|  0
            - 11.06.2015 - 11:46
         | 200 рублей за чашку кофе? Тирамису? Чизкейк? Ладно, чизкейк, но сидеть 2 часа с кофе и болтать о всякой фигне - сумках, платьях, свадьбах, кто кого бросил, кто с кем встечается.... В общем, кофейни это удел женщин и геев. Которым не жалко выбросить 500-800 рублей в этих странных заведениях. Короче, маркетологи запудрили мозги этмим кофейнями. При этом собраться мужской компанией за пинтой-третьей хорошего плотного пива и разговорами о футболе и молочных железах, и тратах при этом тысячи-полторы рублей вполне себе. Хотя женщины могут счесть это странным. Beer & coffee Как вам такой формат заведений? Пришли три семейные пары, а дальше все как в названии темы. И все довольны. |  | ||
|  1
            - 11.06.2015 - 11:50
         | Чо реально молочные железы обсуждаете? Макс ты в маммологи подался?!?! |  | ||
|  2
            - 11.06.2015 - 11:52
         | Для поговорить мне антураж в виде заведений ни к чему. |  | ||
|  3
            - 11.06.2015 - 11:53
         | Ректор, от пива трудовая мозоль растет выше члена ниже груди, уж лучше старую добрую водку с хрустящими разносолами, или нежным слабосольным лососем. |  | ||
|  4
            - 11.06.2015 - 11:58
         | Неизвестный ник-3- та от одного раза в два месяца выпить пару кружалей качественного пиваса никакой мозоли не будет, но воТка всяко лучше.... |  | ||
|  5
            - 11.06.2015 - 11:58
         | эти странные кофейни прекрасно фильтруют людей на серьезных и гламурную шелупонь :) |  | ||
|  6
            - 11.06.2015 - 12:00
         | 0-Union Jack > Могу сдать вам помещение на 1 этаже под ваш стартап)) |  | ||
|  7
            - 11.06.2015 - 12:02
         | Я в кофейни хожу для "помолчать".. Или третий вариант : заведение с детской комнатой.. :) |  | ||
|  8
            - 11.06.2015 - 12:05
         | 0-Union Jack > а куда ты дел любителей кофе? ) Я его очень люблю, и с удовольствием пойду хоть сто раз)А с хорошим человеком -можно и с водой, стаканом поговорить, предварительно ннакидав туда лимончика!) |  | ||
|  9
            - 11.06.2015 - 12:10
         | Автор так нелестно отзывается о самых мудро потраченных сегодня утром 200 рублях. А вообще, наоборот, кофейни - это не дорого, а дешево. Если я хочу почитать или поработать не дома, или встретиться с подругой на час между делом, мне вполне подойдет кресло в кофейне, чем столик в кафе с официантами, и т.п. По поводу пива: если я хочу кофе, меня несколько семей с пивом за одним столиком не будут смущать:) |  | ||
|  10
            - 11.06.2015 - 12:17
         | Тоже так думаю. Особенно, если кофе пить, а не сахар килограмами поглощать:)) Иной раз даже неловко. Думаешь, как заведение выживает? |  | ||
|  11
            - 11.06.2015 - 12:24
         | На сколько я помню, знак "&" в алгебре логики (равно алгебре высказываний) означает конъюнкцию. То есть логическое умножение, соответствует союзу "И". То бишь "Beer & coffee" должно означать и пиво и кофе. Больше по теме не сведущ. |  | ||
|  12
            - 11.06.2015 - 12:27
         | 6-4 matic > а где помещение и площадь какая? |  | ||
|  13
            - 11.06.2015 - 12:31
         | Для ресторана все эти "любители кофе", которые приходят и сидят с чашкой кофе 2 часа зло злейшее. ))) Вот двухчасовой обед компанией с десертом и кофе в конце трапезы это нормально. |  | ||
|  14
            - 11.06.2015 - 12:31
         | Почему такая дискриминация: бабе - кофе, мужику - пиво? детям - мороженное? Землю- крестьянам, воду-матросам, ацедефильное молоко- ацедефилам?)) Кофе- моё всё, а пиво я не люблю.Знаю мужиков, которые могут прекрасно без пива общаться, и вовсе без спиртного. Есть и женщины- любительницы пива, умеющие его пить и ценить.Есть и равнодушные к кофе. |  | ||
|  15
            - 11.06.2015 - 12:36
         | 13-Дама Пик >вывеска на входе" у нас кофе нет". Был он там, конечно. ресторан на красной, обедать серьёзные люди ходили."Любителей и любительниц" так отсеивали. |  | ||
|  16
            - 11.06.2015 - 12:56
         | 13-Дама Пик > я как-то любил заходить в кафешку на пару чашек кофе книжку почитать)) |  | ||
|  17
            - 11.06.2015 - 13:07
         | Цитата: 
 Поэтому правильнее говорить не о "любителях кофе", а о "любителях идеи посидеть в кофейне за чашкой кофе". Если, конечно, под "кофе" мы в разговоре понимаем совокупность вкуса и аромата, присущие высококачественному напитку. Так как баночный Nescafe можно тоже отнести к "кофе". Так же как бутылочные "Новоросс", "Хадыжы" и "Балтику-3" - к пиву, впрочем. |  | ||
|  18
            - 11.06.2015 - 13:09
         | Тема не о ресторанах, а о новом формате Beer & coffee, двухзальном пабокафетерии. |  | ||
|  19
            - 11.06.2015 - 13:11
         | 16-Мерлин >сто лет назад, когда не было инета и люди читали книги?) |  | ||
|  20
            - 11.06.2015 - 13:18
         | 0: знаю пару, которая даже развалилась на этой почве. Он любил отвисать в пабах. Ей нравилось ходить в пиццерии и кофейни. |  | ||
|  21
            - 11.06.2015 - 13:18
         | 0-Union Jack > когда встречаюсь с подругами/друзьями, пьем пиво. Раньше хорошо было в пивных ресторанчиках, теперь курить запретили, стало не очень. В кофейне была 2 раза, толком не поняла, зачем :) |  | ||
|  22
            - 11.06.2015 - 13:23
         | 19-хока > ага, это были бумажные книги:) сейчас, если найду правильное место, буду ходить с электронной)) |  | ||
|  23
            - 11.06.2015 - 13:23
         | Цитата: 
 Цитата: 
 Есть мужчины, которые любят томно тянуть ликер. Отклонений от среднестатистической гендерной модели с обеих сторон 7-10% (исследования д-ра Кинсти о гомосексуализме тому подтверждение). Тема о приоритетах и поведении, характерном для большинства. |  | ||
|  24
            - 11.06.2015 - 13:26
         | То есть мне с моими среднестатистическими отклонениями надо убраться из темы? Какая жалость, я - не большинство. |  | ||
|  25
            - 11.06.2015 - 13:31
         | 24-Бета > Твои 50 знакомых женщин (или 10 подруг). Куда они любят ходить? А куда их мужья? Если ты работаешь 5 дней в неделю - это не значит, что ты не можешь рассуждать о домохозяйках. Гм. |  | ||
|  26
            - 11.06.2015 - 13:43
         | ну вас к чертовой бабушке с вашим пивом. мы с мужем на диете, переносим спокойно, но вот ХОЛОДНОГО ПИВА с чесночными гренками хочется обоим) так чтоб вечерком, где-нибудь на террасе...ммммм. больше нечего не хотим. вру. я том яма хочу и сегодня им отужинаю, но он не выпадает из диеты) |  | ||
|  27
            - 11.06.2015 - 13:44
         | 26-Шугаринг > Какая цель у вашей с мужем диеты? |  | ||
|  28
            - 11.06.2015 - 13:44
         | к 26. обычно мы не любители пива |  | ||
|  29
            - 11.06.2015 - 13:45
         | 27-Union Jack > похудеть, конечно) хвала эфиопским богам, язвами не страдаем |  | ||
|  30
            - 11.06.2015 - 13:46
         | 25-Union Jack > у меня столько не наберется :) Ну, большинство если выбираются совместно, то в недорогие рестораны, ярких предпочтений посещения определенных заведений какой-либо из сторон я не видела. Если тема о том, чтобы скрестить ужа и ежа, пивное и кофейное заведение, то идея неудачная. В каждом заведении свой формат, атмосфера и контингент. |  | ||
|  31
            - 11.06.2015 - 13:47
         | 29-Шугаринг > Мужчина и диета для похудения - это Адъ и Израиль какие-то |  | ||
|  32
            - 11.06.2015 - 13:50
         | 31-Union Jack > почему? если у человека сидячая работа, причем на дому он легче переносит чем я) тем более у нас обоих размер М, оба склонны к полноте и привыкли к ограничениям в питании |  | ||
|  33
            - 11.06.2015 - 13:53
         | 32-Шугаринг > Ну он не инвалид без ноги? Есть же возможность физической активности? |  | ||
|  34
            - 11.06.2015 - 13:58
         | Десять раз уже писали, что физическая активность без диеты - ничто. |  | ||
|  35
            - 11.06.2015 - 14:00
         | 17-Union Jack > не буду спорить, все не знаю-но в той же Москве у нас, да и в Шерлоке моем любимом, да во многих -лчень вкусный кофе. Свареный, как положено, вкусный очень. пусть это не кофейня, а ресторан, ну и там можно же его выпить. А по кофейням специализированным-согласна, редко где вкусный кофе. Мне в шерлоке последний раз варили по моей просьбе-с перцем- ох, как мне понравилось. И подали в костяной чашке, из последней коллекции-я наслаждалась . Хотя точно предполагаю-у них таких чашек пару штук, для любителей и почитателей этого дивного напитка) |  | ||
|  36
            - 11.06.2015 - 14:01
         | 33-Union Jack > человек набегается-назанимается-потом домой в 9 вечера -навернет антрекотов с пивом? И ?)) Все только вместе работает, к сожалению. |  | ||
|  37
            - 11.06.2015 - 14:23
         | 34-Бета >36-Demonsha LV > Если противоположное диете "есть мясо запеченное в духовке с майонезом" - согласен. |  | ||
|  38
            - 11.06.2015 - 14:41
         | Я уже как=то приводила, повторю Как открыть кофейню . Ты еще не открыл? Погнали. 1. Кто твои гости. Хипстерня. Самая надежная аудитория. Самые верные люди. Хипстер уже от рождения может отличить арабику от робусты, сосочки у них те еще. У них и денег много. И останутся они с тобой навсегда. Только вливай флетвайт между усами и бородой. 2. Кофейная карта. Первое правило - на...уй капучино. Это старье никому не интересно. Люди, заказывающие и люди готовящие капучино, заслуживают хорошего леща/оплеухи/п[*****]ины/осуждения. Это чистый нафталин, как и рестораторы из 90-х. Поэтому ни латте, ни эспрессо, ни капучино. Правят бал флетвайты и лонгблэки, рафы и пикколо. Чем больше непонятной эболы в меню, тем больше гость оставит денег. Важно. Ты должен какой-то напиток сделать в своем городе/стране первым. Ищи в меню кофеен Сиднея и Осло незнакомое слово и [*****] быстрее. Всем через фб срочно сообщи, что вот этот эспрессино или кофинаки - мировой хит, и ты его сделал первым. 3. Бариста - обязательно веган, борода, кепка/шляпка/шапочка. Маг и чародей, любимец жительниц соседних офисов. Запомни, у бариста самый главный орган - это прическа. Нет укладки? Увольняй на[*****]. О лысых даже говорить смешно. 4. Зерно. Светлая обжарка. Максимально светлая. Све-тла-я. Чтобы результат был верняк - как говорит один мальчик с широкой улыбкой "...ло свело". Чем кислее - тем ближе ты к мировой кофейной элите. Пить кофе, брат, это как ходить в серьезный мишленовский ресторан, часто не вкусно, но интересны новые переживания. Свернулось молоко - хороший знак, ты в тренде. 5. Еда - еду бери у девочки, которая печет кексы и пироги дома. Во-первых, это мило. Во-вторых, домашнее качество - это The Домашнее Качество. Готовить еду в кофейне - табу. Они что сюда пожрать приходят?! Кофе и только кофе. 4. Молоко - фермерское обязательно. Бариста должен знать своих коров по именам. Это же круто - вот вам флетвайт от Рябухи из Корюковского района. Максимально глубокое погружение - вот это класс. 5. Алкоголь? Чувак, ты сейчас холдером по носу получишь. У нас храм кофе. Вино, коктейли, пиво - это все удел выпивох, они никогда ничего не поймут в кофе. И что, что это прибыльно? Гнать поганой метлой. Просто закрывай кофейню в пять и все. 6. Какао. Это, брат, омерзительно. И по цвету, и по вкусу, и по популярности. Не может нормальный бариста готовить напиток такого странного цвета. Это все бабская х...ня, а бариста все же настоящие пацаны, хоть и веганы. А за маршмеллоу просто нужно помещать в ледогенератор на сутки. 7. Сифон. Братуха, если кофе - это наш бог, то сифон - его апостол. Без сифона не бывает хорошей кофейни. Да и в ресторан я бы очень советовал. Сифон - это, ...ука, магия. 8. Прибыль. Даже не рассчитывай. Ты несешь новую кофейную культуру. Третья волна е...шит по планете. Вари кофе, жарь офисных мышек и наслаждайся. Ты - герой нашего времени. (с) если не все запикала, сорри Отредактировано Attention; 12.06.2015 в 00:37. |  | ||
|  39
            - 11.06.2015 - 14:51
         | 38-Люси была здесь > прямо срочно захотела кофейню открыть. Мне подходит по всем пунктам)) а главное, бариста уже такой есть) |  | 
| Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |