Рецепт чебуреков.
 

Подскажите, пожалуйста, рецепт чебуреков.

Тесто+фарш. Жарить в масле.

[url]http://forums.kuban.ru/search.php?searchid=8011855[/url]
ищите, Мария. рецепт там точно есть, и не один...

да сколько ж можно о чебуреках? Зима закончилась, пляжный сезон на носу, пора шубы сбрасывать, обнажать, так сказать, наетые телеса! :))

тесто:
мука.вода.соль.
вода должна быть горячей,но не кипяток.чтобы руками месить тесто можно было.
фарш:
много лука(чуть меньше мяса)
ну и фарш.
для сочности в фарш добавляют молоко или сметану.
главное сделать так,чтоб сок при жарке не попал в масло.

Юзаю вот этот рецепт для теста, мне очень нравится, хотя раньше тесто "заваривала" кипятком, для теста:
3 стакана муки(стакан 250 мл.)
8 ст.ложек растительного масла
1/2 ч.л.соли
1/4 ч.л.сахара
1 стакан воды
50 г.водки

Вот проверенный не один раз рецепт) Вкусняшка)
[url]http://gotovim-doma.ru/view.php?r=512-recept-CHebureki-domashnie[/url]

Только что наварила... сыр+ мясо+ помидор....вкусно..

8-mpx >Это такие чебуреки- варёные?

хорошо хоть не сырокопчоные... :(

8-mpx > а тесто где? зажопились?

9-Vfujvtn > Варенные в масле..., тесто из хлебопечки для пельменей, чуть потуже вымесила.Тонко раскатала...иии...

12-mpx >И ЧО? Чебурек жарят, а не варят!
[url]http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/cheburek.html[/url]

Спасибо всем

[quote=mpx;24346347]Варенные в масле...,[/quote]
Тоже впервые такое слышу О_О

заманили наетыми телесами и... :((