36-flaka >я тоже жду...

41-Капитан Джек Воробей > смотрела голубицкую - на выхи затишье,а потом дует. Но потом и работать треба

42-flaka >мне нужно воскресенье, мож надует;)..

Рассказываю. Он закончил в Питере кадетский корпус. Их всем личным составом погрузят на плавучее судно и вдоль по Неве будут катать всю ночь. Преподы у них в основном мужики и их жены. На берег сойдут только в автобус, который повезет их обратно в корпус. Никакой свободы передвижения!

43-Капитан Джек Воробей > если Блага,то пока стоит 4-5,южак

45-flaka >веселовка..но там прогноз идентичный

[quote=Джин;30859806]Никакой свободы[/quote] Как же он налакаться собрался умудриться?!)) В [s]сортире[/s] гальюне что ле?!)

46-Капитан Джек Воробей > меня б и 4-5 устроило....но не 2-3 )))-:

48-flaka >4-5 бодидраг и перезапуск с воды...но если на все часы будет стоять 5...с порывами до 6..то еду:)..

47-952856 >мне из Краснодара не видно, когда приедет, тогда и спрошу.

все,шабаш.
ОБЕД!!!
всем прятного аппетита и спокойного послеобеденного сна,буду ночью...в два,как всегда)

51-Рафаэль >Ночью спать надо.

52-952856 > Хе.. В Испании даже чемпионаты по сиесте проводят ))

Ночью..море...мясо и коньяк...ну и вся остальная свобода от социума...:-)

я не люблю свободу от социума... скучно... мне нужна тусня ... через часик тоже выдвигаеися на дачу на море с друзьями, будем веселиться и отдыхать...

а мы сегодня идем орган слушать. в католическом соборе. при свечах.

56-Фрекен Снорк > близость моря развращает... как только пятница уже с утра представляешь что вечером будешь прогуливаться по пляжу...

Скажите, люди добрые, что приготовить из куска постной говядинки? Только, плиз, что-нибудь незамудренное. Я только учусь) и в подробностях-сколько воды, сколько соли и т.д.

58-99процентов Ангел/ Да просто обжарить кусокм на сковородке.

А мы завтра едем к родителям на дачу, дышать свежим воздухом и трескать жирную малину с куста)

59-Ёроол Гуй > говядину куском обжарить?
58-99процентов Ангел > только не слушай Гуя...

59-Ёроол Гуй > ээээ. Целым? Или резать пластинами? Суховата не будет? Она без жиринки.

57-Дама Пик >знаю ) но что поделать, я пока культурно развлекаюсь )
58-99процентов Ангел >какой по весу кусок? если только учишься, то лучше запеки.

61-Дама Пик > блин, спасибо)))

61-Дама Пик > на шницели порезать и отбить. А потом обжарить.

62-99процентов Ангел > на шницели порезать и отбить. А потом обжарить.

63-Фрекен Снорк > я так по весу не могу определить, примерно 500-700 гр. Может кусочками маленькими? Как? Чтоб не сухая была.

62-99процентов Ангел > если совсем готовить не умеешь, то самый безопасный способ приготовить говядину куском - это сварть ее, сделай бульон с целой луковицей, морковкой, перцем горошком и лаврушкой, и вари час-полтора... потом остуди, вытащи, намажь сухими специями и молотым перцем сцесноком ( типа затирки) заверни в фольгу крепок и положи в холодильник, потом нарезаешь тонкими кусочками на бутерброд или пололще кусками к гарниру... но это если кусок большой. если маленький, готовь бефстроганов или гуляш...

60-99процентов Ангел >Отварить, порезать на пластины, перемешать с овощами

66-99процентов Ангел >обмажь ее чем-нибудь. что у тебя есть? чернослив есть? мед? горчица? зубчиками чеснока нашпигуй и специями натри. Красным перцем, например. Потом в фольгу, но плотно оберни, чтобы не вытекало. и в духовку, градусов на 200 на часик. через часик потыкай ножом

69-Фрекен Снорк > так лучше свинину готовить... говядина будет сухой...

70-Дама Пик >если в фольге и не будет вытекать сок, то сухо не будет. я с черносливом готовлю говядину. но перед этим мариную.

71-Фрекен Снорк >у Ангела опыта мало чтобы рисковать говядиной, отварить самый безопасный вариант...

72-Дама Пик >мне всегда казалось, что запекать легче. намазал, завренул и забыл. но не спорю )
Анегл, молодец, что учишься готовить!

Короче, при разморозке оказалось, что это не целый кусок, а порезанные кусочки. Это мама передала-прививает дочурке любовь к кулинарии. Все помыто-порезано, остается только тепловой обработке придать))) В общем, хочу потушить эти кусочки на сковородке с луком. Вот подскажите, перец болгарскийтам в тему будет? И когда его бросать?

74-99процентов Ангел >нет лучше перец в салат.

А помидор кидать?

76-99процентов Ангел >в салат. и огурцы туда же.

А чеснок?

78-99процентов Ангел > чеснок измельчить (в давилке или иным способом), добавить его в сметану и посолить. Всё по вкусу, разумеется. Получается отличный острый соус к мясу.

78-99процентов Ангел >чеснок тоже не надо. Смотри сюда
[url]http://www.vkusnyblog.ru/smak/6803[/url]