Кафе Julius Meinl
 

Девочки есть ли отличия между Краснодарскими и европейскими,или это надёжный брэнд?

Отличаются ли баристо в подходе к клиентам?

Вообще-то сейчас в Краснодаре нет кафе с таким названием. То, что под ним ранее существовало, просто согласовало использование имени производителя (Julius Meinl) на вывеске. Насколько я слышала, авторизированное кафе этого бренда есть только одно, в центре Мск.

В общем, вопрос уточните, плз. Бренд надёжный, да, но это бренд поставщика кофе (и немного чая) и оборудования для кофеен. Возможно, еще какого-то ресторанного оборудования, но не сети общепита.

Добрый день Ирен,я уже было испугался что народ посещает только Копики,оказуется нет.Действительно торговая марка мало кому знакома,в Краснодаре кафе существует совсем недавно,с июля 14г.В европе очень известное и востребованное.
Не так то много мест в Краснодаре,где можно по пить хороший кофе,и хотя к шайтан машинам я отношусь негативно,то в данном кафе,с его европейской атмосферой,кофе приобретает какой то итальянский оттенок.
Я сомневаюсь что под этой торговой маркой,выступил бы какой нибудь лавочник.

3-Gurumaiy >где оно находится ? То, о котором я знаю, примерно в это время закрылось.
Торговая марка прекрасно известна всем, кто имеет отношение к кафе/ресторанам ла и просто любителям кофе, но, повторюсь - именно как название поставщика.

+4 яндекс знает только об этом, но оно уже закрылось
[url]http://julius-meinl.gurmangid.ru/[/url]

тему закроют, конечно ))), жаль, о кофейнях ообще я в с удовольствием поговорила

4 - 5 Ну вот где на схеме оно указанно,там оно и есть.Действительно мало кого интересует тема настоящего,хорошего кофе,сей час кризис и людей больше интересуют более приземлённые вопросы,проезд в трамвае,цена на сахар и картошку и по общаться на тему кофе удаётся редко.Время такое,что уже почти ни кто не знает разницы между 'кофе по турецки' и 'кофе по восточному'.
Но я обратил внимание на то,что на форуме пишут девушки находящиеся за границей,в европе,вот мне и за хотелось услышать о кафе и марке по больше.

6-Gurumaiy >Вы смеетесь ? Там сейчас ремонтируют фасад здания и помещение сдается в аренду. Вы имеете в иду буфет, который рядом расположен с кофе на вынос ?

7-Ирен Эрон >Причём здесь смеётесь,фасад ремонтируют,леса убрали,кафе не закрывалось,как работало та и работает.На саму атмосферу кафе,ремонт не как не отразился.Летом выносили даже столик.
[url]http://d0.waper.ru/f/2027612/2/AwciPEtpYNSZzFX6Sw1SCg%2C1420997415/7df1/b/2027612.jpg/kafe.jpg[/url]
Я надеюсь мы об этом?

8-Gurumaiy >Вот такую вывеску имеет право повесить практически любое кафе, использующее чай/кофе/оборудование, предоставляемое данной компанией. Кафе на этом месте ранее называлось Чизберри, потом, после некоторых структурных изменений стало называться Julius Meinl, потом вовсе закрылось, владельцы объявили о сдаче помещения в аренду. Сейчас под этой картинкой заведение, работающее в формате буфета, так оно так и называется, о какой атмосфере может идти речь, это даже не кофейня. К обозначенной на вывеске компании имеет ровно то отношение , о котором я писала выше - приобретает кофе/чай у этой компании, ни о какой принадлежности к этой сети (кстати, сильно сомневаюсь что такая сеть кофеен вообще в природе существует, надо погуглить) не имеет.
З.Ы. Вам полгода назад оплатили рекламу. а Вы о заказе забыли ? )))))

[url]https://ru.foursquare.com/v/julius-meinl/5233388f498e5d2b2b5132c2[/url] - вот, собственно...

9-Ирен Эрон >Просто захожу в него иногда,своей ненавязчивостью оч понравилось.Видимо после структурных изменений оно не закрылось.Кста а вы где в Краснодаре кофе пьёте?

10-Ирен Эрон >Ну и отзывы основной массой положительные.

12-Gurumaiy >там по ссылке русским по белому написано - "Закрыто", куда Вы заходите-то ? В буфет ?

9-Ирен Эрон >[quote=Ирен Эрон;37696318] 8-Gurumaiy >ранее называлось Чизберри))))) [/quote]
Скорей всего это немножко другое место вы описываете. Чизберри находится где то ближе к Старбаксу,а на этом месте оно никогда не было.Там очень маленькая кафешка буквально 20м.кв.Вот в Австрии к примеру в Вене,весь центр забит вот такими маленькими кафешками,где люди встречаются,пьют кофе общаются.Вот оно как раз и передаёт ту атмосферу,этих маленьких уютных кафешек!:)

13-Ирен Эрон >Я честно говоря не разбираюсь в критериях градации ресторанов,столовых,кафе,знаю что площадь кухни должна быть в определённых пропорциях от зала,если оно не соответствует этим требованиям,то заведение не может называться к примеру рестораном,ну видимо и т.д.Последний раз был сегодня там и не обратил внимание кафе это или буфет.Вот тем оно и уникально,в Москве по моему тоже одно есть.

[quote=Gurumaiy;37696734]Чизберри находится где то ближе к Старбаксу,а на этом месте оно никогда не было.[/quote]

Чизберри именно по этому адресу (Красная 100) и находился, года три точно. Чуть больше года назад сменили название на вывеске, внутри всё осталось, как было. Сервис изменился в худшую сторону.
В Чизберри я ходила часто, несколько раз в неделю там обедали и кофе пили. А сейчас не ходим из-за хамских официантов. Возможно, сменился владелец у заведения или арендатор, что явно не на пользу заведению. Последний раз были летом - ужасно всё было. Отменили заказ и ушли в другое место.

Вот на счёт Чизберри не скажу,мы потеряли Julius Meinl,на счёт отмены заказа,так что там отменять,в наличии только кофе,чай и пироженки,и из официантов там только одна девочка баристо.Адресс я тоже точно не знаю,оно не угловое,от ул Горького по красной гдето второй или третий вход,вообще это помоему лестничный пролёт.Вот на этой площадке и кафешка.

М.б. все-таки не будут банить адреса кофеен с хорошим кофе? Реально мало мест, где тебя не "отравят" чем-то горьким на вкус. Иногда вроде заведение приличное, но кофе...
Была бы благодарна за реестр.

14-Gurumaiy >это именно то место и именно там оно было.
Передам при случае Ваше мнение его (буфета)владельцу, вот он удивится-то )))).

16-Gea >некуда ходить уж давненько.

[quote=Gurumaiy;37697149]на счёт отмены заказа,так что там отменять,в наличии только кофе,чай и пироженки,и из официантов там только одна девочка баристо.[/quote]

Когда я туда ходила, там было полноценное меню и алкоголь. Мы заказывали аперитив, салат, что-то из горячего и десерт. Кофе само собой. И чай, и горячий шоколад вкусный, и фрэш, и коктейли всевозможные.
Во время расцвета заведения по пятницам и субботам там была живая музыка, очень неплохая, но слишком громко. Проходили акции для детей. Да там было очень уютно и прилично во всех смыслах.
Но я думаю,, что я пишу об одном месте, а Вы совсем о другом. Бывший Чизберри - это просторное кафе в два яруса с приличным дизайном и удобной мебелью. Оно находится напротив библиотеки им.Некрасова. Адрес точный я уже писала выше. Кафе осталось на месте, вывеску сменили. Что там сейчас подают, я не знаю.

[quote=Ирен Эрон;37697159]некуда ходить уж давненько. [/quote]

Смотря чего ждать от заведений. Борщберри, мадьяровские заведения, Nippon - вполне себе ничего для обеда или неторжественной трапезы.

18-Berenika >[quote=Berenika;37697154]горьким на вкус. [/quote]
Чаще бывает кислым на вкус,и это,точней вот то называют кофе.Я приятно был удевлён вкусу,поданного мне кофе в Julius Meinl,приготовленный всё в той же шайтан машине.
Но после беседы с девочкой баристо,я был шокирован ещё больше,поскольку в кофе,в Julius Meinl они добавляют частичку души.По сравнению с лучшими кафе на сегодняшний день,такими магнатами ка Ливан хаус, Сушитун и Байхан,это несомненно лучшее!..

20-Gea >Мы действительно говорим о разных заведениях и помещениях,но находящихся где то в непосредственной близи друг от друга.

22-Gurumaiy > Аха, ясно - плохо скрытая реклама)) Надо персонал обучать качественее, чтоб публика от вас не бежала. А то всех разогнали, а теперь пиаритесь)))

24-Gea >Боже что у вас в головах?Это не сложно,посмотрите в каких темах я участвовал,о каком пиаре идёт речь.Я человек ни чем от вас не отличающийся а не пиарист.Однозначно этот мир сходит с ума.
Вы можете предложить в Краснодаре уютное кафе где подают кофе лучше? Зерно тоже знаю,и уверяю вас что его тоже я не пиарю.

Посты № 1,3,6,8,11,12,14,15,17,22,23,25 ИМХО!

25-Gurumaiy > Ясно.. Я не могу предложить уютное кафе, годное для Вас, ибо у меня один вкус, у Вас другой.
О Чизберри написала потому, что Вы утверждали, что его якобы ТАМ не было никогда. Когда оно было именно ТАМ и длительное время. И еще потому, что оно было весьма приличным.
А так мне вообще без разницы, где что варят. Я дома готовлю вкуснейший кофе. Кафе и рестораны скорей для удобства. И для общения. Кофе во всех заведениях города практически одинаков. Мне не нужна частица души баристо - мне нужен ненавязчивый сервис без хамства, чистота в заведении, уют и адекватные цены.
С персоналом, кстати, беда во всех сферах.

кофе во почти всех едальных заведениях Краснодара от Омни( пусть уж будет реклама всего и вся), машины тоже они дают, под свой кофе есно, я предпочитаю кофе от Чайкофа,там и покупаю. Вообще точки одной сети работают по разному, потому как персонал у всех разный. Как пример - синабон в Галактике мне выдал омерзительное пойло американо, а вот в синабоне в Галерее ничего- и поесть и попить вполне себе .

27 - Не всегда как улитку,получается таскать домик с собой,что бы там варить кофе.Иногда встречаемся с друзьями в городе,хотелось бы это делать за чашечкой кофе.По этому и интересуют более менее адекватные кафе а не клубы и сауны.

28 - Cinnabon-сеть пекарен специализирующихся на выпечке белочек с корицей,вполне возможно у них и кофе ни чё,но они как проходной двор,хотя кофе подают в фарфоровой посуде.

29-Gurumaiy > Так Вам уже ответили: обычный кофе без претензий практически в любом питейном заведении. Не плох, но и не умопомрачительный.

28-бонна111 > Плюсану за Синабон в Галерее. И за Чайкофф. Только есть-пить не в кафе Чайкофф, а с собой домой кофе, чай, конфеты. Еда у них фуфу, кафе так себе. Правда, туалет чистый и с музыкой - приятно))

31-Gea >ну да, кофий чайкофа потребляю только дома- намолола 150гр, выпила, потом к ним же по новой)

30-Gurumaiy > не, мяса в синабоне нет,тем более бельчачего, они по булкам и кофию )

33 - Да я вроде и неоспариваю,есть у них ещё немножко прохладительных напитков,фирменных коктейлей,есть туалет с музыкой,но всё равно не уютно,как проходной двор,и кофе я такой стараюсь не пить за редким исключением.
Дома чаще получается чай (разный,в ассортименте),нежели кофе (обычно по утрам).

34-Gurumaiy >где у них там туалет?

О, тема кофе для меня актуальна! Поддержу. А где хороший кофе покупать?В Чайкофф- купила после НГ- все в мусор- невозможно пить- затхлый запах, а то которое самое дорогое- горелое зерно. Беру в Табрисе, но тоже раз на раз не приходится. Может проверенным сайтом поделится кто. Или в Краснодаре есть такие точки, где пусть дорого, но реально хороший кофе.

35 - На счёт туалета,там чисто галереевкие туалеты за углом от сушитуна,иногда с музыкой.

36 - Тема кофе реально актуальна.Но я больше интересовался кафешками где по пить хороший кофе сваренный в турке.А на счёт приобрести в зёрнах,я беру на 'Кормилице' там специализированный магазин.

21-Gea >я имела в виду Чизберри .
[quote=Gurumaiy;37697656]По сравнению с лучшими кафе на сегодняшний день,такими магнатами ка Ливан хаус, Сушитун и Байхан[/quote] - я надеюсь, это стёб ????

Не берусь говорить "за всю Одессу" - я последние года полтора ограничена в перемещениях по городу и кофе употреблять могу только в лайт-версии (латте и чтоб молока побольше). На Красной пью кофе в Т-кафе (редко), Винсенте, Тавеллерс-кафе (лучше только не брать дорогие сорта - они мало востребованы и в открытых емкостях теряют запах), Старбаксе, Grey Bear, Чизберри (надеюсь, буфет унаследовал их кофемашину), в Леди Мармелад. Слышала, что хороший кофе был в Джинжер, но не успела попробовать. В Сити-центре - в Green-кафе на первом этаже, в Галерее и КП - в Ряженке, в МЕГЕ - в Доннатсе. В Кофетунах , сети Любо и Чайкофф кофе не нравится.