Доброго утра!!из заготовок только клубника перетертая в морозилке. А все остальное по обстоятельствам.
Слива и алыча родила в этом году прекрасно прям.

44-КУ3Я >уже урожай собираешь?))

А можно сразу покупать хлеб замороженный, в духовку на 10 минут и свежайший хлеб на столе. Стоит не дорого.

45-Зима > не. Ещё рано.

0-Tucshka >Утро ! Сегодня бежала опять новым маршрутом и обнаружила дерево шелковицы со спелыми ягодами. Черные , большие, блестели на солнце! Воспоминания детства - вареники с шелковицей ( тутовником , как называла его бабушка). А еще вовсю уже ранняя черешня на деревьях краснеет. Вишни наливаются .
Из заготовок только заморозка и то из избытков ягод ,овощей если случится у родителей . Покупать и замораживать ту же клубнику не буду. А варенья или протертую с сахаром у меня никто не ест .

Непонятно почему многие настойчиво морозят хлею, магазинов со свежим разве нет в округе?) Все равно же свежий хлеб вкуснее

48-atamanka01 > а в вареники с шелковицей сахар или что-то добавляли? Она не становилась безвкусной после варки?

49-Silki2110 > мы замораживаем определенный хлеб, который продается только в Табрисе и то не каждый день. В доме всегда лежит в морозилке стратегический запас этого хлеба . Бездрожжевой из пророщенного зерна черный .

Атаманка, черешня, которая одновременно с шелковицей краснеет- это вполне уже среднепоздний сорт. На Кубани шелковица только завязалась, а черешня-совсем ранняя(так и называется сорт -Краснодарская ранняя) дней десять назад совсем закончилась, а 20-го
подружка сняла желто-розовую с дерева, компоты закатала.Шелковица вполне себе летняя ягода в Краснодаре, даже первая.
Ну, это чисто в космос, просто про раннюю черешню:)
Что и "наливающаяся" ваша вишня подтверждает.

52-Девушка на берегу > я тот еще садовод :-)))

50-Silki2110 > сахар, да. Мне эти вареники казались самыми вкусными.

Буду.. морозить,солить, варить и тп.. все как обычно.
в следующую кухню обязательно поставлю 2 морозилки. всегда не хватает места)

51-atamanka01 > вот это именно случай когда нет доступа к магазину, дом же у вас за городом. А если люди в городе живут зачем морозить не очень понятно) мы в Табрисе последнее время стали брать хлеб, который у них недавно появился, такой круглый, серый, половинками продается, и сверху еще чем-то белым посыпан, на вкус прикольный) я просто названия не читаю хлеба никогда, поэтому только внешне могу описать) а раньше, в основном, черный их брали кирпичиком который без кужута или с кунжутом сверху)

54-atamanka01 > а сок из этих вареников так же красился как сама шелковица? Просто самая опасная часть поедания шелковицы это то, что она красит все вокруг, я поэтому больше белую шелковицу люблю. А если черная в варениках, наверно, и сок капнет на одежду или что-то еще , то считай попрощаться с вещью надо? Вас как-то в фартуки или еще во что одевали для поедания этих вареников? Я бы детей точно так бы одевала если бы была опасность закапаться шелковицей)

А зачем постоянно есть хлеб? Это ж просто еда как и все. А все мы не едим всегда. В пятницу взяла в табрисе бретцель с морской солью. Не ела, отнесла в гости вместе с их патронташем ребер свиных)

58-arlena >я хлеб не ем практически . Муж 2-3 тонких ломтика вышеописанного хлеба может на завтрак съесть . Но , когда ко мне приезжают родители , хлеб классический должен быть . Они не представляют, как можно жить без хлеба . Что за стол, на котором нет хлеба . Традиции, привычки пищевые.

57-Silki2110 >конечно, сок вытекал и окрашивал все и вся:-))). Но мне повезло в детстве . Мои близкие разделяли принцип « ребенок может быть или чистым или счастливым»:-) никакие фартуки не надевали , не наказывали за пятна, вообще не парился никто этим. Ты первая , кто акцент на пятнах сделал от вареников в моей жизни:-)

7-Павлик >у меня нет, у меня и в холодильнике то не полная морозилка

60-atamanka01 >ой, я тоже по деревьям лазала и хомячила все, что съедобно и пофик на пятна

24-Зима >ага, купить булку хлеба, отрезать 2 кусочка, остальное птичкам) и так каждый день?)

62-Tigriza > то вишня упадет на футболку , то сядешь на малину случайно, то соком одуванчиков изгваздаешь платье. Психика у родителей и бабушек была крепкая и пятна ее не колыхали вообще :-). Надо маму спросить , в чем секрет :-)

59-atamanka01 > мой отец ел все лето салат огурцы-помидоры и арбуз. Как же меня это прибешивало(

64-atamanka01 >у меня сын, когда маленький был, пришёл и просит: дай мне шмотку, чтоб я с собакой поборолся)) долго ржала

66-Tigriza > ответственный подход к делу)

65-arlena > пятна повезде? :-)
У меня не меньше 5 пятновыводителей дома . Гештальт по пятнам в нашем роду закрываю я:-))). Муж и его генетическая копия ( средняя дочь) эффективны во многом, в том числе в пятнах :-)

67-AlisaSelezneva >ага, это от нищеты наверное)) покупали шахматы, так он советовал купить с картонкой, а не в дереве, дешевле же)) это в 6 лет)) хреново без денег детей растить). Зато он дочке своей покупает все

66-Tigriza > :-)))) У меня средняя :» Мама, можно я надену твою голубую рубашку? Я не буду в ней пить кофе , чай. И есть тоже не буду. .... Знаешь, наверное, не надо рубашку, я передумала!»:-))

68-atamanka01 > не, факт однозадачности)

Так хочется шелковицы. Я ее уже сто лет не ела

70-atamanka01 >во во, слишком много ограничений)

Я вообще не помню из детства, чтобы нас за какие-то пятна ругали. Хотя во дворе была огромная шелковица, и мы все на ней и под ней отирались. И инжиром кидались.

По теме: буду делать заготовки компотов из кизила, помидоры, огурцы, арбузы. Все

71-arlena >о! Я смирилась с этим. Есть у меня член семьи , который годами ест одно и то же независимо от сезона . Оч редко отклоняясь от курса. Стабильность и постоянство зато!:-))))

74-No Pasaran > и вот как это объяснить? Сейчас с одеждой проще, выбор и все такое. А раньше дефицит . И на пятна не обращали внимания родители .

69-Tigriza > всё, что не убивает, делает нас сильнее - не зря сказано

Про пятна не скажу. Не отстиралось, выбросила на!

Не люблю закатки, предпочитаю свежие ягоды. Хлеб иногда пеку, есть хлеб со злаками, полуготовый, вот его- 15 мин и опа)

А, по теме. Ничего не закатывала и не собираюсь.

77-atamanka01 > как только в современной "психологии" появится модное словосочетание "пятна не ваша зона ответственности, это проекции" и прочий бред, современные родители перестанут на них обращать внимание. гарантирую)

60-atamanka01 > у нас тоже всегда была свобода, просто вещей в то время было не так много, чтобы после поедания вареников их выкидывать) а хьдить с пятнами тоже как-то не очень) шелковица же очень плохо отстирывается)