С инжиром только что у Ани в канале писала. У нас его ежегодно утилизирует мой папа, сначала уваривает в сиропе, потом вялит. Я целенаправленно не спрашиваю рецепт, пока он сам управляется)
У нас два дерева на склоне, разные сорта, одно будем убирать, потому что это не дело. Он за зиму практически вымерзает, оклёмывается поздно, сейчас плодов дофига, созреют к декабрю, если повезёт с погодой. Нафиг. Вот этот сентябрьский - идеальный. Летом не до инжира, а осенью самое то.

У меня какая то крутая, но древняя сушка. Я её купила в подарок сестре на дачу, она мне мозг помню вынесла, "мне нужна сушка на дачу! Там яблоки, грибы, я буду все сушить!". Привезла, она сезон поигралась, забросила. Потом я захотела сама вялить помидоры, перла из деревни на машине эту сушку. Та же история) а ещё у нас есть сувидница, которая живёт как минимум в шестой семье)) у нас уже анекдот - если кому-то захочется поиграть в мишленовский ресторан, то сувидница сейчас у Сидоровых))

[quote=1_1;49208767]а человеку приятно[/quote]
не каждому, как выяснилось.

117-No Pasaran >я свежий могу есть пока меня не разорвёт)) но в этот раз явный перебор, ведро! Пришлось все таки приварить, по другому я не знаю, как его утилизировать, про сушку я вообще не вспомнила. Где вы раньше все были!)

126-7ginger7 >я летом в первый урожай хоть продаю его, а сентябрьский девать некуда.
Джем сварила перед поездкой в Питер.
Больше нам не надо.
А вот сушёный зимой пойдет отлично

Я сегодня на шкварках купила ткемали (очень похоже на то, что я готовлю, когда мне не лень перетирать алычу, второй год у этих ребят беру), аджику, сушёные белые грибы и пиво.
127-Изо_льда > изидри?

Прочла, задумалась, осознала и офигела. Посади, вырасти, собери, переработай, заготовь, приготовь, подай, убери, помой. Ничего не пропустила из жизни женщины? Точно, обласкай, возлюби, постирай, погладь, собери, разбери и иди поработай.

[quote=7ginger7;49208776]изидри[/quote]итить колотить, я мозг сломала - изабелла, изергиль, изотоп))) - откуда знаешь?!!

132-euro > ты так пишешь, как будто это плохо

132-euro >можно ничего этого не делать и все равно быть "любимой женой") ну я имею ввиду бытовые вещи)
Но мне иногда, если это не в промышленных масштабах, в кайф что то интересное приготовить

133-Изо_льда > я тоже с неё начинала. Курдюмов - это наш Азовский кулибин от агрономии, когда появился магазин в Меридиане, я там была оптовым покупателем. Маме, тёте, себе.

134-No Pasaran >нет, я так пишу просто из зависти, как хорошо быть мужем.

У нас рядом магазинчик, сибирские продукты. Не знаю, сколько дядька продержится, надеюсь подольше. Бочковые белые грибы, просто песня. Набрала на суп сушеных белых и сушеных маслят нового урожая. Запах от маслят невозможно описать словами. Можно жить в этом пакете

138-ЁлкА ТигровАЯ > надо дать рекламу этой точки здесь и поддержать предпринимателя))

132-euro > я в этом году забила на урожай, по совокупности причин. Работа, пекло, здоровье. Ели "от пуза", от меня даже сегодня две семьи уехали каждая с ведром помидоров (24 сентября), а на переработку меня не хватило. Я абсолютно счастлива. И, возможно, когда я зачищу грядки, я всё же куплю овощи, сливы, яблоки - и замариную и насушу. Только не в
пиздеце +40°, а в комфортом осеннем блюзовом настроении.

137-euro > ты полагаешь, нас кто-то принуждает вялить помидоры?)

[quote=euro;49208787]как хорошо быть мужем.[/quote]низафто!! Мне так нравится, что я девочка, хочу вино пью, хочу серёжки покупаю))

138-ЁлкА ТигровАЯ > это где у вас?

у меня вот такая [url]https://yandex.ru/video/preview/17825913932099456395[/url]

только белая) хвалю.
Джиндж, я помидоры не сушу, а яблоки и пастила - за 6 часов. потом высушенное через вакууматор в пакеты.

144-Тот самый майор > давайте уже ссылку и на вакууматор. Гулять так гулять

143-No Pasaran >каляева-калинина

139-1_1 >я уже дала, но вряд ли чем-то поможет. Место непроездное

147-ЁлкА ТигровАЯ > залог хорошей торговли таких точек - проходное место.
Если этого нет, ему действительно недолго осталось. Покупай грибы впрок))

103-Изо_льда >выж мои роднулечки)*

141-No Pasaran >я полагаю, что нам когда-то это внушили )) всё это.
142-Изо_льда >да я тоже и пью и покупаю, и не решаю мировых "мужских" проблем типа цены на нефть и курса валют). Просто я будто посмотрела на это со стороны, из отпуска, с берега моря. И на себя со стороны, естественно.

150-euro >и так жалко себя стало, да?))

Про инжир
Говорят есть очень вкусный салат с инжиром , козьим сыром и ещё ингредиенты какие-то .
Кто-нибудь пробовал изобразить ? Вкусно ?

146-ЁлкА ТигровАЯ > на рынке ?

152-Ушла на базу >делаю, получается. Рукола, козий сыр, инжир, кедровые орешки, оливковое, бальзамик. Можно каплю вустерского, пикантно. В ресторане недавно подали вариант с салатными листьями, сыр, инжир, арбуз - необычно, интересно, вкусно

154-Изо_льда > спасибо ) надо бы всё-таки сделать , пока сезон )

153-Ушла на базу >не совсем, параллельно трамваю.

156-ЁлкА ТигровАЯ >А что там кроме грибов есть?

155-Ушла на базу >у меня сейчас в фаворитах с хрустящими баклажанами. Сегодня снова был)

150-euro > в моем случае нет

157-PeliPit >сушеные ягоды, протертые ягоды, мед, иван-чай

156-ЁлкА ТигровАЯ > спасибо )
158-Изо_льда > этот делала , очень вкусно )

132-euro > а если нормального мужа?

[quote=Валенок;49208885] 132-euro > а если нормального мужа? [/quote] "Епу всё, что движется. Но, пока жив." - такого, например, да?)) (если че, это твоя цитата))

163-Изо_льда >У меня хорошая память. А вы записали?
По существу вопроса:
Ваши тоже такие(или мечтают), только их еще тащить на своем горбу.

164-Валенок >куда и зачем тащить?