| 0
- 25.12.2012 - 18:23
|
от Веры Зощенко на телеканале ЕДА HD. Она готовила конфеты их вафельных крошек с грецкими орехами. Уж больно это напомнило мне о студенческих годах, когда мы делали трюфельки из детского питания МАЛЫШ. У Зощенко несколько отличался рецептик. Блин, думала запомню, но увы. В нете не наша. На официальном сайте у них нет архива.
    | | |
| 1
- 25.12.2012 - 18:36
| Мы в армии делали торт из крошек печенья со сгущёнкой... | | |
| 2
- 25.12.2012 - 18:40
| 1. не ностальгируете? А у меня есть малость ностальгии. Хотела дочу удивить. | | |
| 4
- 25.12.2012 - 18:47
|
2-mimochodom > Ностальгирую? Ну... когда дома и один, ностальгирую... почти (с) Правда ослепнуть боюсь ;) | | |
| 5
- 25.12.2012 - 18:49
| 4-Mongolec >Алешкаааааааааа))))))))))))))))))) | | |
| 6
- 25.12.2012 - 18:58
| 4 ))) ну,ну, мил человек. Нельзя так себя изводить).Тады уж с милой на пару НОСТАЛЬГИРУЙТЕ. Аптека, спасибо. Я эти сайты уже першерстила. Там нет, что я ищу. Да вопрос-то в малости- идет туда какао порошок или нет. Остальное я запомнила | | |
| 7
- 25.12.2012 - 19:04
|
Ну что за люди, слепоты они боятся, а волосатыми лапами за поручни трамваев хвататься - нет! зы. автор, сделай сначала с какавой, потом без, какой вариант понравится - с тем тебе и повезло..) | | |
| 8
- 25.12.2012 - 19:06
| 6-mimochodom > Если любишь шоколад - не сомневайся, клади) | | |
| 9
- 25.12.2012 - 19:07
|
7-Кадра > нечего добавить! и про волосатые хотела сказать и про 50/50 кренделей ты все у меня с языка сняла) вот приеду (када-нить) к тебе сядем и будем молчать... итак все знаем и согласны)) | | |
| 10
- 25.12.2012 - 19:09
| *помолчала* ну...слепой, ладошки волосатые, но конфеты лю-ю-юбит) | | |
| 11
- 25.12.2012 - 19:10
| 9-latentnay >ага..который год ты меня приездом пугаешь? Не, оно понятно, конечно, - живёшь далеко..;) | | |
| 12
- 25.12.2012 - 19:11
|
10-АптекаУлицаФонарь > кто? автор?)) 11-Кадра >яжыпотерялателефонже!свой)и твой как следствие)) | | |
| 13
- 26.12.2012 - 07:03
| если нужно,дам рецепт трюфелей по-советски(из детского питания) | | |
| 14
- 26.12.2012 - 07:12
|
Ладно,так напишу,пока время есть: Трюфели(по-советски) 300 гр масла 0,5 стак грецк орехов пачка "Малыша" или "Детолакта"(это смесь в советские времена) 3 пачки вафель(кто забыл-большие такие,советского исполнения) Приготовление: Смешать растопленное масло,молотые орехи,детскую смесь.Можно добавить изюм и коньяк-это на любителя.Некоторые туда же добавляют начинку вафель,но выколупывать ее муторно. Есе это смешать,скатать в шарики и поставить в холодильник. Сами вафли прокрутить через мясорубку. Сделать сироп из 2 ст л какао,0,5 стак воды и 4 ложек сахара Шарики опускать в сироп и обвалять в вафлях.Все | | |
| 15
- 26.12.2012 - 07:20
|
еще могу поделиться рецептом настоящих трюфелей.Я делала-очень вкусно! 150 г черного шоколада 150 г сливок 35% жирности 25 г масла 2 ст л рома или брэнди Для обсыпки молотые грецк орехи,какао Скажу по секрету,пропорции я не блюла вообще и сливок у меня не было-обошлась парой ст ложек молока:)(а не те 150 мл,что указаны были в рецепте),смешивала все на глаз. Нужно все растопить и смешать-получится густая паста-ее обязательно в холодильник хотя бы на пару часов.Потом сформировать шарики,обвалять в орехах или какао. У меня так получилась полная жестяная банка конфет,так их смели первыми,никто из гостей не притронулся к покупным конфетам:0 | | |
| 16
- 26.12.2012 - 12:15
| Цитата:
| | |
| 17
- 26.12.2012 - 12:17
| 14-Мекс >15-Мекс > Всё это есть в яндексе и гугле, но автор решительно забраковала уже даденое и ищет чего-нибудь эдакое, с перламутровыми пуговицами(с)) | | |
| 18
- 26.12.2012 - 12:23
|
делаю на НГ шоколадную колбасу -это уже традиция))) 15-Мекс > таким образом в вашем рецепте совсем нетвафель? ))) О-о! получаются наверняка ширненькие, как оригинальные Chocmod, да? | | |
| 19
- 26.12.2012 - 15:26
|
18-slavyanka >собственно ,это рецепт из журнала "Школа гастронома".И да,вафель тут нет-это самые настоящие трюфЭля:) Но обсыпка может быть любой:какао,орехи молотые,вафли молотые-кому что нравится.Я делала с орехами и какао | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
