К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

шампанская тема

0 - 05.07.2021 - 20:33
"Шампанское - наше". А почему? Какие-нибудь разумные аргументы есть? Как по-вашему?


41 - 05.07.2021 - 23:11
Интересно сколько стоит сейчас такая бутылка? И где его можно найти?
Гость
42 - 05.07.2021 - 23:46
3-Люси была здесь >свой блек джек со швабрами.
Гость
43 - 05.07.2021 - 23:48
15-Люси была здесь >тихое вино - это как безалкогольное пив
Гость
46 - 06.07.2021 - 02:50
48-Мерлин >месье говорит на французском
Гость
48 - 06.07.2021 - 03:05
50-Мерлин > хорошо, не буду :)
49 - 06.07.2021 - 09:26
46-Ex Тазик >ну нет же. Сангрия вот тоже такая недоделанная, а как пьется! Кстати в Питере Хайнекен 0.0 ледяное у метро раздают бесплатно, я пила(
Гость
50 - 06.07.2021 - 09:40
Напоминает историю с Будвайзером, когда Чехия билась за бренд со Штатами.
Но проблемы не вижу, уверен, что "игристое вино" оказывает на женщин точно такое же воздействие, как и "шампанское". Важно ли остальное? Не думаю.
51 - 06.07.2021 - 12:02
У шампанского есть технология, которая дает право ему так называться. Вкратце.
Вино должно выдерживаться в бутылке не менее 3 лет. (классический метод)
Продаваться должно в той же бутылке в которой выдерживалось.
Если с выдержкой более или менее все понятно, то с бутылкой нет. Так как сейчас в век технологий никто вручную не производит ремюаж и дегоржаж, то следовательно классический метод не соблюдается. Игристое после выдержки сливается в емкости и занового разливается в потребительскую тару, которую вы покупаете и ставите на стол. Отсюда вывод, не соблюдается метод - значит не шампанское.
Из российских заводов только два соблюдают классический метод, это Дивноморье и Новый Свет.
Вопрос в том , что даже французское шампанское не изготавливают классическим методом, отсюда и паника на рынке.
52 - 06.07.2021 - 12:05
54-Дама Пик > а как же Абрау? там уже бутылки не переворачивают?
53 - 06.07.2021 - 12:11
55-_Акстисья >
Цитата:
Сообщение от Дама Пик Посмотреть сообщение
Игристое после выдержки сливается в емкости и занового разливается в потребительскую тару
уже года 2-3 Абрау перешло как и весь мир на жиропалеты
которая имитирует процесс ремюажа сразу для нескольких сотен бутылок, при этом используется специальная пробка для дегоржажа, когда шампанское снимают с осадка, его переливают для дальнейшего розлива. В этом сейчас главный камень преткновения с ГОСТом.
54 - 06.07.2021 - 12:14
Вот так выглядят подвалы Нового Света. Там ручной труд исключительно

каждую бутылку поворачивают вручную, вручную снимают с осадка.
55 - 06.07.2021 - 12:14
56-Дама Пик > терминами сыпешь ) я была и года 2-3 назад на экскурсии, мне понялось так что есть и "по-старинке". не поняла видимо
56 - 06.07.2021 - 12:16
57-Дама Пик > на анапском форуме почитала, одна девочка (женщина)) семьей отдыхали в Новом Свете, прям офигенно всё там, природа-виды, а если еще и эти подвалы посетить... )
57 - 06.07.2021 - 12:16
58-_Акстисья > у нас было совещание на эту тему, я как-бы причастна к этому рынку.
58 - 06.07.2021 - 12:18
60-Дама Пик > это я поняла, что причастна. и уже лет 8-10 ?
59 - 06.07.2021 - 12:24
61-_Акстисья > ровно 10 лет ))
60 - 06.07.2021 - 12:54
0-Люси была здесь >его приятно пить- пузырьки и вкус)))

У меня была приятельница алкашка она пила в будние дни только шампанское. На выходные водку))))
61 - 06.07.2021 - 13:20
Я пару месяцев проработала в московском офисе Абрау Дюрсо, но решила что не моё, слишком они там все расслабленные и медленные, как не в Москве! А где адреналин, где вечный огонь в ж...
62 - 06.07.2021 - 13:24
64-Белые розы > все спокойно и аристократично)) а в каком отделе?
63 - 06.07.2021 - 13:36
65-Дама Пик >как-то это все не по-русски (с). В ИТ отделе.
64 - 06.07.2021 - 13:59
60-Дама Пик > выходит только Новый свет во всем свете может на этикетках заветное "шампанское" выписывать? Остальным переквалифицироваться? А еще если "шампанское" русскими буквами то не другая ли это квалификация по сравнению c
Champagne
Гость
65 - 06.07.2021 - 14:12
У нас на всех семейных праздниках тема доклада "шампанизация вин" обязательная и основная часть программы часа на два в исполнении папв..спасибо что есть шампанское, то б переругались бы..а так под это дело распивается половина выпивки и все мирно расходятся
66 - 06.07.2021 - 21:38
Президент «Абрау-Дюрсо» Павел Титов выступил против путинских поправок в закон о виноделии.
«Виноделам в России крайне важно работать в общем ландшафте мирового виноделия. Для меня нет сомнений, что настоящее шампанское делается в регионе Шампань», — заявил он.
«Очень важно защищать российские вина на нашем рынке и оказывать им всестороннюю протекцию. Но принимаемые законодательные меры должны быть разумными и не противоречить здравому смыслу», — отметил президент компании
https://theins.ru/news/243259
Гендиректор компании «Золотая Балка» (Севастополь) Елена Костенко: «Нам чужое не нужно. Мы предпочитаем заработать репутацию для своих вин только выпуском продукции самого высокого качества, а не присваиванием себе чужих титулов и регалий... Французские виноделы имеют неотъемлемое историческое право называть игристые вина из Шампани шампанским, а такой запрет по отношению к продукции Moet Hennessy является варварством… К нашему великому сожалению, российские законодатели принимают законы, которые либо мешают комфортной работе отечественных виноделов, либо дискредитируют их в глазах иностранных коллег. Мы считаем эти поправки юридическим и правовым недоразумением и надеемся на их скорейшую корректировку"
https://www.rbc.ru/.../07/2021/60e2de619a794727e878c848...
1_1
67 - 06.07.2021 - 21:51
69-Люси была здесь >вот наглец
69 - 06.07.2021 - 22:23
71-Мерлин >как раз кислотой известковый налет почистить (((-:
70 - 06.07.2021 - 22:42
69-Люси была здесь >чёт он разговорился, не знаю как сейчас, но пару лет назад прилично их так поддерживали за счёт гос бюджета.
71 - 06.07.2021 - 22:47
Ну понятно, закон никто не читал. Как забавно, когда идиоты разглагольствуют об идиотизме.
73 - 06.07.2021 - 23:02
Никто ничего не запретил. Все нормально с вашим маётом и с шампусем всё нормуль. Это они просто себя так пиарнуть пытаются, моёты эти.


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены