| 0
- 14.04.2023 - 06:05
|
Ну что, чистый четверг отметили, сегодня у православных Страстная пятница. Не рекомендуется делать тяжёлую работу, а вот печь сегодня приветствуется. Куличи сами делаете или есть проверенные места, где покупаете вкусные?
    | | |
| 41
- 14.04.2023 - 08:28
| 7-Sophia >Обязательно поезжай. Ташкент, Бухара, Самарканд. В сентябре. | | |
| 42
- 14.04.2023 - 08:30
| 36-No Pasaran >По состоянию здоровья не отчиталась. И Силки тоже. | | |
| 43
- 14.04.2023 - 08:31
| 39-No Pasaran >вообще не люблю! В детстве из всех булочек выковыривал. Перевела "морских камушков" в детстве. Для меня начинка - это что то сочное) Бабушка моя пекла и меня научила пироги печь, где мало теста и много начинки, как раз по мне) | | |
| 44
- 14.04.2023 - 08:31
| Цитата:
| | |
| 45
- 14.04.2023 - 08:31
| Я в детстве была в Ташкенте, лет в 12. Красивый город. Ходили слушать оперу «Флория Тоска» Пуччини. Все понравилось, только Тоска была ооочень толстая и не очень молодая. Театр прекрасный | | |
| 46
- 14.04.2023 - 08:32
| 37-No Pasaran >рукодельница) из чего колбаса? | | |
| 47
- 14.04.2023 - 08:33
| 46-Астра > 1 кг говядины и 100 г свежего сала. Ну и специи немного. Кишки натуральные на озоне купила | | |
| 48
- 14.04.2023 - 08:34
| 38-Астра >все так, но инициатива была в 2023 майские уже сделать длинными. Посмотрим, мне тоже в это не верится | | |
| 49
- 14.04.2023 - 08:34
| 42-Валенок > огурец) | | |
| 50
- 14.04.2023 - 08:34
| Цитата:
| | |
| 51
- 14.04.2023 - 08:35
| 50-Изо_льда > ну если это кишки, как их еще назвать?:))) | | |
| 52
- 14.04.2023 - 08:37
| Я в детстве куличей вообще не помню, атеизм же был, за это, наверно, можно было пострадать. Вот яйца помню что варили, и на кладбища ездили, но все это было без информации о каких-то церковных датах. Может взросоые и знали, но детям видимо не говорили, чтобы те случайно не выболтали где-нибудь) с куличи появились уже после 88 года, когда неожиланно широко стали говорить о тысячелетии крещения Руси, и церковь стала вдруг не странным местом, в котором обитают только древние бабульаи, а общенародно посещаемым заведением) и да, с куличей мы ели всегда только верхушку, хотя уже не очень маленькие были) собственно я сейчас так делаю) | | |
| 53
- 14.04.2023 - 08:37
| Пошла посмотрела: оболочка натуральная называется. Культурно если:))) | | |
| 54
- 14.04.2023 - 08:38
| В советское время продавали кекс «весенний», по виду -кулич. Дома не пекли, яйца не красили. На кладбище ездили | | |
| 55
- 14.04.2023 - 08:39
| 53-No Pasaran >синюга раньше называлась)) | | |
| 56
- 14.04.2023 - 08:43
| В моем детстве дети ходили на кладбище, тогда поминали умерших на Пасху, это было в конце 70х,начале 80х. Я помню, что мои друзья приходили оттуда с кулямм конфет, вперемешку с яйцами и крошками куличей. И это было в городе, а в деревнях тем более. Мама меня под угрозой порвать как тузик грелку не отпускала с ними никогда)) | | |
| 57
- 14.04.2023 - 08:46
|
35-Изо_льда > пару дней сделать и пусть идут работать эти дачники. 32-Изо_льда > Ну это да, но смотря за сколько заранее брать билет. Говорят что за 45-60 дней оптимально. Если это не всякие праздники и не Тай | | |
| 58
- 14.04.2023 - 08:58
| У нас для посещения были 2 кладбища, в Краснодаре и в Северской, обе бабушки умерли рано, ездили в выходные, но даже не знаю были ли это пасхальные выходные или следующие, просто даже такого слова никогда не звучало. Помню, ходило поверье, что, если взять на кладбище одно из полотенец, которые повязывали на памятники, то им потом надо обвязывать голову когда она заболит, и боль быстрее пройдет) чужую еду с кладбища никогда не приносили, своей все же хватало) | | |
| 59
- 14.04.2023 - 09:00
| 58-Tiziana > ппц какие суеверия | | |
| 60
- 14.04.2023 - 09:10
| 43-Астра > мне для прокачки гибкости Бог дал трех дочерей ,которые ненавидят изюм:-) Ни в каком виде! | | |
| 61
- 14.04.2023 - 09:11
| Я ж тут в своей деревне хожу на капельницы, местные дамы рассказывают все обычаи. Так вот по версии их бабушек, души покойных в Пасху приходят к родным и ошиваются там до родительского дня. И смысл посещения кладбища в родительский день - проводить покойничков до места постоянной дислокации | | |
| 62
- 14.04.2023 - 09:11
| 59-Театр бабы Фисы >это да, но людям, вроде, помогало) на самом деле это гораздо менее странно, чем вообще традиция есть на кладбище, мы уже давно так не делаем | | |
| 63
- 14.04.2023 - 09:12
| 60-Атти > моя тоже ненавидит | | |
| 64
- 14.04.2023 - 09:13
|
52-Tiziana > в селе, где жили мои бабушки, куличи на пасху пекли в моем детстве всегда ,а это конец 70-х ,как я себя помню . 56-Изо_льда > И это тоже. На кладбище и там собирали сладости. Кладбище старое, все утопало в кустах сирени. Люди нарядные, поминают усопших. Традиции такие были. | | |
| 65
- 14.04.2023 - 09:16
| 63-No Pasaran > Одна- ладно, но как все три получились у меня такими одинаковыми в ненависти к изюму?:-)И на гены не попенять, муж наоборот куличи с изюмом только и воспринимает, бабушки ,прабабушки тоже с каждой из сторон. Свекровь пекла очень вкусные куличи с изюмом. Ведро теста обычно ставила. | | |
| 66
- 14.04.2023 - 09:19
|
60-Атти >в чем гибкость? Ты сильно любишь?) Мне кажется в этом плане тебе вполне достаточно вкусовых предпочтений младшей) Я помню, что многие в советские времена ходили на кладбище в Пасху, а потом, позже пришло разъяснение, что Пасха - это праздничный день, а не поминальный. Для поминания родственников есть родительский день (в моем детстве он и был). | | |
| 67
- 14.04.2023 - 09:27
| 66-Астра >принять то ,что другие, генетически схожие, могут не любить сильно:-) Ага, младшая -это вообще прокачка уже много лет навыков гибкости моих в отношении еды и продуктов питания. | | |
| 68
- 14.04.2023 - 09:27
| 66-Астра > проводы у нас назывался | | |
| 69
- 14.04.2023 - 09:34
|
Внесу красивое! | | |
| 70
- 14.04.2023 - 09:39
|
67-Атти >понятно) у нас это просто называется - ну, не любишь и ладно) Есть много других вкусных вещей, если это важно. 68-No Pasaran >вот этого не помню, настолько были далеки. Просто помню разговоры и споры женщин в компании, в которой работала после института. Они были подкованы в этих вопросах) И, ещё помню, что на Кубани родительский день не в тот день. | | |
| 71
- 14.04.2023 - 09:53
| В детстве мне казалось, что изюм в выпечке это погибшие в неравном бою с тестом тараканы | | |
| 72
- 14.04.2023 - 09:57
| О пасочках и выпечке, отношения с углеводами - это не вопрос так называемого энергетического баланса, совершенно не важно, сколько вы бегаете по утрам и сколько вы весите. Есть прекрасный способ перестать употреблять выпечку раз и навсегда - просто пойти и сделать УЗИ сонных артерий, не благодарите. | | |
| 73
- 14.04.2023 - 10:05
|
71-Макабрический балет > куча сдобного теста, этот еще адский изюм… Наверное надо быть сильно религиозным чтобы есть этот фаллический символ | | |
| 74
- 14.04.2023 - 10:06
| 72-Рэнди_Марш >а зачем ее переставать употреблять?:-) Это всего лишь гастрономическое предпочтение , как рыба вместо мяса, например , просто нравится и вкусно. Если общий кбжу в рамках нормы, то и выпечке место найдется без потрясений для организма. И шоколадкам с тортиками:-) | | |
| 75
- 14.04.2023 - 10:06
| 73-Театр бабы Фисы >ну сейчас мне эти фаллические символы заходят, но в детстве этот изюм пугал (((-: | | |
| 76
- 14.04.2023 - 10:09
|
71-Макабрический балет >а ты была недалеко от истины:-) Гиляровский писал, как появились знаменитые сайки с изюмом. «Однажды во время завтрака губернатор вдруг страшным криком потребовал к себе «булочника Филиппова». «— Э-тто что? Таракан?! – и сует сайку с запеченным тараканом. – Э-тто что?! А? — И очень даже просто, ваше превосходительство, – поворачивает перед собой сайку старик. — Что-о?.. Что-о?.. Просто?! — Это изюминка-с! И съел кусок с тараканом. — Врешь, мерзавец! Разве сайки с изюмом бывают? Пошел вон! Бегом вбежал в пекарню Филиппов, схватил решето изюма да в саечное тесто, к великому ужасу пекарей, и ввалил. Через час Филиппов угощал Закревского сайками с изюмом, а через день от покупателей отбою не было.» (В.Гиляровский, «Москва и москвичи») | | |
| 77
- 14.04.2023 - 10:10
|
Вот и в мыслях не было... Тем более, что полно разных сладостей повкуснее, да и не сладостей. А теперь вас почитав, захотелось фаллического символа отведать;) | | |
| 78
- 14.04.2023 - 10:14
|
36-No Pasaran > могу посоветовать готовую глазурь от Пудова . Оеткер не советую, течет и прозрачная на вид. А вот первая прекрасна: белая, глянцевая,хорошим слоем укладывается, мгновенно застывает, тонкий ванильный вкус и запах. И рецепт чудесный: просто добавь 20 мл горячей воды и 5 мл масла растительного. Одного пакетика хватает на 3 кулича диаметром 9 см каждый. | | |
| 79
- 14.04.2023 - 10:16
| 77-Мария Антуанетта > Мань, так напечешь фаллосов или в кондитерской купишь? | | |
| 80
- 14.04.2023 - 10:18
| Добрый день! Максимум, что могу сказать про куличи, покупаю одному человеку разные красивые на углу Совхозной/Анисовой. Шоколадные, творожные, с зайками, с лентами, в крафтовой! :-) | |
