Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Дела домашние (http://forums.kuban.ru/f1062/)
-   -   Селёдочка под шубой (http://forums.kuban.ru/f1062/sel%D1%91dochka_pod_shuboj-8823396.html)

user 24.02.2019 19:08

Селёдочка под шубой
 
Хочу вот приготовить. А как делаете её Вы? Делитесь рецептами и собственными ноу-хау, ведь список ингредиентов, слоёв и т.п. у всех разный.

nika 24.02.2019 19:13

Если разный, то это уже не селёдка под шубой.
Но послушаю, вдруг кто-то удивит))

user 24.02.2019 19:25

1-nika > Кто-то кладёт лук, кто-то нет, кто-то слои по-своему перекладывает и много ещё вариаций всяких.

oleg.21 24.02.2019 19:36

Лаврова на вас нет:))

user 24.02.2019 19:42

3-oleg.21 > Лавровый лист там лишний.

oleg.21 24.02.2019 20:00

4-Отображаемое имя >лавровый лист у статуи вместо ... носа, с Лавров- министр иностранных дел,это для неграмотных :))

Bursak 24.02.2019 20:23

Тут главное узнать, где продаётся розовый майонез.
Как то поднимали у нас на форуме такой вопрос, уже не помню что решили.
P.S. Мне не надо, я не готовлю салаты, кроме из помидор грунтовых с укропом и сметаной, и чуть-чуть для запаха огурчик. Охладить в холодильнике и можно есть с молодой картошкой со свиными шкварками.

Селёдку под шубой тоже одобряю.

MaxxxDM 25.02.2019 16:05

У автора сообщения и создаваемые темы уникальны...."Какую машину купить за 30 000"....""
Авария на северных мостах"...."селёдочка под шубой"....больше заняться не чем? Клоун....

Bursak 25.02.2019 16:07

Ну вы же пишите в его темах? Так кто есть кто?

user 25.02.2019 19:29

7-MaxxxDM > Я тебя насильно заставляю в моих темах присутствовать?

6-Бурсаковский > Помидор, укроп, сметана - я тоже люблю. Огурец считаю лишним, если только без кожуры, и чуть-чуть как Вы сказали.

alex62 25.02.2019 19:31

[quote=Отображаемое имя;46519662]Хочу вот приготовить. А как делаете её Вы? Делитесь рецептами и собственными ноу-хау, ведь список ингредиентов, слоёв и т.п. у всех разный. [/quote]
Здесь была интересная статья, почитайте. На фото очень интересное решение, как выложить слои шубы. Я на Рождество Христово сделал попытку так оформить салат. Сложно, но получилось, еще красивее. Я придумал свою приспособу, как уложить вертикально слои. Получилось очень красиво. Дерзайте.
[url]https://cont.ws/@fkmrf123/1168930[/url]

alex62 25.02.2019 19:37

Не могу выкладывать на форуме фото. Теперь переживаю, не забанят меня за ссылку? Очень хотел показать вертикальные слои шубы.

user 25.02.2019 19:47

11-alex62 > Спасибо. Нет не забанят. Фото выкладывать просто [img]прямая ссылка на фото[/img], т.е. вот этот код из двух частей [img] и [/img] и между ними ваша прямая ссылка на фото.

JV2015 25.02.2019 20:00

4-Отображаемое имя > кладу свинину жареную вместо рыбы

alex62 25.02.2019 20:02

[img]https://b.radikal.ru/b12/1902/7f/879a12296833.jpg[/img]
Моя первая попытка вставить фото.

alex62 25.02.2019 20:04

О! Получилось! Моя Рождественская селедка под шубой.

user 25.02.2019 20:10

13-рожденный ЖВ > Интересная замена :)

user 25.02.2019 20:16

14-alex62 > А внутри получается эти слои так и идут вертикально как на фото? Или это шапка вертикальная накрывает горизонтальные слои? И если оно всё вертикально, то как её накладывать и есть правильно?

SeaStar 25.02.2019 20:21

Недавно в Штатах супруга делала селедку под шубой. Две вещи оказались самыми сложными: 1. Найти селедку. 2. Перевести на понятный америкосам язык само название: "Селедка под ШУБОЙ(???)". Долго объяснять пришлось, что шерсть и мех тут ни при чём, сошлись на названии "Рыбий пирог". Удачи.

Mianatala 25.02.2019 20:26

18-SeaStar > Пирог - это когда пекут же. А так Рыба в Укрытии :) А вообще нечего с ними церемониться. Наше название звучит, как звучит. Не понимают - их проблемы.

user 25.02.2019 20:29

18-SeaStar > :))) Спасибо.

Кстати на этой неделе в Магните продают селёдку от Русского Моря, которая так и называется или "для шубы" или "под шубой", в общем там в лотке уже порезанная на квадратики селёдка то ли в рассоле, то ли в масле. Чего только не придумают.

alex62 25.02.2019 20:35

Нет! Как раз слои все вертикальные. В этом как раз заключается вся трудность укладки. Ну, а как есть? Мне тоже было интересно, тоже думал. Когда закончили укладку, поставили на стол, налили чачки( селедка под шубой без водки не будет следкой под шубой), взяли такую длинную металлическую лопатку, предназначенную для переворачивания мяса и ей сбоку начали отрезать тонкие длинные полоски. Сама селедка находилась толстым горизонтальным слоем, снизу. В общем всем понравилось. Разница между горизонтальными слоями и вертикальными на вкус не почувствовалась. Для укладки вертикальных слоев я придумал приспособу. Нашел пластиковую крышку, распилил ее пополам, бортики сточил на высоту, равную толщине слоя. Затем на терке терли овощи, утрамбовывали в эту крышку и хорошо смызывал майонезом. Затем аккуратно с этой крышки стряхивал слой за слоем. Если нужно фото моей приспособы, могу сфотографировать и выложить.

user 25.02.2019 20:38

21-alex62 > Интересно! Почти рулет получается.

alex62 25.02.2019 20:52

[img]https://d.radikal.ru/d12/1902/05/ce9f6f5465cb.jpg[/img]
Ну да, типа рулета, только рулет горизонтальный, а обычно горизонтальные слои, а рулет получается вертикальный.

alex62 25.02.2019 20:54

Заполнил один слой, поставил на блюдо, заполнил другой, поставил. И так до бесконечности.

user 25.02.2019 21:05

24-alex62 > Крутая тема. Спасибо. Буду пробовать :)

Mianatala 25.02.2019 21:09

21-alex62 > Круто! Молодцы!

Rett 26.02.2019 12:31

0-Отображаемое имя > Овощи не отвариваю, а запекаю в фольге в духовке.

Sk1 27.02.2019 02:08

0-Отображаемое имя > Запей салат молоком. Я так не делал, но уверен, что тебе понравится.

user 27.02.2019 06:21

29-Sk1 > Бан.

Sk1 27.02.2019 09:51

30-Отображаемое имя > Тема про тебя в соседнем разделе: [url]http://forums.kuban.ru/f1059/kazhdoe_utro_najdetsya_dlpb-8824369.html[/url]

user 27.02.2019 14:19

31-Sk1 > Меня это не интересует.

MaxxxDM 27.02.2019 16:30

31-Sk1 >автор создаёт темы то про селёдку,то про машину купить за 30000 , то про пирожки в Копике.....дефицит-не с кем пообщаться ?Лев Маркович в помощь..............

user 27.02.2019 19:22

33-MaxxxDM > Послушай, я не спрашивал твоё мнение. Если бы оно меня интересовало, я бы из тебя его выбил.

MaxxxDM 27.02.2019 19:28

34-Отображаемое имя >на "ТЫ" будешь общаться в Копике, на машине за 30000 нищеброд....

user 27.02.2019 23:50

35-MaxxxDM > Очнись парень, этот форум не твой. Ты на нём не администратор и не модератор. Ты никто и зовут тебя никак, чтобы пользователи ещё согласовывали с тобой темы для публикаций. Веди себя прилично. Мало ли кому что не нравится из того, что ты здесь пишешь. У тебя мания величия что ли?

Grandpa_Andryus 28.02.2019 07:22

[quote=MaxxxDM;46531206]дефицит-не с кем пообщаться ?Лев Маркович в помощь.............. [/quote]
ЛМ-аутист. Не поможет. Хотя...
Девушка на съёме-почему бы и да?
[img]https://b.radikal.ru/b01/1902/78/de25a79059d7.jpg[/img]


Текущее время: 10:45. Часовой пояс GMT +3.