0
- 16.01.2014 - 07:19
|
Я видимо древний шипко или мир перевернулся. Ныне принято дарить подарки с ценниками? Именно с ценниками-наклейками, кассовый-товарный чек в упаковке к сложной технике понять могу (хотя сам обычно оставляю у себя и в гарантийном случае сам разбирался с сервисом)...но дарят именно с наклейками, или из-за границы с мотыляющимися ценниками в еврах на веревочке. | | ||
241
- 18.01.2014 - 10:41
| С утра достала филе из морозилки. Сейчас ещё чуть замороженное очень легко порезала на совсем малюсенькие кусочки. Прям душа радовалась как легко резалось большим тесаком (нож как топорик-мой любимый). Тебя, Люсь, вспоминала, что даааа, когда оно размороженное, то резать мелко - сплошное наказание:-(( Тоже пожарю сегодня такие котлетки:-) | | ||
242
- 18.01.2014 - 11:29
| Ща будет!))) Значиццо, так: Берём цельный кусок замороженной говяжьей печени и снимаем с неё, где есть, плёнку. Подождём, пока она чуть-чуть подтает - так, что б можно было резать. Теперь режем её на отбивные толщиной, приблизительно, один см.) Тоньше не надо - суховатой получится.( Подмороженной она режется прекрасно, если упустите этот момент - будет ползти, ускользать из рук и из-под ножа.( Далее - даём ей окончательно разморозиться (этот процесс идёт, уже, быстро) и слегка отбиваем с двух сторон.) Посолили, поперчили, в муке обваляли - и на сковороду. Потом я каждую отбивную сверху смазываю сметаной, укладываю в чугунок или кастрюльку, а можно и в эту же сковородку, если отбивных не много, и на десять минут на слабый огонь потушить. Всё.) Очень просто, и очень вкусно.) Печень мягкая, нежная.) Вот некоторые любят гов. печёнку "с кровью" - я не могу, брезгую.( Поэтому, когда делаю её кусками - обязательно хорошенько прожарю и протушу, и она, есстессно, становится жёсткой, как сапог.( А вот так, отбивными её делать - для меня самое То!))))))) *грозит кулаком*))) Цитата:
Бггг......)))))))))))) Ох, [*****]...( От страха стала заикаться и...усиленно ругать!) Ругаю что есть мочи! Ик-ик... Ну, ты как всегда...))))))))))) *схватилась за живот* бгг...)))))) И мне, и мне!) Ну, пожалуйста!) Ну, хоть то, что там осталось!)))))))) Цитата:
Да от тож!( Вчера плевалась, пока резала.( | | ||
243
- 18.01.2014 - 11:31
| О, боже!) Вот это я написала - цельный рОман получилса.) | | ||
244
- 18.01.2014 - 11:43
| Жалко, что не на бумаге, а то бы точно роман написали. А потом в старости, сидя на кресле-качалке, перечитывали, и внуки рядышком, затаив дыхание, слушали...))))) | | ||
245
- 18.01.2014 - 11:47
|
Что-то я сегодня тормозю... Эта готовка целый день занимает!!! Бедные домохозяйки, у которых еще и мужья дома есть-это ж сколько надо у плиты стоять???? Оно, конечно, вкусно, но быстро съедается. | | ||
246
- 18.01.2014 - 12:24
|
242-Людмилочка > так, а воды в тот казанок плеснуть надо? Или засчет сока и сметаны жидкость образуется? Я иногда протушиваю котлеты, но на дно обязательно слой лука и чуть-чуть воды) Из печени еще люблю "сальники" - перемолоть печень+сало+лук,специи+яйцо+ мука или крахмал и ложкой (ну, как ваши котлеты из курицы). А маменька моя вообще изощряется - в то что я написала еще гречку или перловку отваренную, потом в жировую сетку и уже тогда на сковородку. Тож вкусно))) | | ||
247
- 18.01.2014 - 12:55
| Вот у меня свекровка так делала. Я так и не смогла себя заставить ни разу это попробовать:-( Говорят, очень вкусно:-)) | | ||
248
- 18.01.2014 - 14:16
| У нас есть друзья, чтоб ни подарили, все обязательно с ценником или чек оставляют в пакете. Некрасиво, имхо. | | ||
249
- 18.01.2014 - 14:59
|
Сегодня, оказывается, Всемирный День Снеговика! Поздравляю всех *вот недаром мне так снега хочется*:))![]() | | ||
250
- 18.01.2014 - 15:13
| 249-Джекки >Ой, какой хорошенький!)) | | ||
251
- 18.01.2014 - 15:15
| А в Лагонаки съездить не хо? | | ||
252
- 18.01.2014 - 15:25
|
Ой, что-то меня сегодня прорвало!) Не могу остановиться - как Алиса, вся в уборке.))) Немножко - да!) Тушиться-то будет недолго, так что, чисто для того, что б не подгорело.) Цитата:
Вот это всё - печёнку (я беру куриную, с ней нежнее), лук, и заранее отваренный рис - пропускаю через мясорубку. Туда: перец, соль, 1-2 яйца, петрушка (или мелко порезать, или вместе с фаршем через мясорубку), и вот эту "печёночную кашу" в жировую сетку, и В ДУХОВКУ!!!))) Получаются красивущие, ароматнейшие штукенции.))) Как только готовы - вынимаю и сверху, тут же - ещё на противне, каждую промазываю раздавленным чесноком!) Это, вообще - атас!))))) Они, эти сальники, начинают блестеть и изумительно пахнуть!))) | | ||
253
- 18.01.2014 - 15:35
| А что ты убираешь? Пароочистителем? Вот пока не присматривалась, серединку вымою и вроде чисто, а как очки надела, да наклонилась ниже...ууух, сколько грязи! Уже сил нет, а все что-то оттираю(((( | | ||
254
- 18.01.2014 - 15:37
| 252-Людмилочка >Боже мой! Мне даже читать такое страшно, не то, что делать! | | ||
255
- 18.01.2014 - 15:38
| Цитата:
| | ||
256
- 18.01.2014 - 15:44
| Нет, пока и без него дел хватает.( Завтра целый день сидеть с мелкой, поэтому стараюсь сегодня доделать самое необходимое.) А шо ж я там такого страшного написала-то?!( | | ||
257
- 18.01.2014 - 16:12
| ворчит-що б такого сделать-чтоб ругали от души.......мертвый сезон...2 неделя без продаж.....хммммммммм(((( | | ||
258
- 18.01.2014 - 16:30
| Та даже и не знаю. Я ж одна не поеду, а Влад у меня - мимоза теплолюбивая:)) Представляю, как это вкусно! А я сёдня ленюсь, уборку на завтра оставила. Бульон вот сварила, борщ будет. И лагман планирую. Блин, Иришка, ну мы уже тут бессильны... Ведь все тебе, конечно, удачи желают (и ругают от души). | | ||
259
- 18.01.2014 - 16:30
|
249-Джекки > И правда, такой хорошенький:-))) 257-HUNDA93 > Ирусь, да шо ж такое то, а?:-(((( От же ж, блин:-((( Ну мы, честно, тебя ругали...старались...:-((( | | ||
260
- 18.01.2014 - 16:36
| 259-Кася > Галь, вот скажи, плз, как ты чистишь ковёр? Самой большой насадкой без тряпочки? Возюкаешь просто по ковру и всё? | | ||
261
- 18.01.2014 - 16:48
| 260-Джекки > Ага, самой большой насадкой, только с тряпочкой. Вверху её подсовываю под резинку и она у меня не соскальзывает. Сначала Пандой или своим пылесосом (который у меня с водой чистит), а потом ПО. Просто замечательно! И цвет яркий становится и запах свежести в комнате. Да, просто возюкаю прям по ковру. Тряпка моментально становится чёрной:-(( | | ||
262
- 18.01.2014 - 16:57
| Шпасибо....девочки.....ани жеж...сабашки....растут.......хату разносят...но ни чё....прорвемся.....))) | | ||
263
- 18.01.2014 - 16:57
| 261-Кася > В один слой? Не складываешь? Мне вот эти ваши фокусы с резинками не очень понятны...:| | | ||
264
- 18.01.2014 - 17:28
| А завтра Крещение, и домашнюю работу делать нежелательно.( Вот я сёдня и трудюсь, шо б зафтра леницца.) Цитата:
Вот это правильно!) Нос вешать нельзя!) Пошла дальше... возюкать, бгг...))))))) | | ||
265
- 18.01.2014 - 17:55
| Цитата:
№209 перед сном читали? Он ос полезный!!! 242-Людмилочка > печенку лучше отбивать полузамороженными кусочками, в пластиковом пакете культурно-чисто получается)))) была целый день здесь, в лесу 44.766224,39.378476 в гостях))))бгг | | ||
266
- 18.01.2014 - 18:02
| неть.....только утром....)) | | ||
267
- 18.01.2014 - 18:03
| (((((( | | ||
268
- 18.01.2014 - 18:04
| Цитата:
Шифровщица!!! О_ООО Я ничёнипаняла:-(( | | ||
269
- 18.01.2014 - 18:11
| О_О!!! Здрасьте вам!!!)))... четко указала место дислокации!!!!... до миллиметра!! Загугли шифр в карту и все как на ладошке)))хи-хи | | ||
270
- 18.01.2014 - 18:15
| Галя.....это-широта-долгота какого то сказочного места....это она дразница...)) | | ||
271
- 18.01.2014 - 18:15
| желаемую картину продажи представлять себе на хорошем расслабоне и почаще, не один раз!!! сработает рано или поздно. Ну, или помолиться: 150раз Богородичное правило)))) | | ||
272
- 18.01.2014 - 18:15
| седня попробую....потом расскажу.....)) | | ||
273
- 18.01.2014 - 18:16
| не....ну это святое.....и ещё через плечо..три раза....)) | | ||
274
- 18.01.2014 - 18:20
| это для Джекки)))))) ос = очень | | ||
275
- 18.01.2014 - 18:25
| От в карту я не догадалась, а в Яндекс стукнулась: Напило мне, шо ничё не найдено:-( Я и написала тебе, что ничё не поняла:-)) Пошла щас в карту схожу:-)) Но чёта догада у меня, шо это место твоей дачи:-)))) Не?:-)))) | | ||
276
- 18.01.2014 - 18:26
| Суздальская:-))) | | ||
277
- 18.01.2014 - 18:27
| 276-Кася >хде это??)) | | ||
278
- 18.01.2014 - 18:29
| Да-да-да!!!))) Я тоже так делаю, причём, и мясные отбивные - только в пластиковом пакете! Не летят во все стороны ошмётки, всё приличненько!) У меня наоборот - если представлю желаемую картину, всё... пипец.((( | | ||
279
- 18.01.2014 - 18:30
|
Нее,, вроде твоя дача поближе должна быть, мне так кааааца:-)) У тебя ж там рядом водохранилище, я так поняла. А тут далеко от Краснодара... Так ты в лесу там была, на природе или в гости туда к кому-то ездили? | | ||
280
- 18.01.2014 - 18:31
| Так даже ближе, чем Гор. ключ:-)) | |