78-Кася > :))))))) зато как у всех поднялось настроение и тема приобрела новый оттенок, м? :)

72-LittleCrush > чувствуется, что близится обед )))

81-LittleCrush > Абсолютно с тобой согласна:-)) Скучаю по мирным темам с оттенками юмора:-((

82-Chip AC > какой обед, ПалАполлоныч? Лето на дворе, морской сезон в разгаре, к бикини надо готовиться... мини-бикини... :)))

[quote=Chip AC;42371680]покупать крупную соль для готовки и мелкую для солонки это слишком муторно[/quote]
Плохо вам - избалованность и капризность. Хорошо тем, кто привык и при готовке, и на столе использовать обычную соль крупного помола. Кстати, если чуток рассверлить отверстия в металлической крышке солонки, такая соль вообще будет отлично сыпаться.

Можно, кстати, иметь большую кухонную солонку, которую не стыдно поставить на стол во время застолья.
[img]http://i9.pixs.ru/storage/3/5/2/IMG0281jpg_7054488_22435352.jpg[/img]
В повседневной жизни досаливать домашнюю пищу приходится крайне редко, поэтому лишний предмет на обеденном столе нежелателен. А если нужно огурец-какой посолить - просто руку протянуть. Не у всех же есть отдельные столовые...

[quote=BlindSpot;42372012]поставить на стол во время застолья[/quote] чтобы все туда лезли пальцами, а потом сидели и выковыривали из-под ногтей ту соль на пол? или обратно себе в тарелку? :))

[quote=LittleCrush;42372053]чтобы все туда лезли пальцами[/quote]

Вы, для себя, считаете проблему отсутствия кофейной ложки в доме неразрешимой?

84-LittleCrush > а я всегда готов. я же Апполоныч, а не Пантагрюэльич :))) вот щас бы съел паннакоттины, а нету :(

87-BlindSpot > я? у меня вообще проблем нет. У меня и столовой нет, и кофейной ложки, и мелкой соли. Я нищеброд :)

[quote=LittleCrush;42372182] Я нищеброд :)[/quote]
Пичалько. Но вы не унывайте.
[em]Вы держитесь здесь, вам всего доброго, хорошего настроения и здоровья.[/em]

88-Chip AC > не имя красит человека, а человек имя(с) Вот :)
90-BlindSpot > вот спасибо. Вашими молитвами... :))

Я , по результатам дебатов,так и не понял, мне выкидывать мельничку с солью или нет:((

92-oleg21 > сжечь на костре инквизиции! самому вымыть руки хлоркой, прополоскать рот ею же и строгий бессолевой пост! иначе никак... иначе только в ад, где черти будут тебя медленно молоть на гигантской мельнице с солью

93-Chip AC > сжигать нужно дорогие, дешевку можно просто давить дорожным катком.

Злые вы:((
Может просто спрятать?

92-oleg21 >выкидывать .. вот сюда
[img]http://ptzgovorit.ru/sites/default/files/original_nodes/mordor.jpg[/img]

[quote=oleg21;42372766]Может просто спрятать[/quote]
мельничка уже действует на тебя ... срочно в Мордор ...

Пойду с горя напьюсь:((

98-oleg21 >
- ведьму сжечь!
- о_О... но она такая красивая...
- хорошо! но потом сжечь! (с)
:))

Какой то геноцид по предпочтениям, ну нравятся мне мельнички.
Вот такой я забавный зверек (с)

[quote=Шизандра;42371824]Мелкая соль - поваренная. Дьявол в названии :)) Это выпаренный солевой раствор. [/quote]
Поваренная соль называется так потому, что для предназначена для поваров, а не потому, что её варили :)
Выпаренный солевой раствор - это выварочная соль, одна из разновидностей поваренной (вместе с каменной, садочной и самосадочной). Может быть [b]любой[/b] фракции, не только мелкой.
Так вот, выварочной соли производится ничтожно мало - меньше 5% от общего объёма. И стоит она дорого.

Большая часть того, что у нас на прилавках (и крупная, и экстра) - каменная соль, которую "соскребли с пластов". Примерно 60-65%. Ещё 30-35% - самосадочная, которую выгребли из озёр (в основном из Баскунчака).

[quote=Шизандра;42371824]Каменную соскребают с пластов - там полно всяких примесей и дополнительных минералов. Это уже хорошо, А морскую получают путем выпаривания морской воды, там тоже полно всяких полезностей.[/quote]
ЛЮБАЯ соль, продающаяся в магазине как пищевая, содержит не менее 97% NaCl - это требование ГОСТа.
Всякие "примеси, дополнительные минералы и полезности" строго нормированы и содержатся в продукте в ничтожных количествах.

Рассказы о якобы "вредности" экстры или особой "полезности" морской соли - заказной бред, придуманный ушлыми маркетологами для развода хомячков :)
Примерно такой же бред, как сказки про преимущества коричневого сахара по сравнению с белым.

А теперь слайды!
Добыча каменной соли (Артёмсоль, Уралкалий, Беларуськалий, Илецксоль, Тыретский солерудник):
[img]http://vizitron.ru/wp-content/uploads/2014/02/pulson_41.jpg[/img]
Отсюда: [url]http://vizitron.ru/tehnologii/kak-dobyivayut-sol-44-foto.html[/url]
Добыча самосадочной/озёрной соли (Бассоль, Астрасоль):
[img]http://thebester.ru/uploads/images/00/00/02/2011/05/23/7fb65ce37e.jpg[/img]
Отсюда: [url]http://thebester.ru/blog/nature/13362.html[/url]

101-proff_ >ну это как азот в шинах

103-oleg21 >со вкусом клубники

101-proff_ > вот взял всё и испортил! )))

104-Лазуритовый кот >адназачо:))

Блин, из за ваших наездов накушался коньячку, поэтому 106 читать как адназначно :))

101-proff_ >
Да уж куда уж там... Любой очищенный продукт хуже неочищенного. Если бы экстру мололи из каменной, то она бы тоже была серого цвета. Однако, это не так...

[quote=Шизандра;42375769]Любой очищенный продукт хуже неочищенного[/quote] Вот и дуйте сами свой неочищенный самогон...

Бу-э-ээ...

109-BlindSpot >
И буду. Потому что по любому дистиллят именно в силу своей неидеальной очистки менее вреден для организма, чем очищенный ректификат.

111-Шизандра > ви путаете технологические процессы, кароче - выпивоха, но не самогонщица...

Разговор о мельнице для соли приобретает интригующий поворот :))

113-oleg21 > ну так Краша на прошлой страничке салатик приготовила, пора переходить к самому вкусненькому :)))

Да ужо коньячек не лезет :((

Пару лет назад прикупила гипфеловскую мельничку на два отделения, для соли и перца. И прекрасно обычная соль нулевого помола перемалывается до состояния экстры для стола.

[quote=proff_;42375410]Рассказы о якобы "вредности" экстры или особой "полезности" морской соли - заказной бред, придуманный ушлыми маркетологами для развода хомячков :)[/quote]
Разрыв шаблона, а как же гималайская розовая соль? Неужели люди зря по 900 рэ за килограмм платили?