Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Родительство (http://forums.kuban.ru/f1066/)
-   -   новогоднее меню (http://forums.kuban.ru/f1066/novogodnee_menyu-7421617.html)

бух890106 30.12.2015 15:17

79-mix11 >так классический же салат с семгой: семга (кубиками) , яйца (на терке), сыр (на терке), помидоры (кубиками), сверху желток (на мелкой терке). все слой промазать тонким слоем майонеза.

я тоже предпочту цезарь, греческий, с моцареллой. много травы, черри, орешки и тд. заправки маслом, лимонным соком и йогуртом.
Но такие салаты нужно "сделал и съел". Они совершенно не предназначены для стояния. Что в новый год часто случается
я как-то сделала такой салат в новогоднюю ночь. Пожалела 300 раз.
А вот майонезные наоборот, становятся вкуснее после стояния, пропитываются. Правда я делаю оч тонкий слой майонеза или добавляю немного. И беру слободу, у них самый адекватный состав.

Дамасская__роза 30.12.2015 15:21

62-такая >Ниче не будет, не боИсь!))))

Anna Julia 30.12.2015 15:25

79-mix11 >мне нравится салат из семги, болгарского перца, маринованных огурчиков, сыра, белых гренок с укропом. + лук, ошпаренный кипятком и чуть обрызганный соком лимона или уксусом (лук на любителя лука). Кума моя еще грецкие орехи втуда добавляет. Мне орехи там лишними кажутся. Заправлять или майонезом (немного) или оливково-лимонной заправкой. Специи-травки, какие любите.

mix11 30.12.2015 15:27

81-бух890106 > воот мужу прочту, пусть выбирает какой сделать классический или с макаронами (эти маленькие зернышки как рис и не совсем как обычные макароны по вкусу так что в салате самое то должно быть).
На счет цезаря согласна, его сразу только есть.
Как-то на ЖВ все хвалили салат с копченым угрем и бальзамическим уксусом, я его делала. Не понравился ни мне, ни мужу - выбросила.(((

mix11 30.12.2015 15:30

83-Veritas > ого рецептик, но гренки жарить я боюсь не осилю))) Может сухарики пойдут?

Anna Julia 30.12.2015 15:36

85-mix11 >нет, только не сухарики) И если решитесь, перец я вдоль режу надвое, чтобы аккуратные ломтики получались, тоненькие)

Дамасская__роза 30.12.2015 15:43

О, вспомнила! В этом году буду делать крабовый салат, но с креветками, вместо крабов.
А ещё, может кто знает, как вкусно *и чтобы не резиновые* приготовить молодых осьминогов? Или салат есть какой проверенный? (С этим самыми, молодыми)))

бух890106 30.12.2015 15:49

еще мне оч нравится салат русская красавица, он конечно не относится к полезным, но оч вкусный

ТриТочки 30.12.2015 15:50

А у нас "оливье" и "шубу" вынь и положь. Дале, можно извращаться по своему вкусу :)
Жульен сделаю, тортик "Красный бархат" попробую сделать.

Натали21 30.12.2015 15:59

Из простых Авакадо куриное филе отварное болгарский перец помидор майонез и зелень.

Натали21 30.12.2015 16:04

В прошлом году делала профитроли с семгой и сливочным сыром. Тарталетки с курицей грибами в сметане и пармезаном на закуску.

Большая Булавка 30.12.2015 16:10

87-Дамасская__роза > вот в крабовый их и положи)) я риса совсем мало кладу и много-много морепродуктов всех какие есть не только креветки и каракатиц и осьмингов

Дамасская__роза 30.12.2015 16:27

92-Миллионерша >я их терпеть не могу))) а крабовый люблю) есть одна мысль-сварить и обжарить с луком, но хотелось бы чего-нить эдаково)))

Мирина 30.12.2015 20:11

93-Дамасская__роза > у меня свекровь кладет в крабовый салат немного свежего(чищенный, мелко нарезанный) огурца, получается ооочень интересный вкус, такой свежий, и конечно совсем без риса:)

Дамасская__роза 30.12.2015 23:32

94-Love is... >о, а я всегда делаю именно со свежим огурцом, но с рисом

ivanchaikrr 30.12.2015 23:38

а мы делаем крабовый и немного ии свежего огурца и малосольного)


Текущее время: 19:22. Часовой пояс GMT +3.