| 0
- 26.10.2019 - 10:03
|
у вас какие? и что с завтраком? я первый ранний прогуляла в туманах, на второй будут сырники к обеду борщ и оливье на ужин куриный ливер в сметане)) все гостям дорогим)     | |
| 121
- 27.10.2019 - 15:51
| 121-Утомленное Солнце >а что мешает взять и испечь?)) | |
| 122
- 27.10.2019 - 15:58
| 122-Зима >переведите меры из грамм в стаканы и на глазок. Весами не обзавёлся. Странно но не знаю где купить кулинарную бумагу. В магнитах почему то нет. Форма.... Полно их продаётся. Но я никогда не заморачивался над печёвом. Мясо - да. Птица-да. Рыба - после двух неудачных опытов плюнул. Грильную куру в духовке не делал. Хотя в теории все просто. Даже используя готовое тесто - у меня не получилось. Что то не так сделал. Духовка правда газовая.(Гефест - спешл спрашивал тех кто печёт.) В электрической вроде лучше. Равномернее пропекается. | |
| 123
- 27.10.2019 - 16:07
|
123-Утомленное Солнце >берешь граненый стакан. ( можно подобную кружку). Это примерно 250 грамм. Отсюда и пляшешь. Чуть меньше половины это 100 грамм. 40 грамм масла - почти пятая часть 180граммовой пачки масла. Как то так. Бумагу можно заменить на манную крупу( стенки формы смазать сливочным маслом и обсыпать манкой). Вот и все. Желаю удачи )) | |
| 124
- 27.10.2019 - 16:09
| 124-Зима >получившийся объем теста каков? Какая должна быть высота формы и сколько теста в см в ней? (круг какого диаметра брать.) форму можно и без дна. Я так полагаю? Масло растопить? Взбивать миксером или можно попробовать веником (ложкой) Яйца целиком? Как на гоголь моголь. Или только белки? | |
| 125
- 27.10.2019 - 16:10
| 123-Утомленное Солнце >да и в газовой хорошо печется. Духовку разогреть, запихнуть форму, сделать газ чуть ниже среднего. | |
| 126
- 27.10.2019 - 16:11
| Случайно, эмпирическим путём, выяснилось, что я не умею кататься на самокате. На велосипеде, коньках, роликах и гироскутере - да. А на самокате - нет. Кхм. | |
| 127
- 27.10.2019 - 16:12
| 125-Утомленное Солнце >я такой не пекла, но судя по количеству ингридиентов достаточно будет сковороды( без деревянный ручек, чисто металлическую, лучше чугунную) с высокими бортиками. | |
| 128
- 27.10.2019 - 16:14
| По поводу диаметра ты прикололся?)) | |
| 129
- 27.10.2019 - 16:15
|
126-Зима >У меня температурный датчик простенький там стоит. Вроде не врет. 128-Зима > 24 см? (насчёт ручек Улыбнуло) | |
| 130
- 27.10.2019 - 16:16
| 129-Зима >нисколько. Вот представь я форму для кулича возьму. Сгорит все нафиг. И не пропечется. | |
| 131
- 27.10.2019 - 16:16
| Сын привел в гости девочку на чай. Пришлось пирог делать. Теперь не знаю. Мне что положено из дома уйти пока они общаются? | |
| 132
- 27.10.2019 - 16:16
| 132-Павлик >уйди. | |
| 133
- 27.10.2019 - 16:17
| 132-Павлик > И мужа не забудь с собой взять!) | |
| 134
- 27.10.2019 - 16:18
| 130-Утомленное Солнце >в советские времена плиты простенькие были. У родителей вообще датчик где то потерялся. Или не работал. Или я на него не смотрела. Я делала как выше написала. | |
| 135
- 27.10.2019 - 16:19
| 132-Павлик >И не забудь за полчаса до возвращения позвонить. И предупреди что уходишь на 3 часа и белье там лежит а полотенца там. А противозачаточные там | |
| 136
- 27.10.2019 - 16:19
| 132-Павлик >а лет ему сколько? | |
| 137
- 27.10.2019 - 16:21
| 137-Зима >15. Дети еще | |
| 138
- 27.10.2019 - 16:21
| 131-Утомленное Солнце >форма металлическая? | |
| 139
- 27.10.2019 - 16:22
| 135-Зима >В советские времена у меня газовой плиты не было. Была электрическая. Но я тогда этим не заморачивался. А порционную похлебку готовил в кружке на дровяной печке. | |
| 140
- 27.10.2019 - 16:23
| 132-Павлик > мне не помогает, "мои" девочки ходят следом за мной, похерив моих мальчиков. Сиди уже. | |
| 141
- 27.10.2019 - 16:23
| 138-Павлик >можно конечно и уйти. Думаю, если бы что затевалось, то была бы просьба покинуть вам помещение))) | |
| 142
- 27.10.2019 - 16:23
| 139-Зима >Естественно. Жестянка какая то. | |
| 143
- 27.10.2019 - 16:23
| 136-Утомленное Солнце > да ну. Они маленькие еще. Проект какой то делают по английскому | |
| 144
- 27.10.2019 - 16:26
| 143-Утомленное Солнце >ну и не парься. Смажь сливочным маслом, обсыпь манкой( в исключительных случаях можно и мукой) и выливай туда тесто. | |
| 145
- 27.10.2019 - 16:26
| 144-Павлик >взрослые. Вы только уйдите. Будут проект по французскому делать | |
| 146
- 27.10.2019 - 16:26
|
120-_Эдик > Иногда ж наоборот. Типа дела завтра, типа низзя, но скучно. А тут еда!  | |
| 147
- 27.10.2019 - 16:27
| 124-Зима > стакан муки - это 130 грамм. 160, если "с горкой". Я так, #мимокрокодил. | |
| 148
- 27.10.2019 - 16:27
| 145-Зима >Я лучше бумагу поищу. (угрюмо) | |
| 149
- 27.10.2019 - 16:28
|
141-7ginger7 > не советуй хни всякой, тётя Оля. Софочка, какие там в 15 лет дети, ёпт. Это вы тут дети. | |
| 150
- 27.10.2019 - 16:29
| 148-7ginger7 >а в рецепте мука столовыми ложками измеряется, а молоко граммами))) | |
| 151
- 27.10.2019 - 16:30
| 149-Утомленное Солнце >я бумагой никогда не пользуюсь. Только буженину заворачиваю))) | |
| 152
- 27.10.2019 - 16:32
| 151-Зима >консистенция получившегося месива - как у густой сметаны? Или как у йогурта питьевого? | |
| 153
- 27.10.2019 - 16:32
| 152-Зима >Я буженину в рукаве запекаю. Мясо есть мясо. | |
| 154
- 27.10.2019 - 16:34
| 154-Утомленное Солнце >ну а потом готовую буженину в бумагу, а не в пакет. | |
| 155
- 27.10.2019 - 16:35
| 153-Утомленное Солнце >должна быть как густая сметана. ( рецепт то не мой).А это принципиально? | |
| 156
- 27.10.2019 - 16:37
| 155-Зима > а потом готовая буженина съедается за полчаса. (наполовину по крайней мере). Остатки в холодильник. Утром глядь- о чудо. Где буженина? А это кто то рядом сопящий ночью слопал. | |
| 157
- 27.10.2019 - 16:38
| 156-Зима >не как скажете. Я могу как на блины сделать. Но ведь времени больше надо будет и края сгорят, а внутри сырое будет. | |
| 158
- 27.10.2019 - 16:39
| 157-Утомленное Солнце >горячая съедается? Ммммм... тогда готовить надо больше)))) | |
| 159
- 27.10.2019 - 16:40
| 159-Зима >Тогда неделю лежит никому не нужная. Аппетит вещь непредсказуемая. | |
| 160
- 27.10.2019 - 16:41
| 158-Утомленное Солнце >делать надо по рецепту. А огонь... разогреть духовку, а потом огонь сделать чуть меньше среднего. Думаю у тебя ничего не подгорит, и все пропечется) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
