К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

26 декабря с 18-00 встречаем Новый год !

Гость
0 - 15.11.2015 - 21:26
Заказаны столики в прекрасном ресторане "Августин" расположенном по адресу: ул. Селезнева 191\2 (р-н "Медиаплазы", здание "Поллет"). www.avgustin-rest.ru Время до 2 ночи. Стоимость: 1200 с человека. Алкоголь напитки можно свои. Денюжки на карту сбербанка: 4276830013046668 . Прошу сообщать о переводе денег Штучке (т.7 918 4969100)т.к. надо знать, кто оплатил)))
Может кто-нибудь согласится собирать наличными параллельно?
Формат мероприятия - другой, не как всегда. Подробности при встрече!)))
Желающие потанцевать под свою музыку - три песни укажите здесь! Надеюсь наш волшебник Мерлин учтет ваши пожелания при составлении сборника!
Форма одежды парадная!



Гость
1241 - 29.12.2015 - 08:39
Вспоминая столы в Ложке, сильно удивляюсь, что на банкете не хватило еды. Как правило, еды всегда остается с горой, ибо народ веселится, и попросту до еды дела никому нет.
Это ж какими должны были быть порции, чтобы еды не хватило?

Я вот Ложку полюбила очень, честно. Интерьер уютный, еда вкусная очень, и вообще там чувствуешь себя, как дома. Атмосфера приятная и спокойная. Может, хватит скакать по разным непроверенным местам? А?
1242 - 29.12.2015 - 08:44
1246-Чародейка > ну значит конкретно решили нагреться в том Августине, просто до самой невероятной наглости
Гость
1243 - 29.12.2015 - 08:46
1247-_Акстисья > знаешь, я совсем не удивлюсь, если руководство там ни сном ни духом, а всё это - проделки вороватого персонала.
1244 - 29.12.2015 - 08:53
1248-Чародейка > может и так. хотя по рассказам моей родни на Кубани, имеющей прямое отношение к руководству каким-то заведением с продуктами, бытовой химией, как-то - детский сад, пансионат, - несут ВСЁ. и говорят, мол, не мной придумано, до меня так было. родственница говорит: не беру только те фрукты, которых своих полно.
моя дочка заведует садиком на северах, говорит: Нет такого, всё просчитано и рассчитано.и проверяют.
максимум, что может - пойти на кухню , если допоздна на работе, попросить: Девчонки, есть что-ниб съесть? )) Повара дают ей с радостью, она птичка по размерам, таких хочется подкормить.)
Гость
1245 - 29.12.2015 - 08:56
1249-_Акстисья >это да, есть такое. Впрочем, аналогичная ситуация и на Украине. Менталитет-то схож..)) Одна моя знакомая беженка, которая работала в столовой на шахте в Антраците, переехала в Самару с семьей. Устроилась в детсад поваром. И сильно удивлялась, что никто ничего домой не тащит. Ну и по ее разговорам, и по тому, как она свободно об этом говорила, она не видит в этом ничего зазорного совершенно.
1246 - 29.12.2015 - 09:01
1250-Чародейка > типа - это то, что не доплачивают.
получают то они мало. дочка говорит - такие разговоры про з/пл пресекаются на корню - вы устроились на такую з/пл и надо выполнять обязанности. чистота, говорит, идеальная у них, все работают на совесть. ну почти все, есть конешно исключения.
когда в отпуске, на Кубани увидела сад нашей родственницы, та водила показать свои владения, - тыкала ту, ну так, с юмором, где у них грязь и всё такое. эту "кухню" знает досконально )
Гость
1247 - 29.12.2015 - 09:10
1215-шТучка > я бы на ее месте.... эээээ... Постеснялась бы так грубить
Гость
1248 - 29.12.2015 - 09:20
1251-_Акстисья > я тут некоторое время назад чуть тоже в руководство детсадом не ударилась..)) И учет продуктов на кухне, а также всяких моющих, меня как-раз сильно беспокоил, могу откровенно признаться..) Так что если я все-же в это дело впишусь - буду просить у твоей дочки консультации, как у опытного руководителя по детсадам..) Я сама никогда именно в этой сфере не работала, так что вопросов много есть.
1249 - 29.12.2015 - 09:39
1253-Чародейка > давай ) она ж от помбура путь прошла:) закончила пед филфак, осенью родила, и потом, чтоб ребенка в сад взяли - пошла воспитательницей. на всякие категории давай сдавать, потом методистом перевели. и уже после второго дtкрета взяли зам заведующего в суперный сад, в другой. а там у старой заведующей с сыном проблемы, возит по Израилям. и вот дочке пришлось всё осваивать и.о. Не только бумажно-методическую тянуть, но и крыши-трубы-плиты, логопедов-дефектологов, всё :)
Гость
1250 - 29.12.2015 - 11:52
Чародейка
1246 - никто не хотел скакать. Ложка была занята. К 13 ноября уже заказана на 26 декабря.
Гость
1251 - 29.12.2015 - 11:54
Чародейка
1248 - как я уже писала - администратор - она же директор. После наших возмущений вообще скрылась и не желала общаться. Типа занята. Т.о. она уж точно в курсе была.
1252 - 29.12.2015 - 11:54
1255-Кизомба > о народ у нас) хлеба и зрелищ )
кстати, у нас в этом году на корпоратив тоже нереально много пришло) даже я. :-)
устали все от негативных сводок, хочется радостей
1253 - 29.12.2015 - 12:00
Кизомба, я щас вспоминаю - дочкина свадьба была, ресторан - это рулила сваха, даже точнее не она, а ее подруга, магазин имела на тот момент, ну такая - в теме этой купи-продай-обЪЕ... Они там что-то сами закупали, через себя и всяко, я только сказанную сумму отдала. Помню еще сестра моя - давай разберемся, пусть обоснуют) Мой муж строго так мне )) : Отдай и всё.
Так к теме ложек с августинами - они контролировали конкретно! тарелки, бутылки! это было, вспоминаю.
сколько вынесли, сколько еще чего должны
Гость
1254 - 29.12.2015 - 12:32
_Акстисья
1258 - ? Это был намек, или совет? Паны конечно практически родные люди, но Я Тоже Хотела Отдохнуть. Еще бы я продукты все закупала. И мясо с рыбой стояла жарила.Отличная идея. И вообще, каждый должен заниматься своим делом. Может ты и вникаешь во все дела и контролируешь:учителей, сантехников, продавцов в магазинах, водителей маршруток, врачей, музыкантов во время концерта и т.д. я так не делаю.
Гость
1255 - 29.12.2015 - 14:08
1259-Кизомба > вот никто не тянул тебя за язык, но несколько страниц назад ты имела неосторожность предложить желающим перекинуть на флешку новогоднюю музыкальную подборку.
Вот я, я очень желающий. И как это всё делается?
*стоит, флешка в ладошке*.
Гость
1256 - 29.12.2015 - 15:08
1260-Кристобаль Хунта >
*стоит .флешка в ладошке* (с)
007
1257 - 29.12.2015 - 15:11
Цитата:
Сообщение от Кристобаль Хунта Посмотреть сообщение
*стоит, флешка в ладошке*.
Теребишь? ;)
1258 - 29.12.2015 - 15:13
1259-Кизомба > да ты што?? не, и ни намек и не совет. просто рассказала, что есть такие, кто контролирует. потому что оказывается есть не чистые на руку.
Я вообще на той нашей свадьбе смутно помню - провалы ))) как дерну шампанского - так провал. Мои подруги ржали, что я была неприлично веселая мама невесты)))
1259 - 29.12.2015 - 15:18
Та наша баба, которая покупала, завозила и следила - она сама из этой сферы. потому и знала, я так думаю, что надо следить. стопудово и сама нагрелась)) поэтому моя практичная систер и стала требовать обоснования суммы, которую мне сказали, ну пополам. а муж запретил нам такое)) не петришь типа, так заплати и спи ото спокойно.) или выпей еще. мы и выпили с сестрой)) они прилетали с Кубани на свадьбу) на севера наши. тогда были нереальные морозы у нас. потом - сколько лет эту дату отмечали или просто поздравляла дочку - такой холодины не было. сестру с зятем конкретно напугал наш климат. в утешение я ей шубу отдала)) из норки ессно)
Гость
1260 - 29.12.2015 - 15:21
Скажите, а здесь уже абстрактна беседа пошла про то, как правильно организовывать корпоратив? Или конкретная?
Если конкретная - то я уже высказалась, что организаторы банкетов на пане всегда влипают.
Если абстрактная - то кто организовывал, то и должен контролировать. Это нормально.
1261 - 29.12.2015 - 15:25
1265-Лора > просто болтаем :)
Гость
1262 - 29.12.2015 - 15:27
Я не умею просто болтать. Обозначьте тему
Гость
1263 - 29.12.2015 - 15:29
Я в пепле. По самые... Это я так... если кто забыл.)
Гость
1264 - 29.12.2015 - 15:31
1260-Кристобаль Хунта >1261-КУЗЯ3 >*стоит .флешка в ладошке* (с)
1265 - 29.12.2015 - 15:32
1267-Лора > тема - опыт сын ошибок... (с)
Вот внучка если позовет на свадьбу, буду ходить считать, что официанты выносят. Если при памяти конечно буду)
Гость
1266 - 29.12.2015 - 16:05
1269-я белка > *встала в очередь за Белкой* Я - у тя- отниму
Гость
1267 - 29.12.2015 - 16:11
1256-Кизомба > она же и владелец? Или владелец кто-то другой?
Если честно, в голове не укладывается, что владелец сознательно все это делал. Все-таки им еще работать и работать..
Гость
1268 - 29.12.2015 - 16:28
1272-Чародейка >да бывают тупые люди - сейчас украсть, а завтра хоть трава не расти
Гость
1269 - 29.12.2015 - 17:02
Не думаю я, что смысл украсть. Мне всё время говорили - войдите в положение, подождите немного, у нас свадьба на втором этаже, кухня не справляется, буквально пол часика и мы всё выставим. Тут у нас концерт, не до того...А потом - так всё! Всё по заказу было вам поставлено... Я - давайте быстро дозаказ. Они - так нету ничего... хотите, мы капусту м.сольную поставим и картофель фри пять порций? И кстати, вот вам 10 кружек под чай кофий - больше нет. Мойка не справляется.
1270 - 29.12.2015 - 17:08
1274-шТучка > прости, что я тут влезаю, но так это же совсем другой коленкор. Если ВСЁ, что оплатили вы - это всё принесли. Я лично так поняла, что конкретно НЕ ДОНЕСЛИ.
А про дозаказ - ты тут выше сомневалась, что это вообще будет возможно.
Гость
1271 - 29.12.2015 - 17:36
1275-_Акстисья >
Не может быть, чтоб по 40порций КАЖДОГО из 3 горячего и не хватило даже по одному попробовать. Дозаказ нам обещали изначально сразу. При брони. В день, когда пришли, сказали нету.
Гость
1272 - 29.12.2015 - 17:38
1275-_Акстисья > знаешь как это бывает? Нарезка мясная, 450г 8 порций по количеству столов. 8 порций будет. Но не факт что по 450 г.
Достаточно предложить взвесить содержимое одной тарелки. Как правило, волшебным образом количество тарелок удваивается.
Мерзко это, но я пару раз в ресторанах предлагала взвесить салат или сет роллов. И каждый раз я оказывалась права. Нормальные администраторы тут же спрашивали каким образом урегулировать конфликт.
Гость
1273 - 29.12.2015 - 17:39
Я это к тому, что в незнакомом заведении необходимо было все же контролировать все.
Гость
1274 - 29.12.2015 - 17:51
Быть организатором всегда трудно))))
Гость
1275 - 29.12.2015 - 17:51
*досыпала пепла*
Я ж не отказываюсь. Должна. Сейчас то понимаю, что надо было стоять и считать. Неотлучно. И виновата, что когда ко мне подошла админ и стала выговаривать - ваши люди, де, донимают вопросами и мешают работать и указала на Русу. Я, вместо чтоб прислушаться к Русе, попросила её все вопросы озвучивать мне и не дёргать персонал. Я оч.хотела избежать конфликтов. Даже, когда видела что полный швах. Делу было уже не помочь ...
Гость
1276 - 29.12.2015 - 17:57
1280-шТучка > гуще сыпь, че халтуришь?))
Русе респект! Молодец! Наши люди привыкшие к наиппппппонам, сидят молчат, стесняются сказать. Одна нашлась и ту - доской по башке!

БОЛЬШЕ СЫПЬ, Я ТЕБЕ ГОВОРЮ!!!!!
)))
Гость
1277 - 29.12.2015 - 18:22
Гость
1278 - 29.12.2015 - 18:29
Та... Вот если бы ты щас слезы лила - я б тебя пожалела. А это фигня.
Но с Русой ты реально не права. Что не проследили - бывает, не ожидали, опыта нет. Но с Русой...
Это еще меня там не было.
Я бы вам за тыщу двести горло перегрызла))
Гость
1279 - 29.12.2015 - 18:36
1283-Лора >
Оч.сильно сомневаюсь, что может возникнуть ситуация при которой тебе захочется меня пожалеть...))))
Гость
1280 - 29.12.2015 - 18:37
Похоже нас всех(мы же одна семья?) подвела собственная доверчивость,ведь человек ждёт от других такого же отношения, как он сам к ним относится.Люди , не привыкшие к обману, просто не ждут подвоха со стороны.Всё это характеризует организаторов вечера только с самой лучшей стороны( не стану уже всуе бередить их ников, проехали)
Вот творческая часть им удаётся превосходно, а по скажем так, хоз.части следовало бы иметь более компетентного человека, с подобающей хваткой.
И таковой здесь имеется, в одной из тем давал весьма толковые указания, как располагать продукты в холодильнике.Сумеете убедить его занять эту вакансию, будете на вечеринках сытыми и довольными.
За сим считаю обсуждение данного инциндента исчерпанным.


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены