| 0
- 30.12.2014 - 09:01
|
все примитивно) кто че будет готовить помимо ольвьехи? пысы.шампанского ледяного хочу!!!     | | |
| 121
- 31.12.2014 - 00:16
| А семгу - на бутеры, и не париться) | | |
| 122
- 31.12.2014 - 00:21
| А я репетирую НГ :р разлила по судочкам сметанник, теперь сижу и караулю холодец... В 8 утра я уже должна кромсать Оливье, но, боюсь, не встану :( | | |
| 123
- 31.12.2014 - 00:22
| Цитата:
| | |
| Модератор 124
- 31.12.2014 - 00:22
| 122-Andrey_T >почему именно в 8? | | |
| 125
- 31.12.2014 - 00:23
| 116-Ахулита > сестра тоже такой делала, я сразу подумала, что получится кака, но оказалось очень даже вкусно | | |
| 126
- 31.12.2014 - 00:24
| Цитата:
Я отстрелялась с подарками. поздравлениями воспит-ей и тд и готовкой. Тортик оставляю на Рождество ибо сил нет уже) Склоняюсь традиционно к наполеону. Но может все-таки кто что новенькое подскажет) | | |
| 127
- 31.12.2014 - 00:26
| 124-Ахулита > потому, что день расписан по минутам, еще зверю корм покупать, донаряжать елку, успеть на работу, упаковать подарки, забежать в парикмахерскую и в 17-00 быть на КМР при полном параде. | | |
| 128
- 31.12.2014 - 00:37
|
127-Andrey_T > подруга (дочь диетолога) строго наказала салаты типа Оливье съедать не позднее чем спустя 3-4 часа после изготовления) А так вроде вчерашний даже вкуснее))) | | |
| 129
- 31.12.2014 - 00:37
| Дети режут себе салаты на завтра) Круто так.. взросляки) | | |
| Модератор 130
- 31.12.2014 - 00:41
|
128-ПеппиДлинныйчулок >а если не заправлять сразу? 129-ПеппиДлинныйчулок >моя ещё в том году помогала. Я купила яйце- и картофеле резку - салат нарезается очень быстро :) | | |
| 131
- 31.12.2014 - 00:43
| Цитата:
| | |
| 132
- 31.12.2014 - 00:51
|
127-Andrey_T >а чего у тебя в 17.00 на кмр? Начала всяко разно обрабатывать, мож обойдется... а у меня завтра никаких гонок. Работа до 11-12, а потом спокойно салатик, траляля. Елку нарядили, я за нее больше переживала;) как-то не воспринимаю нг, ну поужинаем, салюты, фильмы и спать...больше жду отдых от работы на 11 дней | | |
| 133
- 31.12.2014 - 00:53
| 128-ПеппиДлинныйчулок >не понятно с чего такие вот заявления;) типа борщ надо съедать не позднее, чем через 2 часа после готовки. И тд | | |
| 134
- 31.12.2014 - 00:53
| 130-Ахулита > не, не помогают, себе делают) В этом году впервые старшая с подружками отмечают без нас) | | |
| 135
- 31.12.2014 - 00:54
| 131-Anna Julia > я смешиваю сразу, потом сутки-двое едим (в зависимости от того сколько салата). Все отлично, хотя я чуть чуть ели вдруг что и не ем уже. Мне вчерашний оливье нравится больше, чем сегодняшний. Принцип борща;)) настаивается огурчики сок выделяют;) | | |
| 136
- 31.12.2014 - 00:54
| 133-бух890106 > не знаю, я ж не диетолог) | | |
| 137
- 31.12.2014 - 00:55
| 136-ПеппиДлинныйчулок >да и она не диетолог, а всего лишь дочь;) ну и некомпетентных специалистов огого сколько | | |
| Модератор 138
- 31.12.2014 - 00:57
|
134-ПеппиДлинныйчулок >ааа :) 133-бух890106 >ну, вполне возможно, что там всякие каки образуются, окисление там всякое... | | |
| 139
- 31.12.2014 - 00:57
| Вода у меня есть, правда холодная :) Завтра новый смеситель покупать будут. | | |
| 140
- 31.12.2014 - 00:57
| 137-бух890106 > она компетентный специалист (мама), в этом я абсолютно уверена. Но придерживаться этих правил сложно. Для гостей я готовлю именно так, с расчетом, что за 2 часа съедят, ну а за себя не переживаю) | | |
| 141
- 31.12.2014 - 00:58
| 127-Andrey_T > я б застрелилась! | | |
| 142
- 31.12.2014 - 01:01
|
135-бух890106 >у меня мушш противный - оливье есть с водичкой не будет. А если постоит с майонезом, так и получается. 138-Ахулита >Это не каки, а срок хранения продуктов с соусом. Я тебе как повар 3 разряда говорю - я школу заканчивала в то время, когда профессию рабочую давали) | | |
| 143
- 31.12.2014 - 01:04
|
142-Anna Julia >у меня нет водички. Просто оливье с насыщенным вкусом получается. Жижи никакой нет вообще. Ни грамульки. 142-Anna Julia >срок хранения продуктов с соусом, в холодильнике - 3-4 часа??? | | |
| 144
- 31.12.2014 - 01:08
| Главное в оливье - это размер нарезки, я люблю мелко, не крупно. Некоторые крупно делают. Какое мясо, качественный майонез и домашние огурцы. Сколько пробовала оливье, у всех хозяек разное, хотя вроде продуктовый набор один. У некоторых совершенно невкусное, прям жуть. Иногда удивительно как можно было его так испортить, и не пойму в чем фишка. | | |
| 145
- 31.12.2014 - 01:12
| Цитата:
| | |
| Модератор 146
- 31.12.2014 - 01:26
| 142-Anna Julia >я тебе бы и так поверила :) потому и сама добавляю перед самой подачей :) | | |
| 147
- 31.12.2014 - 01:35
|
146-Ахулита >Нет, ну а че не похвастатьcя заодно?))))))) спокойной ночи, ушла спать. завтра с утреца в п-ку больничный закрывать, боюсь не проснуться вовремя - больная ж все-таки))) | | |
| 148
- 31.12.2014 - 02:19
|
128-ПеппиДлинныйчулок >я огурцы и яйца нарезаю в самый последний момент и майонезом заправлю за полчаса до подачи, так что номано-номано :р 130-Ахулита > у мну такая есть, но я все никак привыкнуть к ней не могу :((((( 131-Anna Julia > во, и я так почти. 132-бух890106 > не что, а кто. мама у меня там :р 141-chen > ха! муж вот изъявил горячее желание побыть в роли художника, взял и покрасил... мои волосы... хной. Ща только смыла... ну чо... первый блин почти не комом, только виски не прокрасились, ну сам виноват, что будет встречать НГ с двухцветной женой... надо какой-нибудь третий цвет добавить... на счастье :р | | |
| 149
- 31.12.2014 - 02:24
|
144-бух890106 > и я люблю мелко, только не мясо в составе, а докторскую колбасу. Сварила и разобрала холодец, муж ругает: мяса много, холодца мало (я забыла в скороварке клапан закрыть, но мужу об этом не скажу :р), все равно получилось прикольно :)))))))))) А еще замариновала буженину по принципу "гори оно синим пламенем, устала я", завтра посмотрим, что получится в духовке :р | | |
| 150
- 31.12.2014 - 02:25
|
Усе, пошла я баиньки... А зверь разбирает елку по частям, я слышуууу :)))) | | |
| 151
- 31.12.2014 - 08:04
| Какие все молодцы) салатики строгают) а я уже в поте лица на работе тружусь - в перерывах между приемом детям подарки наконец-то упаковала) теперь думаю - как домой пронести, чтоб никто не заметил? Вчера напекла печенья новогоднего, супруг сельдь под шубой сделал, сегодня после работы за сыном в сад, в Патрик и Мари за оливьём и квашеной капустой, домой - печь блины, мясо и картошку готовить... И чего-то еще - не помню... | | |
| 152
- 31.12.2014 - 08:38
| 151-Марочка >я тоже буду скоро молодец на работе;((( | | |
| 153
- 31.12.2014 - 08:54
| А я не знаю когда молодец буду. Встала в 8, умылась, оделась, муж встал, хлеб достал, кот встал, из миски поел и все вместе опять в кровать свалились, я мечтаю о кофе, муж мечтает об омлете, ждем кто кого перемечтает, а кот просто спит :р | | |
| 154
- 31.12.2014 - 09:17
| У меня уже есть торт и желе слоями, выложу на фруктовую нарезку. Утка ждет. Будет 2 салата, с семгой-убедили.А что с картошкой можно сделать? Сын просит фри, а я хочу запечь типа по-домашнему. | | |
| 155
- 31.12.2014 - 09:49
| 113-chen > благополучно, 4 дня с тазиками бегали. Теперь все ок. | | |
| 156
- 31.12.2014 - 10:37
|
Усе, я к новому году готова! 155-Резеда > поздравляю! 144-бух890106 > лехко - если переквашенные огурцы и майонеза переборщить) Три салата, заливная рыба, буженина (привет Лисене, замаринованно мясо было примерно также)))), утку запеку ближе к ужину, нарезка, икра) | | |
| 157
- 31.12.2014 - 10:40
| поехал у меня вчера муж в Ленту в 23.45, парковка забита, еле тележку урвал:)) но на кассах по 2-3чел, обслуживают быстро, доставили весов, чтоб со взвешиванием очереди не было. сегодня опять поедет. только там до него дошло, что алкоголь после 22.00 не продают:))) | | |
| 158
- 31.12.2014 - 10:42
| 144-бух890106 > ага. ни разу за всю жизнь не было в Оливье водички. | | |
| 159
- 31.12.2014 - 10:44
| А нас сестра моя из Ставрополя пригласили к себе, это если ехать, то прям сейчас, а мне что-то лень. Ребенок хочет, т.к. там снег идет вовсю. | | |
| 160
- 31.12.2014 - 10:47
| к традиционному Оливье, "ананасовому"(курица, ананасы, сыр, яйца, орехи), греческому, попробую сделать вот такой салат http://www.say7.info/cook/recipe/942...echennyim.html и вот такое мясо http://www.say7.info/cook/recipe/844-Svinina.html | |
