт, я давно делаю домашний майонез. А вот из сока от горошка не получился почему то ( | | |
250
- 13.11.2024 - 17:10
| не впечатляйтесь, вон меня майор периодически шпыняет, и что мне не писать или уйти. Та, ну ))) | | |
251
- 13.11.2024 - 17:22
|
250-nika > Всё вы правильно говорите, я тоже так думаю, но шпынять и злобно гавкать - разные вещи.. Меня это гавканье немного впечатляет..) | | |
252
- 13.11.2024 - 17:54
| Я очень люблю запасы горошка, кукурузы, оливок. Всё потому, что не знаю, что сегодня захочу приготовить - осталась отварная говядина или курица, сделаю салаты, блины. Может и горошек понадобиться для оливье, и греческий сделать, ну не бежать же кажен раз магазин. Не занимают они у меня много места среди компотов, лечё, томата и огурцов) | | |
253
- 13.11.2024 - 18:24
|
252-Пекубо >Вот с кукурузой и оливками как-то проще. А горошек, если раньше не брал, но хорошая скидка, то сто раз подумаешь. Вдруг твердый будет) Я незнакомые уже не беру хоть по какой цене. | | |
254
- 13.11.2024 - 18:27
| ОЛивки и маслины турецкие. Хороший магазин Оптовик на яме. Там маслинов этих завались. И пасту люблю из оливок. И овечий армянский сыр... а запах! :)) | | |
255
- 13.11.2024 - 18:32
| Тоже на яме? | | |
256
- 13.11.2024 - 18:38
|
Акстисья, ЗГ я помню. Ушла после начала СВО, тк пережила войну, и была резко против. Я ее хотела спросить - а как бы ты относилась к событиям, если бы в Донбассе на аллее ангелов (там памятники детям, погибшим от бомбежек)были могилы твоих детей? Да, жестко. Но, все мы гуманисты, пока что-то не ударит по нам лично. ЗГ - это отсылка к "Елкам", там герой Урганта писал на руке, чтобы не забыть купить Зеленый Горошек к новогодним салатам. А потом после травмы потерял память, и никак не мог вспомнить, что это за буквы. На Гаранте , на выезде Уральской, есть магазин Корейские салаты. Мы заехали случайно, и купили классные соленые огурцы по очень приятной цене. Выбор большой, и цены путние. | | |
257
- 13.11.2024 - 18:45
|
255-Ментол > Да, в Оптовике Такой Веселит, конечно надпись: Закопанный с кинзой :)) Действительно хорац панир закапывается в землю в глиняном горшке с сухими специями и острым зеленым перцем... Но как-то так они написали смешно :)) | | |
258
- 13.11.2024 - 18:52
| По многочисленным просьбам трудящихся Востока (шутка, хе-хе) пишу свой рецепт майонеза. Яйца хорошо помыть, вытереть.Они должны быть максимально свежие. Масло постное (подсолнечное, кукурузное, оливковое, смесь, лишь бы без сильного вкуса и запаха, нерафинированное нельзя) берется из расчета 1 л на 4-5 желтков. Можно брать меньше, но маленький объем чаще "отскакивает" (см ниже). В посуду, где будете взбивать, отделяете желтки. Белки употребляете в безе, блины, итд. Желтки немного побить миксером. Потом очень понемножку, 1е порции по каплям буквально, подливаете масло. Взбиваете. Итд. Смесь должна густеть и белеть. Если пошло не так, будет желтая взвесь с хлопьями.Особенно это видно, если дать постоять. Это исправляется легко. Сливаете отскочившую смесь в другую емкость, опять отбиваете пару желтков, и, взбив немного,добавляете понемногу отскочившую смесь. Процесс продолжаете.У вас приготовлена в чашечке смесь лимонного сока с соком от ЗГ или просто немного разведенного кипяченой водой. Немного, ложки 2-3 столовых. Когда майонез уже густой, ложка стоит, подливаете кислую смесь. Соус белеет и становится жиже. Так можно регулировать желаемую густоту. Не переборщить с кислотой.Как взбили желаемый объем - добавляете чуть сахару, соль. Горчицу я никогда не кладу, она может дать неожиданно неприятный привкус. Добавляю - соус Ацето бальзамико, Кимчи-бейз, и (не убивайте только!)глутамат натрия. Все по вкусу, понемногу. Готовый соус сверху прикрыть пленкой, чтоб приклеилась - так не будет подсыхать, и использовать. В холодильнике хранится хорошо. Можно смешивать со сметаной, натуральным йогуртом и пр. продуктами. Запекать с ним нельзя, расслоится и будет одно масло. Это для заправки салатов и др. Приятного всем аппетита! (спряталась от Ментола под тазиком из-под оливье). | | |
259
- 13.11.2024 - 18:55
| Рецепт длинный, но делается быстро. Когда уже загустел, можно масло лить тонкой струйкой прямо под насадки миксера, уже не отскочит. В идеале желтки и масло должны быть одинаковой температуры - или все из холодильника, или комнатной. Как-то так. | | |
260
- 13.11.2024 - 19:04
|
258-мумимама >Ну почему же шутка? Краснодар и краснодарский край находится в Азии. Это общепризнанный научный факт. Нам ещё в школе учительница по географии это объясняла. | | |
261
- 13.11.2024 - 19:10
|
У русского человека всегда есть запас. Этот человек, русский, знает и помнит, как это бывает иногда... а иногда и часто... И никто не отменял "от сумы и от тюрьмы..." | | |
262
- 13.11.2024 - 19:14
| 261-Шульц навсегда >та типун тоби на язык! Фу какая гадость.. от сурьмы и до хурмы..фу, бррр | | |
263
- 13.11.2024 - 19:18
|
262-colorado > И в магазин - там все печали проходят. | | |
264
- 13.11.2024 - 19:20
| 257-Белена >Вот жешь... Я на яме сто лет не была) | | |
265
- 13.11.2024 - 19:20
| 263-Шульц навсегда >думаю в пятницу пройти | | |
266
- 13.11.2024 - 19:23
| Я ругаюсь только на легкие углеводы. Прошу внести в протокол) | | |
267
- 13.11.2024 - 19:24
| 257-Белена >Ну лично Меня повеселила надпись: РА, Араратская обл. | | |
268
- 13.11.2024 - 19:27
|
257-Белена >это что, просрочка?? Или фотка прошлогодняя? | | |
269
- 13.11.2024 - 19:30
| 256-мумимама > слушай, я ни одних Ёлок не видела) не знаю, почему) да наверно всё потому же - недосуК было) | | |
270
- 13.11.2024 - 19:40
| это я сегодня... Прилетела пока сплетня, но это будет, даже если официально не объявили пока.. закрывается сад рядом, к нам добавят киндеров, именно туда ушли часть моих с сюрпризами... в общем, заранее расстраиваюсь. Увеличится нагрузка в разы. Пришла - прилетели новости и улетело моё настроение сразу, ну, и вечером тревожные родители выносили мозги. 256-мумимама > глобально, а кто ЗА? Если бы те, кому это надо и выгодно сами, всё сами, то войн бы не было... *риторически* развивать не буду. | | |
271
- 13.11.2024 - 19:41
| тоже же хочется поучаВствовать в закупках горошках, к тому же я эту Кормилицу и не помню. может и нет у нас. но на ВБ можно купить всё. есть. 6 банок за 600 рублей. но чё та не смогла я по схеме Мумимамочки - я заказала, для себя, для соседки и вон для той бухгалтерши. А муж приволок. мне жалко деда своего :) чтоб он пёр хоть и на 2-й этаж. так это 6 банок, а кое кому пару ящиков) и подруга сама реально может купить, и у дочки с малышом муж есть, да и сама может сходить за парой банок на НГ. карочи я нипонял этой выгоды. мы по варианту Белены - прихватить 1-2 банки. Оливки горох кукуруза и еще фасоль - всегда есть. ну не сто процентов всегда, у меня же не столовая. | | |
272
- 13.11.2024 - 19:45
|
250-nika > не. Мумимаму чаще :) но она дама самодостаточная, ей по линии бедра наши тут наезды. PS сколько ж огурцов солёных купила она, забыла где? :-) | | |
273
- 13.11.2024 - 19:45
|
271-_Акстисья > главное, покупать бобовые вместе с туалетной бумагой) у вас в Москве больше возможностей, выбора и цены ниже. Помню фото Куэнки. Потому, можешь стебаться, но тут за ростом цен не поспеваешь и если есть что-то, что входит так или иначе в праздничный набор, то надо брать. | | |
274
- 13.11.2024 - 19:54
| в смысле купили? Нина, даже я закрутила свои огурцы, а ты нет? ;) | | |
275
- 13.11.2024 - 19:59
| , О, всё спасибо. С яйцами и я умею делать, вопрос был в том , что из сока горошка можно сделать без яиц и будет постный майонез. | | |
276
- 13.11.2024 - 20:03
| мне также пофиг, просто бывает весело :)) | | |
277
- 13.11.2024 - 20:05
| а я вообще никогда, но у нас сотрудник туда каждый день ездит(работа у него такая) , поэтому не заказываю в магазинах, на яме всегда дешевле ) | |
| Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |