Банан вам!
 

Так вопрос к атаманке и другим авторитетным теткам по части кухни. Как пожарить бананы чтобы полуить эффект хрустящей корочки? Ну как зажаристой картошки? Эдакий эль денте от бананов.

во фритюре, наверное? (не атаманка)

Как вы ЭТО едите?!

2-vestiti > я тоже удивляюсь.. а главное - зачем?

1-SIMATlC > это проверенная инфа? Мне бананов не жалко, мне фритюрницу мыть потом в лом зазря.

0-Музыкальный Мастер > попробуй на сале с чесночком пожарить.

2-vestiti > с удовольствием.

4-Музыкальный Мастер > нет, просто предположил. Раз картофель так жарят, то наверное и для бананов подойдёт..

5-SIMATlC > Петросянишь? Ну-ну..

и шоколадом полить... Оч вкусно!

0-Музыкальный Мастер > в панировке жарь)

А мы в сушилку их и вялили. Муж говорит, очень вкусно. За несколько дней ящик бананов в вяленом виде умял )) Я такое даже пробовать не стану )))

Боря, режешь на половинки (поперек, не вдоль) или на 3 части, и жаришь на сливочном масле до корочки. Пожареные - полить соком лимона или лайма (немножечко), можно посыпать кокосом (кто любит).
И шоколадом, да.

еще можно во фритюре в кляре жарить! на остывшие сахарной пудрой- оч вкусно!

[url]http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/banandes.shtml[/url]

12-33Korovy > еще рома туда добавить, немного ананасового сока и тростникового сахара) Вкууусно, прям захотелось)

12-33Korovy > а сковороду какую быструю или толстодонную?

жареные бананы - гадость
хрувтящие не получались. Все равно слегка размякшие

Счастливые люди!*завистливо* Едят жареные бананы (на масле ж,да?), поливая их шоколадом и посыпая сахаром, и не растут у них от этого жопы...

А от бананов кислотность в желудке подскакивает в 90 раз.

мужику нужно только мясо..бананы? буэээ

17-ЁлкА ТигровАЯ > хрустящие не гадость.
18-Кадра > жопы бояться - в ресторан не ходить. Зы: че вапще не позволяш себе?

21-Музыкальный Мастер >*твердо* Бананы - нет! Ни в каком виде. Да и не люблю я их, мне невкусно..)

22 - а в молочном коктейле тоже не любишь?

21-Музыкальный Мастер >у вас там китайские ресты есть? Закажи оттуда фрукты в карамели и все.....не,еще хворост закажи и свинину в кисло-сладком соусе...*погибла*))))

24-финланд > свинину в мандариновом соусе?

Может просто они хрустели от карамелизованного сахара?

Или свиные уши по Пекински?

Свинина тушенная с ананасами...

27-Музыкальный Мастер > ослиные уши по-путински )

Сало в шоколаде кто-нибудь ел?

15-клубника_со льдом >да!:)
16-Музыкальный Мастер >совершенно некритично.

28-1osho1 > обезжиренная получается и не особо сладкая. Да и перца туда много надо.

32-Музыкальный Мастер > Ну это смотря как готовить...

28-1osho1 >*погибла вовсе от названия любимого блюда*)))

34-финланд > по сравнению с гусем в меду, фигня.

35-Музыкальный Мастер >от утки по-пекински совершенно не в восторге,например.....а кисло-сладкие соусы всегда дома есть и к мясным блюдам подаются.....мясо с ананасом в карамели.....ммм:-) :-)

35-Музыкальный Мастер >Гусь в меду это отечественное блюдо ))

*ест сушеные финики*

бананы на ветер...