Царевна Несмеяна, это, как я понимаю, были на лечении с деткой?[quote=Царевна Несмеяна;27150073] 118-Органза > мы там жили год. Вот на днях снова уезжаем на полгода, а может и дольше [/quote] Интересная, конечно, страна..Смотришь ТаоБао и думаешь: Боже, чего только нет!)))
А я вот сюда хочу, мечта всей моей жизни:
[img]http://c1038.r38.cf3.rackcdn.com/group1/building2979/media/4c878ce275fe51.84767375.jpg[/img]

Это отель Marina Bay Sands в Сингапуре.Эх, отдыхают же некоторые...

123-Органза > я бы там инфаркт получила:)) (страшно боюсь высоты, да еще и когда не ограниченное пространство. (я то к себе на балкон пол года спустя выходить стала, а белье до сих пор только внутри вешаю)=)

А я хозяюшка сегодня:)) чизкейк испекла, а завтра пирог с персиками собираюсь! (очередной приступ, пока с работой завалов нет:))

124: ArtBerry, а я вот наоборот, к закрытому пространству предубеждение имею : душно мне, давит..( Живем сейчас на 1-м этаже, так кажется, что все 10 верхних на голове разместились.. (( Мечтаю квартирку на верхнем этаже,на крыше прям,со своим двориком. Может, к старости мне дети сделают такой подарок..))))

Я тоже сегодня пекла рулетики с орехами. и еще разболелась: темпа 37, ломит все, кашель жуткий, голова чугунная просто( Хоть бы ребенок не заразился!

ArtBerry, рецептик чизкейка дашь?)

123-Органза >Мы были в Сингапуре.В этом году опять планируем слетать дня на два.ИМХО.но больше трех дней в Сингапуре делать нечего.

atamanka01, просто диву даюсь.. Так все легко.. Захотели - в Сингапур, захотели - в Китай..

127-Органза >Нууу не совсем легко:-) Китай-по работе.Сингапур -по пути на зимний отдых.

[quote=atamanka01;27151032] 127-Органза >Нууу не совсем легко:-) Китай-по работе.Сингапур -по пути на зимний отдых. [/quote] Добила окончательно..)) *Пошла завидовать и давиться рогаликами с орехами*.

129-Органза >Я там выше писала минусы- перелет долгий,ноги отекают,джетлэг:-(((

125-Органза > у меня обычный классический:
2 пачки "юбилейного" перетереть с маслом (маргарином) 140-150 гр. (я еще 1 яйцо добавляю). Убрать на 30 мин. в холодильник.
400 гр. сливочного мягкого сыра взбить с маленькой баночкой сметаны (250-300 гр), 4 яйца, сахар (по рецепту 150 гр, но это много, чуть больше полстакана хватит), ваниль.
Выпекать при 160С где-то час, потом вытащить и не трогать (чтобы сам осел). Часа на 2 лучше в холодильник. По вкусу можно поливать джемом или обмазать шоколадной глазурью.

Я люблю этот Чизкейк.Очень вкусный.
Чизкейк.

Для основы:
2 чашки измельченного сухого печенья
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 чашки (113 гр.) растопленного сливочного масла

Начинка:
450 гр. cream cheese (можно альметте), комнатной температуры
1 чашка сахара
3 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
цедра с одного лимона
450 гр. сметаны, жел-но погуще

Также нам понадобится разъмная форма для выпечки, диаметром 23 см., фольга и большая форма для водяной бани.

Приготовление основы: В комбайне измельчить печенье, затем добавить сливочное масло. Все хорошо перемешать. Форму для выпечки слегка смазать маслом, я еще на дно подстилаю кружок из пергаментной бумаги, потом доставать удобнее. Вываливаем смесь в форму, и, сильно прижимая, распределяем по дну и делаем бортики, высотой прибл. 2,5 см. Удобно утрамбовывать основу донышком стакана. После того, как все хорошо утрамбовали, убираем форму в холодильник.
Приготовление начинки: В большой чашке взбить миксером на низкой скорости крим чиз, затем постепенно добавить сахар и взбивать пока масса не станет гладкой, около 2 минут. Периодически счищайте стенки чашки. Добавьте яйца, по одному за раз, и продолжайте взбивать на низкой скорости. Вмешайте ванилин и цедру лимона. В последнюю очередь добавляем сметану. Масса должна быть хорошо смешана, но не перебита. Если сильно перебить начинку, то она чересчур обогатится воздухом и будет вздуваться при выпечке.
Достаем нашу охлажденную основу из холодильника и выливаем начинку, сверху лопаточкой разравниваем. Можно аккуратно стукнуть форму дном об стол, чтобы начинка вся плотненько распределилась в форме.
Приготовление водяной бани: Устанавливаем форму с чизкейком на кусок фольги, я даже складываю его в два раза, и оборачиваем его вокруг формы. Это нужно для того, чтобы вода не затекла в форму при выпечке. Аккуратно ставим форму, обернутую фольгой, в другую форму, большую диаметром. Я для этого пользуюсь прямоугольной формой для запекания, моя разъемная форма как раз умещается в ней. Наливаем в бОльшую форму горячей воды где-то до половины формы с чизкейком.

Выпекаем в предварительно разогретой до 165 C (325 F) духовке в течении 50 минут. Чизкейк должен слегка покачиваться, но после охлаждения он станет более плотным. Ни в коем случае не прокалывайте чизкейк, чтобы проверить готов он или нет, так вы сделаете трещину. Как время истечет, выключите духовку и оставьте форму внутри еще на час. После вытащите форму и аккуратно ножом проведите вдоль стеночек вокруг чизкейка, чтобы он отстал от формы. Затем накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Удобно делать его вечером, чтобы на ночь оставить в холодильнике. Достаю из разъемной формы и украшаю чизкейк незадолго перед подачей на стол, можно часа за два. Аккуратненько растегиваем форму, затем можно чизкейк за бумажный кружок передвинуть на блюдо, а можно оставить прямо на железном кружке от формы, его не будет видно. Перед тем как украшать тортик, рекомендую салфеткой или бумажным полотенцем осторожно промокнуть вверх, т.к. за время охлаждения в холодильнике на нем скапливается конденсат.

130-atamanka01 > ну можно в Лагонаки поехать, чтоб ноги не отекали ;)))))) там правда Сингапур не по пути:)) (эт я тоже завидоваю, нам в ближайшие года два заграниц не светит)

132-atamanka01 > вот у меня почти такой же, только без бани, просто так пеку, и корицу не люблю и лимон.

[quote=atamanka01;27151094] 129-Органза >Я там выше писала минусы- перелет долгий,ноги отекают,джетлэг:-((( [/quote]Да сам факт, как говорится..)) Я по молодости ездила немного, а сейчас совсем не те доходы, не тот ритм жизни..
За рецептики спасибо! Я еще чизкейки не пекла никогда! Только пироги с адыгейским сыром.))

...А еще...)))
Запали в душу вот эти туфли: [img]http://www.obuv.by/img/products/1129798759.jpg[/img]Вообще обувь люблю)))

пузь, а 4-х комн., да с джакузи и хорошим ремонтом в 26 км от Кр-ра (15 мин, Васюр-я)и по цене как 1-комн. в Кр-ре не надоть?. А то есть, если чё

130-atamanka01 >да кстати, а сколько по времени перелет?Ну вот до Пекина. И откуда обычно летают? Тока из Москвы?

138-Иришка малышка >Около 8 часов. Мы летаем из Мск.

136-Органза >не нра :)
Всем добрый вечер :)
Слушайте, а чизкейк в итоге - это сладкое но с сыром??
137-РЕволюцияНАукаТруд >это за сколько и какая плошшадь? и это как станица или типа городок? (не собираюсь покупать, но помечтать охота :))

140-Ахулита >Да,это сырный торт. Сладкий.

А я сегодня 7 часов клубнику сажала :) ну, не все прямо 7, я еще и ела и немножко отдыхала :) надышалась, назагоралась... самый большой плюс: оставила дочь бабуле :)) можно сказать - отдохнула!

141-atamanka01 > я понимаю, что нравится, но КАК ЭТО?? сладкий сыр?? типа "омички"? :)))

143-Ахулита >Я не знаю,что такое "омичка".

144-atamanka01 >это такой сладкий сыр :)) в упаковке типа "янтаря" :))

145-Ахулита >Не ела ни разу.Но думаю вряд ли.Плавленый сыр-это другое.В чизкейке начинка суфлеподобная,легкая,сырность слегка чувствуется.

[quote=РЕволюцияНАукаТруд;27151647] пузь, а 4-х комн., да с джакузи и хорошим ремонтом в 26 км от Кр-ра (15 мин, Васюр-я)и по цене как 1-комн. в Кр-ре не надоть?. А то есть, если чё [/quote]Вот кстати да! Я бы лучше жила в нормальном доме и за городом, чем в городе и в квартире) Жаль денег нет, а то бы купила!))

147-Органза >А школа,студии,кружки детям?
Я не хочу жить не в городе,пока дети дошкольного и школьного возраста.

148-atamanka01 >даже если бы ты жила в однушке? :))
146-atamanka01 >я один раз, вроде, ела.. не понравилось.

148-atamanka01 > вот я из за этого с мужем тоже спорю. Единственный возможный компромисс, переселить в эту квартиру родителей, чтобы дети могли тут перекантоваться. Но по факту как-бы не получилось, что и дети тут "жить" будут.

149-Ахулита >Не испугала.Мы жили в однушке в городе со старшей дочкой:-) При равной цене квартиры в городе и дома за городом выбрала бы квартиру.

150-ArtBerry >Есть еще варианты.Кому-то быть "ездовой собакой" или нанять водителя ,или отдать ребенка в школу там,где дом.

152-atamanka01 > мне бы не хотелось школу менять, "ездовой собакой" быть тоже (у мну работа:)), а водитель на двоих наверное дороговато... поэтому капаю потихоньку мужу в пользу квартиры:)

[quote=atamanka01;27152131]147-Органза >А школа,студии,кружки детям? [/quote]Да, что-то про детей я не подумала..)

154-Органза >А вы представьте себе день будний жизни за городом,когда у вас две детей,оба учатся в школе в разную смену и школа в Краснодаре. А также у каждого ребенка по одному кружку.

наивная
3 и 9

Девочки, квартира в ст.Васюринской. Продаёт мой коллега. это 4-й этаж в черырехэтажке. Он и жена его работают в Кр-ре, добираются до работы 15 мин. Сама я там не была никогда. Фотки квартиры видела, ну и знаю, что ремонт он делал там душевно.
По цене и квадратуре тут не буду писать, ну не Каян как-то. Если прям кому нужно - в лс

ааааааа, я только зашла в тему про мужа и гв))))
раньше не заходила, думала - много постов, опять наверное срач кто как кормит)) а тут такое)))))))
девочки, ну вы жжете!)

156-пузь >башии уже)

Добрый вечер. Всем)))) В усмерть переругались с мужем - хочу праворукую машину. Хочу! А он приводит милЬЁн доводов против.

160-Маат > немножко не укладывается...
Он предлагает леворукую, а тебе с эстетической точки зрения нравится руль справа?)))