Помогите расчитать хоть примерно.Пожалуйста.
 

Помогите хотя бы примерно расчитать во вколько может обойтись мероприятие. Сама организовываю впервые. Поэтому не соображу.
Праздник на природе. 15 человек на микроавтобусе доставить утром в 8 км. от Горяего ключа. Место отдыха бесплатное. Будет 15 человек. Из них 5 детей. 1 из взрослых не пьёт впринципе спиртного. Т.е алкоголь на 9х. Продукты на всех. Сколько чего? Что нужно купить?
Жду ответов.
Спасибо!
П.С Шашлык разумеется входит в планы.

Поездка на 1 день. Утром уехали-вечером приехали.

мясо из расчета 500 гр. на человека и выпивка 1 бутылка а остальное на усмотрение

А дети какого возраста?

2-Дама Пик > 1 бутылка на человека? или как?
3-Солнечный лучик > 4,6,7,11 и 14 лет.

4-Sade1 >это зависит от того как пьют в компании, если чисто символически , то бутылка на человека это много, опять- таки о каких напитках идет речь.

Мясо 8 кг.
Овощи: 3кг помидор+4 кг огурцов. Кетчуп одну упаковка. Зелени всяко-разной. Сок 5-6 литров +минералки упаковку.
Хлеб 4 булки.
Фруктов: виноград, яблоки,персики. Орешки там всякие можно. Мелким вкусняшек.
Естественно не забыть салфетки тувалетную бумагу одноразовую посуду,простую воду. Хорошее наастроение берёте в первую очередь!

0-Sade1 >аренда комфортабельной маршрутки в том году в Фанагорийское обошлась нам в 5 тысяч рублей.
на еду и алкоголь скидывались по 600 рублей. 15 человек = 9 тысяч. на 1500 было куплено мясо свинина и баранина, ещё на 1500 в кулинарии несколько готовых салатов+закуски+хлеб+2 куры гриль. 3 тысячи на алкоголь. остальное ушло на то, что вспомнили :) салфетки, вода питьевая, овощи, мячи, ракетки для бадминтона и тыды.
очень грубо в цифрах :)
посуду брали не одноразовую, тк было где мыть.

5-Collucata >Ну женщины те в основном вино и коньяк пьют, ну как все нормальные люди средне. Есть один любитель приложиться.... Остальные мужчины ну так...чуть больше чем чисто символически...
Думаю взять шампанского на начало, вина, коньяка и водки...(первого и последнего думаю брать меньше всего)

мясо в чистом виде - 10 кг
овощи для запекания на костре - 2-3 кг (баклажаны, перец, грибы и тд) - масло для овощей
свежие овощи, зелень - по 2 кг, по одному пучку
соусы, горчица и тд
картофель сырой для запекания - 2-3 кг, фольга и приправы для него
соки, питьевая вода, газированные напитки для любителей - из расчета литр на человека
питье - хз, кто за рулем, и что все вообще пьют, мне бокала вина достаточно, а кому-то и бутылки водки мало. вам лучше знать. возьмите с запасом. пару бутылок красного вина, бутылку белого, крепкий алкоголь - пару бутылок
хлеб, приправы, посуда, салфетки, одну-две 5-литровых бутылки с водой для мытья

8-Sade1 >мы когда ехали, то было правило. Либо водка-вино, либо пиво-вино. Тк найдутся желающие намешать :)
Вариант пиво-вино всех устроил. Правда из 15 человек, тоже человек 5 были либо не пьющие, либо символически пьющие.
Шампанское для начала... я бы не брала

7-KotЁnok GaFFF >спасибо за расчёт. А что за маршрутка была? Мне тут сказали что 2 тыщи туда и обратно.

я тоже что- то шампанское не поняла, ну и водку бы не брала.
вина и коньяка , мне кажется , вполне достаточно.

11-Sade1 >маршрутка - Мэрс. просто водитель привез нас утром и уехал. а вечером за нами вернулся. если же приехал, постоял до вечера и поехал - возможно дешевле, но тогда и покормить водилу :)
---------
где заказывали не помню.

10-KotЁnok GaFFF >12-Collucata > спасибо, впринципе я тоже так думаю

13-KotЁnok GaFFF >конечно покормим...чтож мы не люди.

А может кто поделится контактами перевозчиков на маршрутках? в личку естественно...

16-Sade1 > прозвоните по такси, обычно в каждой таксофирме есть маршрутки.

9-ЁлкА ТигровАЯ > Елк, много мяса...
Я бы брала по 500 - 700 г на взрослого плюс 11-ти и 14-тилетних детей, на малышей с родителями советоваться. В это мясо и свинина, и печень, и баранина, если будут есть. Плюс лука по весу процентов семьдесят от мяса (мариновать).
Салаты готовые не берите, поберегите свои организмы, что с ними за день без холодильника сделается...
Овощи всевозможные, колбасу сырокопченую, хлеб, зелень, всякие квашенные помидоры-огурцы-баклажаны. Очень вкусные грибы на гриле (ножку выкинуть, присолить, внутрь смесь сыра тертого с майонезом, на решетку и на угли). Как-то так.

Или на любой конечной маршруток. Практически на каждой второй маршрутка в городе есть надпись "заказ автобуса" и телефон

18-7ginger7 >зачем колбаса, если там уже мясо в меню?
ну хз, много мяса не бывает)
да и вообще, как правило, монопродукты лучше для организма и поедания

18-7ginger7 >грибы и с ножками отлично на гриле получаются и мороки меньше:) обвалять в майонезе, сдобренном черным перцем и солью и на шампур:)

20-ЁлкА ТигровАЯ >согласна, колбаса при наличии шашлыка лишняя, как правило все наедаются овощами , грибами и мясом .

-500г сырого мяса(свинина шея) на взрослого, 200гр на ребенка
дамы пьют вино. по бутылке на рожу, мужикам по бутылке крепкого-но точно останется лишнее, это чтоб потом не бегать
вода, соки-литров 8 сока, упаковку минералки
соленья-килограмма 2
колбаса, сыр по 800г основного, плюс суджуки/чечилы, для пикантности
грибы для гриля, баклажаны-замариновать в соевом и специях, по паре кг не меньше. ну перец тоже, сырыми овощи-по столько де взять-помидоры, огурцы, зелень. соусы готовые в дой-паках, штуки по 4-просто чтобы по рукам не передавать
лаваш, хлеб-особенно тонкий, в который заворачивать все можно-по 3-4 штуки

грибы с мясом по моему тяжеловато будет...

Килушник мяса (сырого) на взрослого, детей можно не щитать - на них тоже останеццо от общего объёма.
Заморачиваццо с печенью на природе - анафема.
Грибы - гуд.
Баклажаны, помидоры, перец на костре - обжарить, ободрать, перемешать, сотэ же )))
Побольше воды питьевой (и рукомойной).
Овощи, зэлэн, лававш,
СОЙУС И СОЛЬ НЕ ЗАБЫТЬ!
Уипивки = ящик (вино-водка, 50/50).
Запивон (а мало ли).

25-Модест Селянин > По-моему килограмм мяса в лицо - это капитальнейшая "перегрузка". ) Даже без учёта того, что будет ещё какая-то снедь...

*хочет с Ложкой на природу..*)))

20-ЁлкА ТигровАЯ > Из опыта тусовок - пить начинают гораздо раньше, чем готов шашлык. Если час водку закусывать огурцом, до мяса можно и не дожить. Я колбасу предложила в качестве альтернативы салатам из кулинарии, т.е. как закуску.

26-Eddie > На день? Да в самый раз, имхо

29-Модест Селянин > "Ну вы и жрёте!" (с) ;)

28-7ginger7 > кстати да...

Кило двести шашлыка из шеи (точнее, сырого мяса стока было) уточили вдвоем с мужем и осталась даже какая-то недоеденность в организме...А люди едут на день, а не на один ужин...Так что Модест больше всех других прав))

Примерно расклад по продуктам ясен. Теперь глобальный вопрос - на сколько денег мне расчитывать...за всё?

2-Дама Пик > с выпивкой погорячилась, по 2 на лицо + по 1 в запасе в автобусе и все равно 2 раза бегать :)

мясо при ужарке теряет 20-30% веса... кстати рыба всего 2-3%

Так сколько мне денег на весь банкет надо?Плизззз....

36-Sade1 > 3500 на мясо, 2000 овоши, закуски, 1000 запивачки, 3000 выпивка... короче не меньше червонца

36-Sade1 > В десятку уложишься точно. Многое будет зависеть от качества бухла.

37-Дама Пик >38-Модест Селянин > и плюс ещё проезд?