Посоветуйте лучший ресторан в Краснодаре
 

Хотел бы услышать советы и мнения о лучшей в Краснодаре ресторанной кухне с традиционными русскими блюдами. Посоветуйте такой ресторан ...

Традиционные русские блюда это что? Каша, ботвинья, тюря с квасом. Что?

[quote=Шизандра;49027771]Что?[/quote]
У кого НЕТ ответа на поставленный вопрос - с миром проходит мимо...

Диканька на промышленной

нет таких

[quote=oleg.21;49027918]Диканька[/quote]
Был. Заказывал "кролика шалунишку" - прикольно! Не то чтобы не понравилось. но домашний кролик тушеный с картофелем и вином как бы лучше... Ресторан позицирует себя как украинский, может запорожский или казачий. Русских блюд не видел .... Даже название заведения говорит о украинском стиле.

Ну тогда, две сосиськи и точка. Сеть российских ресторанов :))

[quote=oleg.21;49028053]Ну тогда, сосиськи и точка[/quote]

Жаль.... Наверно ностальгия замучала! Что-то снова захотелось поросячих ребрышек с хреном, рябчиков с медовым соусом и клюквой, расстегаи с налимьей печенкой, севрюжья уха, холодная смирновка во льду, английская горькая, Шустовская рябиноая настойка и портвейн Леве No 50, бутылочка "Пикона", грузди вологодские бочкового засола с пьяной вишней, салат "монастырский" с шампиньонами и рисом .... Ну а что, раз-два в год могу себе позволить...

7-Ё > езжайте в Москву, но не удивляйтесь ценам в ресторане с такой кухней. Канарейку за копейку не получите

7-Ё >На самолет и в Москву. У нас тут сковородки, медальоны, в лучшем случае, стейк, под водяру Байкал или Шато Тамани.) Цезарь, в большинстве случаев на троечку, греческий или какой-нибудь с языком.
На десерт медовик.(с))))

Спасибо всем откликнувшимся! С одной стороны грустно, что негде "рябчиков и растегаев с печенкой от налима отведать"! А с другой стороны это означает, что ресторанному бизнесу есть куда развиваться и это внушает некоторый оптимизм!

ДуханЪ (не реклама) мне просто нравится. Возможно есть и слабые стороны)

11-stroika2012 >Ничего особенного. Ценник да, на высоте. Кухня не удивила. Просто неплохой ресторан и всё.

Стан.

Советую ресторан "Копик"

[quote=Disobedient;49032232]Советую ресторан "Копик"[/quote]

Читал отзывы об этом заведении. Много плохих отзывов!! Кстати это не совсем ресторан - это быстро питание "на вынос". Кстати "Гопик" рифмуется с "гопник"....

[quote=Ё;49032674]"гопник"[/quote]
Так в этом фирменный стиль ресторана. Заходишь. Берешь официанта за шкирку:
- Семки есть? А если найду?
И все кушают на корточках. В кепках и адидасовских штанах на лакированные туфли.

[quote=T 62;49032769] [/quote] Типа привет от "реальных пацанов"?? ... ну я бы не решился вкладывать деньги в такой бизнес! В моём понимании ресторан это "высокая" кухня и высокий сервис обслуживания...

Анекдот

Охотник пришел в ресторан. Смотрит в меню "котлеты из рябчиков". Заказал. Ему приносят огромную тарелку котлет. Он позвал официанта:

- Я охотник. Я знаю что такое рябчик. Эта маленькая птичка и чтобы приготовить такую тарелку котлет надо [filolog]нах[/filolog]**ярить целую кучу рябчиков. Скажите, вы наверное чем-то разбавляете мясо?

- Ну, честно говоря, да.

- А чем, если не секрет?

- Кониной.

- А в каких пропорциях?

- Ну, примерно, один к одному.

- 1 кг конины на 1 кг рябчиков?

- Нет. Один рябчик - один конь.

С Новым Годом!

18-Бурсаковский >Надеюсь, конь не германский?)))

[quote=Конь германский;49034449]Надеюсь, конь не германский?)))
Да уж какой падёт.

[quote=Бурсаковский;49034588]падёт[/quote]
Заходит ковбой в салун.
- Джентльмены, моя лошадь пала...
- Как?!
- Низко. Курит, пьет, коней навела...

Стан.

Бородашвили в районе копера понравился. Кормят вкусно программа на любителя.

Духан или балкан гриль
Это личное мнение)

Стан да, но бюджет не гуманный

Как было сказано раньше, ресторан "Стан" - вполне себе традиционная славянская кухня. Всякие "Диканьки" - это их филиалы, там тоже ничего, но попроще.
Ещё ресторан "Родина южной кухни" имеет традиционные блюда в меню.

25-кавказ78 > дерьмо оба

[quote=Театр бабы Фисы;49036485] 25-кавказ78 ... [/quote]
У твоей бабы Фисы лучше ??

[quote=Театр бабы Фисы;49036485] 25-кавказ78 > дерьмо оба [/quote]
Бабо, ваша фися балована

Давайте тему закроем резюме: нормального общепита в Краснодыре нет.
Поэтому поступай как местные - готовь дома что-нибудь приличное из продуктов, купленных на рынке, а потом идите гулять в парк Галицкого. Самый лучший вариант.

[quote=stroika2012;49037648]нормального общепита в Краснодыре нет[/quote]
Не смотря на то, шо САМ(!!!) Шеф Ивлев провел несколько сталинских чисток в рамках проекта "На ножах". И даже Елена Летучая бывала в рамках проекта «Ревизорро».

31-stroika2012 >Как можно закрыть,что ты не открывала?

Vetall> Спасибо.

вот еще Екатеринодар был, на Старокубанской. помню давали там котлетки щючьи что ли, с пюрешкой и какой то грибной подливкой, уха из семги с расстегаями

[quote=Шизандра;49027771] Традиционные русские блюда это что? Каша, ботвинья, тюря с квасом. Что? [/quote]русская кухня самая разнообразная, вкусная и полезная

[quote=Э д;49069720]русская кухня самая разнообразная, вкусная и полезная [/quote]
У Гоголя в "Мёртвые души" заметельные есть описания блюд русской кухни.
“на столе стояли грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припеком с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было. ”
«Но господа средней руки, что на одной станции потребуют ветчины, на другой поросенка, на третьей ломоть осетра или какую-нибудь запеканную колбасу с луком и потом как ни в чем не бывало садятся за стол, в какое хочешь время, и стерляжья уха с налимами и молоками шипит и ворчит у них меж зубами, заедаемая расстегаем или кулебякой с сомовьим плесом, так что вчуже пронимает аппетит, — вот эти господа, точно, пользуются завидным даянием неба!»

Лучший определить не смогу, но довелось в СувороФ попасть. Могу смело рекомендовать. Хотя они себя баром назвали. Мясо там...мммм...ребрышки сказочные. Не пожалеете.

Стан имхо плохой ресторан.Точнее Был плохим несколько лет назад, потом перестали туда ходить. А сначала и дочке свадьбу там отыграли и пару раз до и после ходили, чтоб осмыслить... Осмыслили, что выбор блюд слабый, еда невкусная и порции маленькие. Может конечно сейчас там что-то поменялось.