| 0
- 23.07.2019 - 12:45
|
Ученые из Университета ИТМО работают над созданием биологических добавок в продукты питания на основе хитина, который добывается из панцирей саранчи, сообщают «Известия». Отмечается, что такая добавка станет заменителем традиционных наполнителей из отходов мясной промышленности, которые входят в состав колбас и полуфабрикатов для повышения пищевой ценности. «Животный белок становится роскошью для человечества, в связи с чем остро встает вопрос о том, как создать более дешевый продукт с такими же питательными свойствами, как и мясо», — сказал профессор факультета пищевых биотехнологий и инженерии Александр Ишевский. Эксперт добавил, что на разведение саранчи требуется меньше затрат, чем на разведение коров. При этом по своей пищевой ценности саранча по многим параметрам превосходит говядину. Кроме того, продукты с такими добавками будут полезны тем, кто страдает атеросклерозом и гипертонией, пишет издание. В апреле были опубликованы результаты опроса консалтинговой компании Deloitte, согласно которым россиян не устраивает качество колбасных изделий, мясных продуктов, рыбы, морепродуктов и полуфабрикатов. В январе вице-премьер Алексей Гордеев дал поручение компетентным ведомствам совместно с научным сообществом составить список продуктов, которые надо будет в обязательном порядке обогатить витаминами и микроэлементами. В частности, планируется сделать обязательным йодирование соли и обогащение молока витаминами A и D.     | | ||||
| 1
- 23.07.2019 - 19:30
| С хитином, надо в профильную тему: про тараканов. | | ||||
| 2
- 23.07.2019 - 19:36
|
Как на саранчу классно щука и судак идёт:)) Кстати, панциря я не заметила... | | ||||
| 3
- 24.07.2019 - 17:45
|
А в Китае тараканов выращивают для приготовления пищевых добавок. Полтора миллиарда накормить это не просто. "О целебных свойствах продуктов из этих насекомых ежегодно выходит сотни статей в китайских медицинских журналах. По результатам исследований ученых — тараканы могут стимулировать регенерацию поврежденных тканей, вызвать молодильный эффект, лечить язвы и воспаления желудка. Китайское правительство даже профинансировало общенациональные исследования по изучению медицинской ценности тараканов. Академия медицинских наук, которая находится в Пекине, не так оптимистично оценивают лечебный эффект от тараканов. Ученые считают, что "зелье" не обладает магической силой. Но крупномасштабные клинические исследования показали, что некоторую пользу они принести могут." http://yandex.ru/clck/jsredir?bu=i55...&hdtime=108928 | | ||||
| 4
- 24.07.2019 - 21:53
| Цитата:
А вот пищевые добавки в Китае известно, для чего приготовляются. Не для внутреннего употребления, как минимум. | | ||||
| 5
- 24.07.2019 - 23:27
| Цитата:
| | ||||
| 6
- 24.07.2019 - 23:38
| 5-Лазуритовый кот >Не, ну если, конечно, предположить, шо китайцы в силу своей беспримерной концентрации населения на каждый квадратный метр жилплощади просто по природе своей являются лидерами альтруизма... | | ||||
| 7
- 24.07.2019 - 23:48
| Цитата:
насчет концентрации - она не выше чем местная расейская - пустые поля за горизонт и муравейники по тем полям не особо густо кстати ..... с жилплощадью у них кста получше чем у рассиян на минуточку ... есть примеры когда квартиры вот просто так ДАЮТ ,ога,и это не в 1974 году а вот прям щас .... ну не в Пекине канш,а в полях.само собой ... даже с переменным успехом мутят там понаехам рабочие места ..... да и в деревнях не голодают и семеро по лавкам не сидят - похожи в этом на наш Кавказ кстати - так же более успешные помогают оставшейся в деревне родне ... короч пример " Китай - ад во всех смыслах " ... уже не актуален ... они и на штуку баксов все более уверенно выходят в плане СРЕДНЕЙ зарплатки .... времена " за чашку риса " стремительно уходят ... | | ||||
| 8
- 25.07.2019 - 00:00
| 7-Лазуритовый кот >Как вся эта беллетристика доказует, шо в Россию из китая поступает исключительно манна небесная, а не, допустим, пищевые суррогаты сомнительного качества? | | ||||
| 9
- 25.07.2019 - 00:07
|
бгг .. начнем сначала - Цитата:
Цитата:
а в итоге я исчо и должен чота доказывать ))))) всего то по населению озвучил свое мнение насчет вот этого вот Цитата:
| | ||||
| 10
- 25.07.2019 - 00:14
| Цитата:
| | ||||
| 11
- 25.07.2019 - 00:24
|
10-kiano >конечно .. ибо я .в отличие от Вашей,могу набросать кучу пруфов со ссылками .... именно про то,что указывал в псто нумеро семь ... кста могу напостить не меньше ссылей.которые опровергают вот это вот Цитата:
| | ||||
| 12
- 25.07.2019 - 22:17
| Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
| | ||||
| 13
- 25.07.2019 - 22:49
|
Главная причина массовой гибели пчел в некоторых российских регионах — применение пестицидов китайского производства, заявил глава Союза пчеловодов-промышленников Таможенного союза Дмитрий Николаев, которого цитирует ТАСС. «Гибель пчелосемей происходит каждый год, однако не такая массовая. Скачок гибели вызвали контрафактные химпрепараты, которые завозили из Китая. Они на порядок вреднее и с непредсказуемым эффектом. Европейские препараты более предсказуемы. К сожалению, многие фермеры, желая сэкономить, обращаются к контрафакту», — отметил Николаев. В июне стало известно о случаях массового отравления и гибели пчел в 20 российских регионах. Самые тяжелые последствия наблюдались в Курской и Липецкой областях, Башкирии, Марий Эл. Россельхознадзор обвинил в проблеме Минэкономразвития, по инициативе которого в 2011 году ведомство лишилось функций по контролю за использованием пестицидов. Правительство заявило о выплате компенсаций пострадавшим пчеловодам — из расчета 3,5 тысячи рублей на каждую погибшую пчелиную семью. Однако рассчитывать на них смогут только те, кто зарегистрировал свои пасеки, что в России случается нечасто. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
