| 0
- 01.07.2020 - 06:52
|
Доброе утро, ЖВ! Приятного пробуждения, бодрой пробежки и радостных завтраков! Я пока буду вести репортажики с моря, у нас штиль и лёгкий утренний бриз.     | | |
| 121
- 01.07.2020 - 16:52
| 115-No Pasaran >верю. Можно подождать -цель сама нарисуется, можно выбрать из насущного. | | |
| 122
- 01.07.2020 - 16:54
| 121-Дама Пик > классно выглядит. Надо как-нибудь замутить. Спасибо. | | |
| 123
- 01.07.2020 - 16:56
| 124-Tucshka > буду ждать. Пока я не готова достигать чего бы то ни было)) | | |
| 124
- 01.07.2020 - 17:00
| 123-Tucshka > нет, это старый рецепт, ему 6 лет, я искала такой, чтобы прямо ВАУ и всех удивить, это как раз тот случай и рецепт без добавления сала, 100% кашерный !))) | | |
| 125
- 01.07.2020 - 17:04
| Как дочь рыбака и жена рыбака, ответственно эт самое, заявляю :) самая вкусная рыба, которую я ела - это Сибас. Просто пожаренная моим супругом:) панировка в муке и на растительном масле. на сковородке. Каждую субботу у меня рыбный день) | | |
| 126
- 01.07.2020 - 17:10
| 128-Тот самый майор > я в последнее время вообще не понимаю как можно жарить рыбу в масле, да ещё в муке или сухарях, это убивает вкус рыбы. Даже мойва жаренная на гриле гораздо вкуснее той, что поджарили на сковороде, не говоря про более дорогую рыбу. | | |
| 127
- 01.07.2020 - 17:12
| 128-Тот самый майор > по-моему, это худшее, что можно сделать с сибасом. | | |
| 128
- 01.07.2020 - 17:16
| 129-Дама Пик >очень хочу купить гриль и сушку для ягод и фруктов. Цукини хочу делать) у тебя какая модель гриля? | | |
| 129
- 01.07.2020 - 17:16
| 129-Дама Пик > ниче не убивает )) всю жизнь жарили без всяких грилей, сколько поколений | | |
| 130
- 01.07.2020 - 17:21
| самая вкусная рыба - тунец | | |
| 131
- 01.07.2020 - 17:34
| Я вообще почти ничего не жарю в последнее время. Я то и в детстве помню. Требовала у мамы светлые котлетки, папа зажаренные. И щаз любой кусок пофиг какой еды прошу "самый светленький". Люблю варить, тушить больше) | | |
| 132
- 01.07.2020 - 17:44
| Очень таки люблю рыбу- фиш и котлетки из щуки) | | |
| 133
- 01.07.2020 - 17:44
| 133-F121 >считают настоящей говядиной в мире рыб | | |
| 134
- 01.07.2020 - 17:46
| Цитата:
| | |
| 135
- 01.07.2020 - 17:47
|
132-Тот самый майор > дело вкуса, для меня это за гранью, жарить сибаса в сухарях, уж лучше в духовке в пергаменте, и корочка будет и вкус рыбы и специй раскроется. 133-F121 > тоже на масле в сухарях?)))) | | |
| 136
- 01.07.2020 - 17:48
| 137-7ginger7 >мойву варят???? А что за рассол для раков? | | |
| 137
- 01.07.2020 - 17:48
| 131-Эволюция >131-Эволюция > дома это либо сковородка-гриль, либо духовка с конвекцией, либо мангал и решетка. | | |
| 138
- 01.07.2020 - 17:49
| 138-Дама Пик >видела в табрисе антрекоты из тунца..думала говядина..не ела никогда..говорят мясо сухое..ещё видела тунцовые кусочки в масле | | |
| 139
- 01.07.2020 - 17:49
| 139-Зима > ну, рапа) С укропом, луком-чесноком-морковкой-перцами) | | |
| 140
- 01.07.2020 - 17:50
| И правда сто лет не жарила рыбу. Пароварка, духовка или в ухе. А я ж не ЗОЖ) | | |
| 141
- 01.07.2020 - 17:52
| 141-Tucshka > я не умею готовить тунца, либо то что я покупаю не совсем тунец, готовила несколько раз стейки, та же история что с рибай, не получается так как в ресторане, я подозреваю что дело в исходном продукте, нельзя испортить хороших рибай или тунца за 5 минут))) тунец люблю в консервах в собственном соку. | | |
| 142
- 01.07.2020 - 17:53
| 139-Зима > мойву ещё плотно в сковороду спинами кверху выкладывают. Присоленную. Заливают чаем (!) и тушат минут сорок. Тоже прикольно, она золотистая, но мне варёная вкуснее. Так ещё варят (как раков) окушат (с). Но там кости - трындец, это только если после рыбалки утилизировать, самолично я такое не куплю. | | |
| 143
- 01.07.2020 - 17:53
| 141-Tucshka > стращают, что он на себя всю ртуть мотает! А мы вот постоянно на доставку Нисуаз, так прям очень вкусненько! :-) | | |
| 144
- 01.07.2020 - 17:55
| На тунца я выдала анафилактический шок. Неожиданно. | | |
| 145
- 01.07.2020 - 17:55
| 142-7ginger7 > а как ее есть? варёную ) вилачкай? жареную то рукамЕ | | |
| 146
- 01.07.2020 - 17:57
| 144-Дама Пик > в метро стейки брала, мариновала: соевый соус, нарубленный чеснок, лимонный сок, оливковое масло. Полчаса, может, больше. Потом на сковороде -гриль буквально пара минут с двух сторон. Нам было вкусно) | | |
| 147
- 01.07.2020 - 17:57
| 137-7ginger7 > надо попробовать. Спасибо. | | |
| 148
- 01.07.2020 - 17:58
| 148-Тот самый майор > ручками. | | |
| 149
- 01.07.2020 - 18:00
| Мойву я делаю вообще без жира: в форму плотно укладываю, пересыпаю много луком, соль-перец, затягиваю фольгой - и в духовку минут на 30, там же остывает. Так больше всего люблю. | | |
| 150
- 01.07.2020 - 18:00
| 145-7ginger7 > а бывший говорил ещё "окушарики") | | |
| 151
- 01.07.2020 - 18:02
| Есть подозрение, что при желании руками можно все) | | |
| 152
- 01.07.2020 - 18:03
| 154-arlena > ну если палочками едят, руками не проблема)) | | |
| 153
- 01.07.2020 - 18:07
| 144-Дама Пик >у меня рибай только мираторговский получается | | |
| 154
- 01.07.2020 - 18:08
| 155-No Pasaran > особенно если при этом рядом хрустят бокалы) | | |
| 155
- 01.07.2020 - 18:12
| 156-Tigriza > нет, он самый ужасный из того что я ела, аргентинский гораздо лучше. | | |
| 156
- 01.07.2020 - 18:17
| 138-Дама Пик > раз моя дочка, будучи еще студенткой, приехала домой, решила приготовить всем ужин. Нашла в холодильнике рыбу, попилила, посолила и пожарила. Рыба - муксун. :) Вот это я была в шоке) | | |
| 157
- 01.07.2020 - 18:29
| 158-Дама Пик >аргентинский-это какой и где? | | |
| 158
- 01.07.2020 - 18:32
| Цитата:
| | |
| 159
- 01.07.2020 - 18:38
|
Хлебопекарни - зло)) Рыбу жарю на сковороде в муке, запекаю в духовке и на мангале на решетке. | | |
| 160
- 01.07.2020 - 18:46
| 160-Tigriza > в Таьрисе или МЕТРО | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
