Ваши неудачи на кухне (для начинающих и у кого не получается вкусно)
 

Как то раз на свой день рождения принесла приготовленный мною торт "Прелесть", именно его готовила впервые и не проверила заренее. На второй раз конечно он получился, учла все ошибки, но тогда... - это был ПОЗОР!!! Что-то типа медового, но коржи совсем не сладкие и не пропитались кремом. Резина резиной. Жуть. Мне так стыдно было. Теперь делаю только проверенные. А ведь могла вообще бросить эти торты ко всем чертям, раз не получаются.

Делитесь своими опытами и вы))

Я очень вкусно нарезаю колбасу (с)

Вчера мужчина приготовил свинину запеченную с апельсинами. Очень удачно, очень!

з.ы. просто похвасталась)

На Пасху делала куличи, они получились вкусными, но ими убить можно было)) Тяжелые по весу были)

[img]https://pp.userapi.com/c635101/v635101057/2385a/bYiSWAggHz4.jpg[/img]
Кстати, пойду поем :)

Недавно малой решил кулинарить:
1. Блины получились комками, но съели всю тарелку)
2. Жарил рыбу, вместо обычной муки взял блинную)

Сегодня с утра варила гороховый суп и забыла выключить вовремя, горох разварился:(( вышел крем-суп практически, а я их не люблю.

вкусно готовлю мясные блюда,борщи-супы.
в детстве готовил шарлотку.
сейчас делаю простые торты-пироги.
с покупных коржей или теста.

Недавно делала котлеты по-киевски первый раз в жизни. Они получились вкусные, но размером с ладонь))

часто делаю торт муравейник,вкус из детства, очень быстрый и простой рецепт.

Давно думаю брауни испечь, но очкую. Времени жалко с ним возиться. Посему пеку обычные песочные пироги с безе или слоеные

Не пеку и не позорюсь

тоже не пеку все эти торты, гадость ужасная(( Когда гости -любители, покупаю готовые.
Но готовить очень люблю, мне даже на 40 человек в кайф.

2-шелковая > ... жаль, что сам так и не попробовал, потому что "ты его худеешь" (с))

12-Элен Ди > а жаль, что не печешь. К тебе на званый ужин непойду)

13-7ginger7 >я его худею к лету, а до лета еще пол года))
что я совсем зверь, что ли)))

14-Викентия > приходи, без сладкого не оставлю, заменю свой косяк десертами фруктовыми сложными, они еще вкуснее!)

[quote=Kopilochka;45241511] неудачи на кухне [/quote]
Ржевский - молчать!(с) )))

"Ужин был отменный. Особенно хозяйке удался майонез" (с)

У меня хорошо получается ... посуду мыть.)

19-стикс >в посудомойке?

18-Изо_льда, [s]Ржевский[/s], ну я же просил. ))
вот раньше были времена! За слово "майонез" банили немедленно! ))

21-13й > если попросишь, тебя и сейчас забанят:)))

21-13й >это потому, что с этого слова сразу срач начинался;)
А сейчас все старые и ленивые, не раскачаешь так быстро, можете майонез даже есть))

а что Элен Ди устраивает званый ужин?

23-шелковая >(насупился) угу. Я процитировал Ватерлинию, а меня забанили! ))

10-Викентия > брауни самый легкий в приготовлении десерт.

У меня неудач на кухне нет уже лет 40. Последняя неудача была манная каша лет в 7 - получилась чуть-чуть с комочками. Сколько себя помню - столько готовлю. Вкусно, быстро, разнообразно, с душой, изысканно)) Все, кто меня знает, спрашивают - а чего я в рестораторы не пошла. Не реклама. Званый ужин не устраиваю)

хочу научится запеканку делать.
сам еще ни разу не делал.
очень люблю на завтрак.
у мене тетка вкусно делает с вермишелью.

27-Изо_льда > Ну вот как ты так могла? Я, можно сказать, последний х*** без соли доедаю... *смахнула скупую слезу*

29-Викентия >предлагаешь устроить благотворительный ужин?)

28-Беккер > я с манкой делаю

30-Изо_льда > можно ограничиться фуршетом)
и борщом спешиали фо Раф)

31-samaposebe79 >с манкой тоже нравится.
вообще мне сухая не нравится, люблю сочную со сметаной.

33-Беккер > Ну так готовь, раз нравится:) Некоторые ещё сгущёнку добавляют

34-samaposebe79 >надо годный рецепт найти,
купить ингредиентов и в путь)

Два пакета 9% творога, 2 ст. ложки манки, чуть сахара, чуть соли, можно с яйцом (можно без). Манку залить горячей водой, но не кпиятком, минут на 15, когда разбухнет всё перемешать и в духовку. Всё элементарно просто.

36-samaposebe79 >надо пробовать)
я блины пеку, а это для меня так, шелуха.

36-samaposebe79 >а если залить горячим молоком, то будет еще вкуснее))
з.ы. я всегда готовлю с яйцом. 1 шт/1 пачку творога)

38-шелковая > надо будет попробовать:)