К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

ЯйцакраситьОФФ

Гость
0 - 06.04.2015 - 09:45


Красим пасхальные яйца без химии.

Натуральные красители:

П Луковой шелухой красили яйца испокон веков. Ведь луковая шелуха не просто дешёвый краситель, но и мощное бактерицидное и противомикробное средство. Чем больше шелухи в растворе, тем красивей и ярче цвет яиц.

П Сухая крапива или шпинат окрашивают яйца в светло-зеленый цвет. Пачки сухой крапивы из аптеки или пакета мороженного шпината будет достаточно на 3-4 литра воды.

П Краснокочанная капуста при варке дает насыщенный фиолетовый цвет, а скорлупа белых яиц с ее помощью становится голубой. На 3-4 литра воды понадобится 0,5 кг капусты.

П Для покраски яиц в красивый оранжево-желтый цвет пригодится куркума или шафран. Пропорции следующие: 1 пакетик - на 2 литра воды.

П Кофе окрашивает яйца в светло-коричневый цвет (практически в такой же, как и натуральные коричневые яйца). Чтобы "не переводить" молотый кофе, для этих целей подойдет растворимый. На 3 литра воды достаточно 6 ложек порошка.

П Черная смородина, клубника, малина, клюква, калина, черника - каждой из этих ягод можно придать скорлупе яйца оттенок от нежно-розового до сиреневого. Но технология окрашивания - иная: скорлупу готового вареного яйца натрите свежей или размороженной ягодой. Промокните излишки ягодного сока салфеткой и оставьте яйцо на просушку.

П Казалось бы, свекла должна покрасить яйца в красивый розовый цвет, ведь она всегда красит пальцы и оставляет розовые следы на ткани. Увы! С ее помощью яйцо станет разве что мраморно-коричневым. Способ окрашивания такой: готовое вареное яйцо обваляйте в натертой на мелкой терке свежей свекле. После этого протрите салфеткой и дайте высохнуть. Если из трех корнеплодов предварительно отжать сок и добавить в него 1/2 чайной ложки 9-процентного уксуса, скорлупа приобретет однородный розово-коричневый оттенок.



441 - 10.04.2015 - 16:58
428-rastishka > Классно!
442 - 10.04.2015 - 16:59
А я всегда покупаю готовые.
Модератор
443 - 10.04.2015 - 17:06
438-Love is... >ну, если уж повредничать, то конкретно куличи я в ней печь не буду, а при большом желании можно и паску творожную в нее запихать :) скорее всего - я соединю это в запеканке :)
Модератор
444 - 10.04.2015 - 17:11
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F...81%D0%BA%D0%B0 вота вам
Гость
445 - 10.04.2015 - 17:37
442-Oliva > и я покупаю готовые. а по рецепту пасхального кулича пеку пирожки, сделав тесто более густым и масла добавив больше. вот, агрокомплексовскую уже хомячу потихоньку. ничего так, вкусная
Модератор
446 - 10.04.2015 - 18:19
В википедии пишут, что в пятницу их низя печь и есть :)
Гость
447 - 10.04.2015 - 18:23
446-Ахулита >есть их точно до воскр.нельзя, а печь, тут уж как получится:)
Модератор
448 - 10.04.2015 - 18:28
447-Love is... >низя ж!
Я вот как знала - не пеку :)) а вообще реально думаю какое нить любое тесто заварганить типа пирога слоеного теста и сверху полить белком :)) освещать не буду, наверно, хотя куличи ж освещают (для меня кулич - это такое нечто булкообразное с начинкой). А ещё есть формовки типа тарталеток, можно пасулечки сделать :)) тока хз когда. С утра лень, потом работаю (наверно), потом в город часов до 8..
Гость
449 - 10.04.2015 - 18:29
448-Ахулита >освЕщать? Ахулита!!!!!!
Модератор
450 - 10.04.2015 - 18:30
449-atamanka01 >тебя только это слово в моих словах смутило? :)
Гость
451 - 10.04.2015 - 18:32
450-Ахулита >ну это просто очень явно :-)
Модератор
452 - 10.04.2015 - 18:35
451-atamanka01 >каюсь. Сушеная рыба меня отвлекла
Гость
453 - 10.04.2015 - 18:57
452-Ахулита > или привлекла_)))
Гость
454 - 10.04.2015 - 18:59
Цитата:
Сообщение от Ахулита Посмотреть сообщение
для меня кулич - это такое нечто булкообразное с начинкой).
*закатила глаза* . от куда в куличе начинка? ты про изюм?:)
Гость
455 - 10.04.2015 - 19:00
ну что вы к человеку прикопались) выпечка она и есть выпечка)
Гость
456 - 10.04.2015 - 19:03
448-Ахулита >сделай в формочках молочное желе. и быстро и вкусно:)
Модератор
457 - 10.04.2015 - 19:08
454-Love is... >я ж пишу: в моём понимании. Вот говорят кулич и у меня в голове возникает образ
458 - 10.04.2015 - 19:24
А у меня под окнами частные дворы. Так вот обычно в субботу, в окно выглянешь - такой запах ванили и других сладких пряностей снизу - мечта)))
Модератор
459 - 10.04.2015 - 19:39
А я, кажись, подмазалась, чтоб мама в мою форму тесто своё положила :)) щас пойдём в гости с посыпкой
Гость
460 - 10.04.2015 - 19:53
459-Ахулита >хитруля:)
Гость
461 - 10.04.2015 - 20:02
Не видать мне места в раю... Мы сегодня на работе 2 кило шашлыка заказали и сожрали, а на выхи у меня опять куча работы О_о когда еще что-то печь и красить фиг знает...
А еще я сегодня псину стукнула на дороге, она вроде бодро дальше поскакала, и удар не большой, а бампер треснул(((
Модератор
462 - 10.04.2015 - 22:41
460-Love is... >та шо-то мама очень удивилась, когда я пришла с формами, и сказала, что вообще сестра пасками занимается. На что уже удивилась сестра. В общем, мы все очень любим печь паски :))
Модератор
463 - 11.04.2015 - 10:14
Всем доброе утро! :)
Гость
464 - 11.04.2015 - 10:23
Доброе утро всем!
Подскажите кто знает-сегодня паски освящают со скольки?Часов с 11 или позже?
Гость
465 - 11.04.2015 - 10:26
464-СиамочкаМамочка > в разных церквях по разному, но чаще всего с 11 утра.
Гость
466 - 11.04.2015 - 10:35
465-Love is... >Ну значит в 123 уже точно!Спасибо))
Гость
467 - 11.04.2015 - 10:42
доброе!
куличи в табрисе куплю,они там отличные,оч.вкусные.
яйца в пленку,штук 10 и хват.
еще думаю дитям маленькие кексики сделать с глазурью белой и посыпкой.
Гость
468 - 11.04.2015 - 10:52
доброе утро!!!
Гость
469 - 11.04.2015 - 10:54
Доброе
Я на педикюре
Гость
470 - 11.04.2015 - 10:56
Вчера купила теста
Но печь боюзя
Печь это то что я категорически не умею кроме пирога с рыбой
Он в качестве пасхи не пойдёт
А хотелось бы вкусную творожную
А где купить???
Гость
471 - 11.04.2015 - 11:05
пузь,именно творожная пасха(не кулич с посыпкой) есть в табрисе(да,я люблю табрис))),большая в коробке для торта.цену не знаю.думаю-вкусная.
Гость
472 - 11.04.2015 - 11:16
471-TillirineL_Li >Но ты не пробовала да?
А какие ты там брала и пробовала?
А то я уже где много брала мне не НРА
Гость
473 - 11.04.2015 - 11:17
именно пасху не пробовала,а куличи мне прям очень понра.я их уже несколько лет беру,с клюквой,изюмом.
Гость
474 - 11.04.2015 - 11:18
хочу зеленое платье(
не найду.
Гость
475 - 11.04.2015 - 13:46
474-TillirineL_Li >а я хочу красную короткую юбку расклешенную
Гость
476 - 11.04.2015 - 13:51
бух,я себе купила юбку (клешеную,вроде) по колено,высокий пояс,летнюю в красно-белую полоску,так мне нра)
только теперь надо топ.
просто красных коротких не видела.
только колокол из плотной ткани.(вишняки)
Модератор
477 - 11.04.2015 - 15:07
472-diza >может, они в принципе для тебя невкусные :))
А я сегодня доработала, щас по важному делу еду в город - и праздник начинается! :))
На завтра никто, к счастью, не выразил желания заниматься :)
Но у меня дочь вдруг вся в соплях, так что вообще не знаю, где и как будем отмечать. Хотели сегодня к мужниным родичам, а там же племяш 4 лет поедет, а моя того.. Короче, мы опять пролетели с посещением родичей мужа. Еще мне и высказали, что мол, так получается, что Наташка больше времени с моими родичами проводит, а не с мужниными. Я и грю: так из-за соплей же не ездим, чтоб вас же не заражать. А бабушка нас и с соплями примет :)
Не сделали мне в итоге большую паску. НО для наташки бабушка в мою маленькую формочку для кекса - сделала. Ну, и то ладно :)
Гость
478 - 11.04.2015 - 15:15
476-TillirineL_Li > мне надо до колена, солнце или полусолнце. при чем я же ее видела, но тогда я хотела платье. и не купила;( печаль
покаж свою юбку пжл. я на юбках сейчас помешана;)
Гость
479 - 11.04.2015 - 15:16
А я напекла кексы, их украсила глазурью с присыпкой пасхальной. Красота! Яйца покрасили, часов в 6 вечера собираемся в церковь.
Гость
480 - 11.04.2015 - 15:38
я вообще не понимаю этого праздника. он меня отторгает. пасок куплю, потому что вкусные, и 5 яиц покрашу, потому что мелкому интересно, но смотрю многие готовятся, с яйцами изголяются, корзинки какие-то, декорации, инстаграм пестрит... а для меня вообще не праздник. и вроде должно быть стыдно? мама вчера мне провела профилактическую беседу. но не хочется мне уже лет 5


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены